แน่นอนว่า ย่านเยาวราชกับอาหารจีนนั้นเป็นของคู่กัน ทั้งยังมีสตรีทฟู้ดกลิ่นหอมยั่วยวนให้เลือกสรรนับไม่ถ้วน แต่ในบางวัน เราอาจจะอยากนั่งคุยกับเพื่อนยาวๆ ในสถานที่ที่สบายๆ พร้อมดื่มด่ำในรสชาติอาหารอร่อยๆ แบบไม่ต้องรีบร้อน JAM JAM Eatery & Bar ก็เป็นร้านที่น่าจะตอบโจทย์เรื่องนี้ได้ดีเลย แถมล่าสุดเค้ามีเมนูใหม่มาเพียบ แต่ละอย่างคือน่าลองมาก
แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ นำทีมฝั่งครัวโดยเชฟนุ - วิษณุ เตียวตระกูล ผู้ออกแบบเมนูใหม่ของทางร้านทั้งหมดนี้ให้อยู่ในคอนเซปต์ ‘นีโอ ไทย ไชนีส’ โดยผสานทั้งรสชาติแบบไทยๆ และจีนแห่งยุคใหม่เข้าด้วยกัน กลายเป็นเมนูที่เหมาะกับการแชร์กับเพื่อนหรือครอบครัว ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และดีไซน์แบบจีนร่วมสมัยของทางร้าน
ขอสปอยให้ฟังนะว่าเมนูใหม่เค้ามีอะไรบ้าง -- ฟักทองทอดซอสไข่เค็ม เมนูเรียกน้ำย่อยที่คลุกเคล้าฟักทองกรุบกรอบเข้ากับไข่เป็ดเค็มที่ทางร้านทำเอง กัมบัสกุ้งกระเทียมผัดซอสเอ็กซ์โอ จานเด็ดที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารสเปน แต่ได้รสแบบจีนๆ ทานคู่กับหมั่นโถวร้อนกรุ่น ถ้าใครหิวจัดอยากได้อาหารมื้อหลักจานใหญ่ ก็มีทั้งข้าวผัดหมูแดงปลาเค็ม ผัดหมี่เป๋าฮื้อซอสเอ็กซ์โอ และเมนูอื่นๆ ให้เลือกอีกเพียบ
เมนูปิ้งย่างเสียบไม้ต่างๆ ก็เป็นไฮไลต์ของเขาเหมือนกันนะ และพูดเลยว่าไม่ธรรมดา อย่างเนื้อย่างซอสมัสตาร์ดที่ใช้เนื้อแองกัสจากออสเตรเลีย ไก่ย่างซอสต้นหอม เนื้อสับย่างเครื่องลาบซอสไข่แดง หรือเมนูถูกใจสายเผ็ดอย่างเห็ดย่างซอสหม่าล่า
กินอาหารคาวแล้ว ก็ต้องปิดท้ายสวยๆ ด้วยอาหารหวานใช่มั้ยล่ะ ที่แจม แจม อีทเทอรีย์ แอนด์ บาร์ ก็ไม่น้อยหน้าใครเรื่องของหวานนะ สามารถเลือกได้เลยไม่ว่าจะเติมความสดชื่นด้วยไอศกรีมกะทิไข่แข็ง หรือเปาะเปี๊ยะกล้วยกับไอศกรีมวานิลลา หรือจะสั่งเครื่องดื่มเย็นฉ่ำมาจิบเพลินๆ ระหว่างคุยกับเพื่อนอย่างออกรสก็ย่อมได้
JAM JAM Eatery & Bar ตั้งอยู่ที่ ชั้น 4 โรงแรม ASAI Bangkok Chinatown โดยสามารถเมนูแบบอะลาคาร์ทได้ระหว่าง 11:00-23:00 โทร. +66 (0) 2220 8999 หรือเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.asaihotels.com/locations/bangkok-chinatown ได้เลยน้า
