ถือเป็นการปรับโฉมที่เวิร์กสุด ๆ ทีเดียว สำหรับการรีแบรนด์ศูนย์อาหาร ชั้น 7 เซ็นทรัลชิดลม ให้เป็นแหล่งรวมสตรีตฟู้ดรสเด็ดจากร้านอาหารเก่าแก่ (ต้องให้บริการมานานกว่า 30 ปีขึ้นไปเท่านั้น) ทั้งหลาย ให้มารวมอยู่ในที่เดียว โดยเรียกที่นี่ว่า LOFTER ภายใต้สโลแกน Eat happily like a Thai วันนี้เราเลยอยากถือโอกาสมาแนะนำบางเมนูให้ชาวซอยมิลค์ได้ตามไป Eat happily กันได้สะดวก ๆ
เริ่มต้นที่ร้านโฮมคุกสูตรดั้งเดิมเอาใจคนชอบกินเผ็ด อย่างร้าน แกงป่าราม 24 ที่คงรสชาติตามแบบฉบับพริกแกงของ จ.นครศรีธรรมราช แท้ ๆ ซึ่งเมนูเด็ดของเขาก็คือ แกงป่าลูกชิ้นปลากราย ที่จัดจ้านครบรส เนื้อปลากรายก็โขลกสดใหม่ทุกวัน เหนียวนุ่ม ไม่คาว
ต่อกันที่เมนูที่มีหัวใจสำคัญเป็นสัตว์น้ำเช่นกันอย่าง ผัดไทยกั้ง ของร้าน ผัดไทยกั้ง กัน โดยที่ร้านต้นตำรับอยู่บน ถ.เพชรเกษม มีจุดเด่นคือกั้งสด ๆ ที่นำมาผัดกับซอสโบราณสูตรเฉพาะของทางร้าน พอมาเจอกับเส้นจันท์จากจันทบูร ยิ่งเข้ากันสุด ๆ ตอนนี้ยกจากร้านเดิมมาเปิดให้สั่งมาละเลียดง่าย ๆ กลางห้างแล้วจ้า ถูกใจฟู้ดดี้สายกุ้ง-กั้ง-ปูแน่ ๆ
ยังอยู่กันที่อาหารเส้น ๆ กับร้าน สุกี้เมาเวอริค ที่ชื่อร้านตั้งตามชื่อตัวละครในหนังคาวบอย มีเมนูเด็ดเป็น สุกี้แห้ง ผัดเตาถ่านอย่างได้ที่ หอมกระทะไม่เหมือนใคร แถมยังมาพร้อมกับหมูหมักนุ่ม ๆ และน้ำจิ้มกลมกล่องรสชาติเผ็ดปานกลาง โดยแค่ตัวน้ำจิ้มเองนี่เขาก็ใส่ส่วนผสมไปไม่ต่ำกว่า 10 อย่างแล้วนะ เรียกว่าพิถีพิถันในทุกรายละเอียดจริง ๆ
ปิดท้ายที่เมนูจากร้านอาหารจีน ไออาต้า เอ็กซ์เพรส จากร้านดั้งเดิม ภัตตาคารไออาต้า ที่ไม่เคยขึ้นห้างไหนมาก่อนเลย มาประเดิมเปิดตัวกันคราวนี้เลยยกเมนูเด็ดจากครัวอ่อนนุชมาไว้ให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันแบบเต็มที่ เมนูดังในตำนานของเขาก็นี่เลย หมูกระทะ ฉ่ำ ๆ ที่เสิร์ฟบรกระทะเหล็กร้อน ๆ คนรักหมูกระทะไม่ลองไม่ได้แล้วล่ะ
นอกจากนี้ ยังมีร้านที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองสักครั้งอย่าง ร้านหลายรส, ร้านแอบแซ่บ สรงประภา, ลิตเติล ดราก้อน และอีกมากมาย กระจายใน 6 โซน คาว-หวาน ของที่นี่ด้วย ซึ่งเราจะได้นั่งลิ้มรสทุกเมนูแบบชิลล์ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งแบบโมเดิร์นฝีมือ Sean Dix และภาพประกอบโดยศิลปินแถวหน้าของไทย ตั้ม วิศุทธิ์ พรนิมิตร หรือ 'พ่อน้องมะม่วง' นั่นเอง จะเรียกว่าอิ่มท้องด้วย อิ่มตาด้วย ก็ไม่ผิดหรอกมั้ง
ติดตามข่าวสารความอร่อยของกว่า 30 ร้าน ใน LOFTER ได้ทาง fb.com/HappyLofter และ IG @happylofter
