การทำอาหารฝรั่งแบบง่าย ๆ อยู่กับบ้านให้มีรสมีชาติทำให้นักปรุงทั้งหลายต้องพึ่งพาเครื่องเทศอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งทางเมืองนอกเขาก็จะมีเครื่องเทศ โดยเฉพาะเครื่องเทศแบบแห้ง ที่ค่อนข้างหลากหลาย ล่าสุดที่เราเห็นว่าเก๋สุด ๆ คือโปรเจกต์พิเศษระหว่าง Spiceology เว็บไซต์รวบรวมเครื่องเทศเบลนด์ต่าง ๆ จากสหรัฐอเมริกา กับแบรนด์ฮอตซอส Huy Fong Sriracha ที่ทำออกมาเป็น 'ผงฮอตซอส' รสชาติต่าง ๆ ถึง 6 รสด้วยกัน
จริง ๆ การที่ซอสพริกจะออกมาเป็น 'เบลนด์' ที่หลากหลายแบบนี้ อาจจะดูไม่ใช่เรื่องแปลกนัก เพราะโดยปกติ Spiceology เขาก็เชี่ยวชาญเรื่องการผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษขึ้นมาเฉพาะอยู่แล้ว แถมยังเลือกคอลแลบฯ กับแบรนด์หรือครีเอเตอร์ต่าง ๆ ได้เก่งอีกต่างหาก ซึ่งพอยิ่งมาคอลแลบฯ กับแบรนด์ดังที่เป็นที่รู้จักในระดับโลกด้วย เลยยิ่งปัง ยิ่งจัดจ้านไปกันใหญ่
เบลนด์ทั้งหลายที่ว่า ได้แก่ Black Truffle Sriracha, Candied Bacon Sriracha, Honey Garlic Sriracha, Miso Teriyaki Sriracha, Smoked Maple Sriracha และ Thai Lime Sriracha โดยทั้งหมดมาในรูปแบบของเครื่องเทศแห้งในบรรจุภัณฑ์ไซซ์ใหญ่สำหรับเซฟ และกระปุกไซซ์ย่อมสำหรับครัวเรือนทั่วไป ซึ่งใครจะเลือกซื้อทั้งหมด 6 รสชาติเลย เขาก็มีเป็นเซตให้พร้อม
เครื่องเทศ Huy Fong Sriracha x Spiceology มีขายที่ spiceology.com เท่านั้น
