สืบเนื่องมาจากการที่วันนี้ (31 ก.ค.) ถูกตั้งให้เป็นวัน National Avocado Day สาวกอะโวคาโดอย่างเราเลยพลาดไม่ได้กับการตระเวนไปทั่วร้านต่าง ๆ ในกรุงเทพฯ เพื่อรวบรวมเอาเมนูอะโวคาโดที่เราเห็นควรว่าอร่อยและดีงาม มากระจุกรวมกันเป็นคลังแสงอะโวคาโดเลิฟเวอร์ไว้ตรงนี้ ใครที่ชอบกินอะโวคาโดเหมือน ๆ กันก็จะได้พุ่งตัวตามลายแทงไปตำกันได้เลยแบบรัว ๆ
เมนู: Avoothie (150 บาท)
ร้าน: Oh! Vacoda
คะแนน: 9.5/10
เริ่มกันที่เมนูแรกจากร้านอะโวคาโด้คาเฟ่ที่ฮิปที่สุดในกรุงเทพฯ อย่างร้าน Oh! Vacoda (อ่านต่อ: ปฏิวัติการกินอะโวคาโดที่ Oh! Vacoda Cafe) ไหน ๆ ร้านนี้เขาก็เป็นร้านอะโวคาโดคาเฟ่โดยเฉพาะอยู่แล้ว คงไม่มีที่ไหนจะประเดิมคอนเทนต์นี้ได้เหมาะไปกว่าร้านนี้อีกแล้ว และถ้าไม่ให้พูดถึงเจ้า Avoothie ที่เปรียบเสมือนนิพพานของอะโวคาโดปั่นจากทั้งโลกที่เราเคยกินมาก็คงจะไม่ได้ บอกเลยว่าใครมาร้านนี้แล้วไม่สั่งเมนูนี้คือพลาดมากเด้อ
ตัวเนื้อสมูทตี้เป็นมีความเป็นครีมสูงจากการปั่นเนื้ออะโวคาโดลงไปเป็นจำนวนมาก ตัดความเลี่ยนด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ดูดทีต้องใช้พลังงานสูงนิดนึงเพราะมันเข้มข้นมากจริง ๆ แต่โดยรวมแล้วคือเหมือนดูดโยเกิร์ตเลย อร่อยมาก ไม่เลี่ยน ซึ่งทางเจ้าของร้านบอกว่าสูตรนี้ไม่ใส่ทั้งนมและน้ำแข็ง (ว่าง่าย ๆ ก็คือมีแต่เนื้ออะโวคาโด้กับมะนาว) เพราะฉะนั้นคนแพ้นมก็ทานได้นะ เวิร์กมาก ๆ
Oh! Vacoda Cafe 1/1 ซ. อารีย์สัมพันธ์ 4 สามเสนใน เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-22:00 น. โทร. 090-986-4779 BTS อารีย์ แล้วต่อพี่วินหรือตุ๊กตุ๊ก www.fb.com/ohvacodabkk
เมนู: Kaprao Avocado Chips (190 บาท)
ร้าน: Oh! Vacoda
คะแนน: 10/10
เรายังอยู่กันที่ร้าน Oh! Vacoda กับเมนูไม่ธรรมดาที่พลิกหน้าประวัติศาสตร์ของการกินอะโวคาโด้ไปเลย เพราะนี่คือ Kaprao Avocado Chips ข้าวกะเพราหมูสับเสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดทอดรสกะเพรา ถือได้หนึ่งในเมนูโปรดที่ใครมาร้านนี้ก็ต้องสั่ง เราได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างของเจ้าเมนูนี้มานานมาก จนเมื่อได้ลองเองกับตัวถึงได้เข้าใจในความฟินนาเล่นี้ ซึ่งปกติเราจะเห็นร้านอื่น ๆ ทำแค่หั่นอะโวคาโดแล้วเอาไปวางบนโทสต์ สลัด หรือพาสต้าต่าง ๆ แต่ที่ร้านนี้คือทำอะโวคาโดทอดรสกะเพราอ่ะเธอ! อะไรจะแซ่บขนาดนั้น
ข้าวกะเพราหมูสับรสชาติออกเผ็ดนิด ๆ (บวกคะแนนให้ตรงที่กะเพราร้านนี้ไม่ใส่เห็ดกับถั่วฝักยาว! /กราบ) เคียงคู่มากับไข่ต้มยางมะตูม และปิดจ็อบด้วยอะโวคาโดทอดรสกะเพราที่เขาเอาไปหมักกับเครื่องเทศอย่างรากผักชี กระเทียม พริกไทย และคลุกใบกะเพราทอดกรอบอีกที ให้ฟีลลิ่งเหมือนกินเฟรนช์ฟรายแต่เป็นเนื้อหวาน ๆ มัน ๆ ของอะโวคาโดแทน ถ้ามีคะแนน 10 เต็ม ก็อยากให้ 100 ไปเลย! ซึ่งนอกจากอาหารคาวอย่างข้าวกะเพราอะโวคาโดจานนี้แล้ว ร้านนี้ก็ยังมีเมนูเครื่องดื่มอย่างสมูทตี้อะโวคาโด กาแฟอะโวคาโด ช็อคโกแลตเย็นอะโวคาโด และเค้กหน้าตาดีอีก 3-4 อย่างที่ทำจากอะโวคาโดด้วยนะ อาจบอกได้ว่าทุก ๆ อย่างของร้านเขาทำมาเพื่อคอนเทนต์นี้โดยเฉพาะเลยก็ได้
Oh! Vacoda Cafe 1/1 ซ. อารีย์สัมพันธ์ 4 สามเสนใน เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-22:00 น. โทร. 090-986-4779 BTS อารีย์ แล้วต่อพี่วินหรือตุ๊กตุ๊ก www.fb.com/ohvacodabkk
เมนู: The D-I-Y Avocado Toast (240 บาท) NEW!
เมนู: The D-I-Y Avocado Toast (240 บาท) NEW!
ร้าน: Luka สาขา Siri House
คะแนน: 9/10
ใครไปถนนปั้นบ่อย ๆ จะต้องรู้จักร้านคาเฟ่อาหารเช้าในตำนานอย่าง Luka แน่นอนอยู่แล้วใช่ไหมล่ะ ซึ่งล่าสุดเขาขยายไปเปิดสาขาใหม่ที่ Siri House ในซอยสมคิดที่มาพร้อมวิวสระว่ายน้ำแสนเก๋ แถมยังมาพร้อมเมนูเอาใจคนรักอะโวคาโดอย่าง The D-I-Y Avocado Toast ให้เราได้ลงมือปาดครีมเฟต้าชีสลงบนขนมปังปิ้งแบบตามใจชอบ โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาขนมปังบริออชหรือซาวโดว์ ต่อด้วยถั่วผสมเครื่องเทศจากตะวันออกกลาง และที่ขาดไม่ได้คืออะโวคาโดชิ้นใหญ่ ๆ จะใส่ลงไปบนโทสต์หรือจิ้มกินสด ๆ เลยก็ได้
Luka สาขา Siri House ซ.สมคิด ถ.เพลินจิต เวลาทำการ ทุกวัน 8:00-00:00 น. โทร. 094-868-2639 BTS เพลินจิต www.sirihouse.com
เมนู: Superstar (350 บาท)
ร้าน: Akart DAY
คะแนน: 8.5/10
ร้าน Akart DAY เป็นร้านเปิดใหม่บนพื้นเดิมของร้าน AKART Bistro & Bar โดยบ้านไม้เก่าสไตล์โคโลเนียลหลังเล็กหลังนี้ บวกลบคูณหารอายุบ้านก็ตกอยู่ที่ราว ๆ 90 ปีแต่ยังรักษาโครงสร้างแบบเดิม ๆ ของบ้านไว้ รวมถึงสีของผนังไม้เก่า ซึ่งยังคงถูกเก็บไว้ในแบบฉบับเดิม
สำหรับเมนูหน้าตาดีอย่าง Superstar จานนี้ เป็น all-day breakfast จานมหึมาที่มีทั้งโทสต์โฮมเมดสูงเป็นคอนโด คั่นแต่ละชั้นด้วยแฮมชิ้นใหญ่และชีส โปะหน้าด้วยเอ้กเบเนดิก ไส้กรอกรวม ฟักทองย่าง และอะโวคาโดอบไข่อีกครึ่งลูก ถือว่าเป็นจานดาวเด่นสมชื่อซุปเปอร์สตาร์ที่เราอยากให้สายอะโวคาโดไปลิ้มลองกัน อย่าลืมปิดท้ายด้วยกาแฟแก้วพิเศษอย่าง Seven Day (200 บาท) กาแฟเย็นเจือกลิ่นกะทิอบควันเทียนหอมมันสไตล์ไทย ๆ เสิร์ฟพร้อมคุ้กกี้ถั่วพีแคน ดื่มง่ายได้ทุกวันเหมือนชื่อเมนู
Akart DAY 30 Yarden Yen Akart ถ.เย็นอากาศ เวลาทำการ ทุกวัน 07:00-19:00 น. โทร. 02-249-0182 BTS ช่องนนทรี แล้วต่อแท็กซี่ www.fb.com/akart.day
เมนู: Avocado Smoothie (160 บาท)
ร้าน: Wanderlust Coffee and Eatery
คะแนน: 7/10
สายเฮลท์ตี้กินคลีนจงเร่มาทางนี้ เพราะอะโวคาโดสมูทตี้ของร้านนี้เป็นสูตรของเชฟเจ้าของร้านที่เคยทำงานที่เมลเบิร์นมานานกว่า 15 ปี ซึ่งเราก็รู้ ๆ กันอยู่แล้วว่าออสเตรเลียเป็นเมืองที่ปลูกอะโวคาโดได้เยอะที่สุดเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก แล้วจะไม่ให้ไปลองอะโวคาโด้ที่ร้านนี้ได้ยังไงกัน
ซึ่งถ้าถ้าใครชอบดื่มอะโวคาโดสมูทตี้แบบใส่นมล่ะก็ จงพุ่งตัวมาที่ร้านนี้เลย เพราะเขาเสิร์ฟอะโวคาโดสมูทตี้แบบสูตรใส่นมอัลมอนด์ ผสมด้วยอินทผาลัม ผักโขม พร้อมโรยหน้าด้วยกราโนล่ากรอบ ๆ ใครที่เพิ่งเริ่มต้นกินอะโวคาโด สมูทตี้สูตรนี้อาจจะดื่มยากนิดนึง แต่รับรองว่าได้ประโยชน์เน้น ๆ แน่น ๆ แน่นอน
Wanderlust Coffee & Eatery ชั้น 4 149-151 ถ.พระราม 4 เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-17:00 น. โทร. 083-046-8647 www.fb.com/onederlust
เมนู: Complicated Avocado (290 บาท)
ร้าน: Toby's
คะแนน: 8/10
อีกหนึ่งบรันช์คาเฟ่ที่สายคาเฟ่ฮ็อปเปอร์จะต้องเคยไปเยือนมาแล้วแน่ ๆ กับร้าน Toby's ที่เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สไตล์ออสเตรเลียที่จริงจังเรื่องมื้ออาหารเช้ากว่าใครเพื่อน เมนู Complicated Avocado ของร้านนี้ก็ทำออกมาได้ซับซ้อนสมชื่อเพราะเขาใช้เบสขนมปังเป็นซาวโดว์ ส่วนไฮไลต์ก็คืออะโวคาโดบดหยาบ ซัลซ่าสลัดใส่ข้าวโพดและพริกฮาลาปิโน่ ต่อด้วยไข่ดาวน้ำ สลัดผัก และ puree เฟต้าชีสจากนมแพะ
Toby's ซ.สุขุมวิท 38 เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 9:00-22:00 น. โทร. 02-712-1774 BTS ทองหล่อ www.fb.com/tobysk38
เมนู: Smashed Avocado Toast (420 บาท)
ร้าน: Roast
คะแนน: 9.5/10
แค่เห็นรูปที่ถ่ายมาก็น้ำลายไหลแล้วอ่ะ เพราะสำหรับอะโวคาโดเลิฟเวอร์อย่างเรา การได้กินอะโวคาโดโทสต์แบบจุก ๆ อย่างนี้คือนิพพานที่แท้ทรู เราชอบการโรยหน้าอะโวคาโดบดบนโทสต์ด้วยธัญพืชต่าง ๆ อาทิ เมล็ดเจีย เมล็ดฟักทองอบกรอบ และเสิร์ฟมะเขือเทศลูกเล็กกริลล์พริกไทยและซอสมาฉ่ำ ๆ กับสลัดผักอีกครึ่งจาน ทุกอย่างเพอร์เฟคมากสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ แต่แอบขอหักคะแนนนิดนึงตรงเรื่องราคาที่แอบแรงไปมาก ซึ่งจริง ๆ แล้วร้าน Roast เนี่ย เขาก็ถือเป็นตัวจริงเรื่องกาแฟด้วยเหมือนกันนะ ถ้าใครมาแล้วก็อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มอย่าง Single-Origin French Press (140 บาท) มาลองดื่มคู่กันด้วยล่ะ
Roast ชั้น 3 โครงการ The Commons ซ.ทองหล่อ 17 เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-22:00 น. โทร. 02-185-2865 BTS ทองหล่อ www.roastbkk.com
เมนู: Avocado Toast (240 บาท)
ร้าน: Brekkie
คะแนน: 8/10
ก่อนหน้านี้เราเคยแนะนำร้าน Brekkie ให้เข้าเป็นหนึ่งในร้านอาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ กันมาแล้ว (อ่านต่อ: 14 ร้านอาหารเช้าดีไซน์สวยสำหรับบรันช์และมื้อแรกของวัน) เราเลยพลาดไม่ได้กับการหยิบเอาหนึ่งในเมนูสายอะโวคาโดของร้านนี้มารวมอยู่ในลิสต์นี้ด้วย
ซึ่งนี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำอะโวคาโดโทสต์ได้น่ากินมาก ๆ กับการเสิร์ฟอะโวคาโดบดหยาบมาบนขนมปังแป้งข้าว Rye มีสโมกแซลมอนแผ่นบาง ๆ โปะอยู่แน่น ๆ ที่ด้านบน และท็อปต่อด้วยไข่ดาวน้ำ พร้อมรองจานด้วยน้ำสลัดบัลซามิกรสออกเปรี้ยว จุด ๆ นี้เชื่อว่าใครที่กำลังลดความอ้วนอยู่จะต้องเลิฟ ๆ กับเมนูอย่างแน่นอน
Brekkie 6/9 ซ.สุขุมวิท 39 เวลาทำการ ทุกวัน 9:00-18:00 น. โทร. 083-656-6141 BTS พร้อมพงษ์ www.fb.com/brekkiebangkok
เมนู: Guaca Sandwich (400 บาท)
ร้าน: Holey Bakery
คะแนน: 10/10
ใครที่รู้จัก Holey Bakery อยู่แล้ว คงไม่ต้องให้เราบอกถึงความดีงามของขนมปังคราฟต์ที่ผลิตขึ้นที่ร้านนี้ในทุก ๆ เช้า เรียกได้ว่านี่น่าจะเป็นร้านอบขนมปังที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ ซึ่งเจ้าแซนวิชตัวนี้เขาเลือกใช้ขนมปังซาวโดว์ที่อัดแน่นด้วยธัญพืช สอดไส้ด้วยอะโวคาโดหั่นเต๋า มะเขือเทศ หอมแดง และพริกฮาลาปิโน่ เอาง่าย ๆ ก็คือเป็นกัวคาโมเล่นั่นแหละ โดยเมนูนี้จะไม่มีเนื้อสัตว์ เพราะฉะนั้นใครที่ทานมังสวิรัติก็จะเลิฟมากแน่นอน
Holey Bakery สาขา ซ.สุขุมวิท 31 เวลาทำการ ทุกวัน 7:00-18:00 น. โทร. 02-101-1427 BTS พร้อมพงษ์ www.fb.com/holeybreadbkk
