วันพุธที่ 31 มี.ค.
Matcha Workshop 9.2 (Taste of matcha & Basic matcha preparation + Matcha Latte Cold Whisk)
ราคา 3,590 บาท
เวิร์กชอปสำหรับคนรักมัทฉะสายเข้ม ที่จะได้ไปเรียนรู้ตั้งแต่การชิมมัทฉะเกรดต่าง ๆ ไล่ไปตั้งแต่เกรดล่างถึงเกรดบน วิธีการเสิร์ฟที่แตกต่างกันรวมทั้งหมด 8+2 ตัว รวมไปถึงการเรียนรู้วิธีชงเบื้องต้น พร้อมทั้งการดูแลรักษาอุปกรณ์ชงชาทั้งหลาย และแน่นอน... กับการเรียนรู้วิธีชงมัทฉะลาเต้แบบเป็นพิธีรีตอง ใช้ Cold Whisk แบบจริงจัง
10:00 - 15:30 น. (ระยะเวลาการ 5 - 6 ชม. ต่อคลาส) Mori Tea House MRT หลักสอง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ Line: clixmag2529
วันพฤหัสบดีที่ 1 เม.ย.
ESSENTIAL OILS WORKSHOP
ราคา 350 บาท (รวมของว่าง)
เวิร์กชอปที่จัดประจำทุกวันพฤหัสบดี ที่จะชวนเราไปทำความรู้จักน้ำมันหอมระเหยอย่างแท้จริง ทั้งในเรื่องของประโยชน์จากน้ำมันหอมระเหย ดมกลิ่นและสัมผัสน้ำมันเกรด 100% ไปจนถึงการเปลี่ยนวิถีชีวิตสู่ภาวะปราศจากสารเคมี เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นจากภายในสู่ภายนอกด้วยน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติ
13:00 - 16:30 น. Lotus Reiki & Yoga Sathorn Studio ซ.สาทร 1 MRT ลุมพินี สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือจองคลาสได้ที่ Line: pookkirati หรือโทร. 065-996-5569
Global Artisanal Breads Workshop by Chef Jean-Philippe Landry
ติดต่อเพื่อสอบถามราคา
คลาสเรียนปฏิบัติการทำขนมปังจากเบเกอร์ชื่อดังของประเทศไทย เจ้าของร้านดัง Maison Jean Philippe หรือ เชฟฌอง ฟิลิปป์ ที่จะทำการสอนและแชร์เทคนิคการทำขนมปังแบบปัง ๆ ทั้ง ขนมปังอาร์ติซานโดยการใช้ยีสต์ธรรมชาติ, Multi Grain Sourdough เมนูขนมปังซาวร์โดที่มากไปด้วยธัญพืชหอม ๆ, Fruits & Nut Sourdough ซาวร์โดที่ประกอบไปด้วยผลไม้แห้งชนิดต่าง ๆ และถั่วชั้นดี, Dark Rye Sourdough ขนมปังซาวร์โดจากแป้งข้าวไรย์สีดำ, Russian Babka (Russian Brioche) ที่เชฟพร้อมมาแชร์เทคนิคการทำขนมปังบริยอชถักเปียสวย ๆ อบในพิมพ์โทสต์, French Baguette, Ciabatta ขนมปังเนื้อนุ่มสัญชาติอิตาเลียน, Bagel, Traditional English Muffin และ Brioche Doughnut
1 - 2 เม.ย. เวลา 9:00 - 18:00 น. หรือจนกว่างานจะเรียบร้อย (จำกัด 10 ท่าน) ผู้เข้าร่วมจะได้รับสูตรการทำขนมปัง, ใบประกาศนียบัตร, อาหารกลางวัน ของว่าง และเครื่องดื่มตลอดวัน (คลาสเรียนสอนเป็นภาษาอังกฤษ โดยมีล่ามขนมปังมืออาชีพแปลเป็นไทย) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ Line: @lessucresbyrose Les Sucrés by Rose ซ.สุขุมวิท 55 BTS ทองหล่อ
วันเสาร์ที่ 3 เม.ย.
Flower Resin
ราคา 1,900 บาท (รวมอาหารกลางวัน)
เวิร์กชอปทำเรซิ่นดอกไม้แห้งสำหรับเป็นเครื่องประดับต่าง ๆ ตามแบบฉบับของ ครูเตย ทีฟอเรสต์ โดยคลาสนี้เราจะได้ไปเรียนรู้ตั้งแต่การใช้อุปกรณ์ การทำดอกไม้แห้ง เทคนิคเลือกดอกไม้แห้งมาใช้ การผสมส่วนประกอบต่าง ๆ ของเรซิ่น และเทคนิคการตกแต่งดอกไม้แห้งลงในชิ้นงาน โดยผู้ไม่มีพื้นฐานก็สามารถทำได้ โดยจบคลาสนี้ เราจะได้ผลงานเครื่องประดับจากเรซิ่นคนละ 6 ชิ้น กลับไปฝากคนที่บ้านกันด้วยล่ะ
11:00 - 14:30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ Line: nokluler หรือโทร. 086-386-6198 Hotel Tranz BTS พญาไท ทางออก 5 หรือ Airport Link พญาไท ทางออก 1
วันอาทิตย์ที่ 4 เม.ย.
1-Day Croissant & Viennoiserie Workshop
ราคา 9,500 บาท
คลาสปฎิบัติเรียนทำแป้งลามิเนต หรือ ครัวซอง และ เวนัวเซอรี กับเชฟสัญชาติฝรั่งเศส เชฟฌอง ฟิลิปป์ เบเกอร์เจ้าของร้านขนมปังชื่อดัง Maison Jean Philippe ผู้มีประสบการณ์การทำขนมปังมายาวนาน โดยในคลาสนี้ ผู้เข้าเรียนจะได้ไปเรียนเทคนิคการเข้าเนย, รีด-พับแป้งด้วยมือ และด้วยเครื่อง, ขั้นตอนสำหรับผู้ที่ต้องการผลิตในจำนวนมาก, การทำไส้ต่าง ๆ ที่เชฟคิดสูตรขึ้นเฉพาะคลาสนี้เท่านั้น
09:00 - 18:00 น. (จำกัด 10 ท่าน) ผู้เข้าร่วมจะได้รับสูตรการทำ, ใบประกาศนียบัตร, อาหารกลางวัน ของว่าง และ เครื่องดื่มตลอดวัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ Line: @lessucresbyrose Les Sucrés by Rose ซ.สุขุมวิท 55 BTS ทองหล่อ
Workshop Cupcake Soap And Unicorn Body Butter
ราคาเวิร์กชอปละ 999 บาท (ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกได้ว่าจะทำสบู่ Cupcake Soap หรือ ครีมทาผิว Unicorn Body Butter)
เวิร์กชอปที่เราจะได้ไปเรียนรู้การทำสบู่คัพเค้กจากน้ำมันมะพร้าว 100% ซึ่งความดีงามก็คือมีคุณสมบัติการทำความสะอาดแบบดีเยี่ยม ฟองเยอะหนานุ่มเหมือนวิปครีม และคงความชุ่มชื้นให้ผิวจนไม่จำเป็นต้องทาโลชั่นหลังอาบน้ำ โดยผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้ลงมือทำสบู่ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การกวนสบู่ การเลือกใช้สี และน้ำหอม โดยจะทำสบู่ด้วยวิธีการกวนเย็น (ไม่ใช้ความร้อน) แต่บีบส่วนผสมในรูปแบบของคัพเค้ก ตกเแต่งด้านบนเหมือนขนมจริง ๆ สามารถนำไปใช้เป็นของขวัญ ของฝาก ไปจนถึงเป็นของชำร่วยที่นำมาใช้ได้จริง
ส่วนอีกเวิร์กชอป เราจะได้ไปเรียนรู้การทำครีมทาผิวเนื้อแน่นที่ใช้ได้ทั้งตัวรวมถึงมือและเท้า โดยผู้เข้าร่วมจะได้ลงมือทำด้วยตัวเองทุกขั้นตอน รวมถึงเลือกกลิ่นและสีตามความชอบ เพื่อนำมาสร้างสรรค์ให้กลายเป็นสีรุ้ง Unicorn บรรจุลงกระปุกด้วยเทคนิคการบีบครีมคัพเค้ก
12:00 น. เป็นต้นไป สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ Line: nokluler Siam Takashimaya ICONSIAM BTS เจริญนคร
