Jan 07 2019

nightlife

SulBKK ไนต์ไลฟ์แบบโคเรียนสไตล์ที่มาทำให้ทองหล่อคึกคักกว่าเดิม

อย่างกับบาร์ใจกลางโซล
กระแสเกาหลีไม่เคยห่างหายไปจากประเทศไทยจริง ๆ ทั้งคอน Blackpink ปีนี้ที่แย่งกันแทบตายกว่าจะได้ตั๋วมา หรือซีรีย์อย่าง Memories of Alhambra ของฮยอนบินสามีเราอีก ประเทศไทยคือมีเกือบครบละ แต่ขาดอย่างนึงคือที่แฮงเอาท์ยามราตรีแบบเกาหลีที่อปป้าเขาไปกัน เลยเป็นที่มาของ SulBKK ร้านอาหารกึ่งบาร์ใหม่ล่าสุดในย่านทองหล่อจ้า
 
 
  
 
ตัวร้านแบ่งเป็นโซนบาร์และโซนนั่งชิลล์สบาย ๆ ด้านข้าง ที่ตกแต่งด้วยคอนกรีตให้สไตล์แบบดิบ ๆ แมสคิวลีนหน่อย ๆ บวกกับเพลงเกาหลีบีตหนัก ๆ เข้ากับการตกแต่งร้าน ส่วนอาหารก็จะเป็นสไตล์ฟิวชั่นอย่าง Kimchi Risotto (320 บาท) หรือ Seared Spam Balls (280 บาท) ข้าวปั้นเกาหลีเสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลมายองเนส และ K-Poutine (250 บาท) เนื้อเกาหลีฉ่ำ ๆ ราดซอสเกรวี่ทอปด้วยกิมจิ สำหรับเมนูไฮไลต์เลยคือ Pork Belly Injoelmi (350 บาท) ที่พลิกแพลงจาก injoelmi ดั้งเดิมที่เป็นของหวานมาเป็นของคาว เสิร์ฟพร้อม onion puree และซอสสาหร่าย ต้องยกนิ้วให้ความครีเอทีฟของเชฟที่นี่เลย

 
 
 
 
ค็อกเทลของที่นี่ก็ดีงามไม่แพ้อาหารเลยทีเดียว แถมยังคงความเป็นเกาหลีด้วยการใช้โคเรียนแอลกอฮอล์เป็นเบสในทุก ๆ แก้วอีกด้วย ใครเป็นสายค็อกเทลกินง่ายต้อง Sansachun Sangria (350 บาท) ที่ใช้ Sansachuan หรือไวน์ข้าวของเกาหลีทอปด้วยผลไม้สดและ elderforwer syrup แต่ถ้าชอบความท้าทายหน่อย ค็อกเทลที่เราแนะนำมาก ๆ คือ เครื่องดื่มไม่ธรรมดาอย่าง The K-Town Boulevadier (390 บาท) รวมถึง Bulgogi Old Fashioned (390 บาท) ที่มีลูกเล่นจากซอสบูลโกกิและดาร์คช็อกโกแลต ที่รวมกันแล้วลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ 

 
 
 
Soimilk says: ทุกอย่างของที่นี่ดึงเอาเอกลักษณ์และความเกาหลีออกมาได้ชัดเจนมาก ใครที่คิดว่าบาร์ในกรุงเทพฯก็เหมือน ๆ กันหมด ต้องมาลองซักหน่อยแล้วล่ะ 
 
SulBKK ชั้น 2 The Third Place Building ซอยทองหล่อ 10 โทร. 095-795-5396 www.fb.com/SulBKK