หลังจากที่เราเคยแนะนำให้ชาวซอยมิลค์รู้จักกับ Haoma ร้านที่เน้นปรัชญาความยั่งยืนของมื้ออาหาร โดยที่ยังต้องดีต่อสุขภาพ และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ไปเมื่อราว 2 ปีก่อน มาวันนี้ ท่ามกลางวิกฤติโควิดที่หลาย ๆ ร้านค้าและธุรกิจกำลังเผชิญ เชฟดีเค ทีปังเคอร์ โคสลา ก็ขอนำเสนอเมนูนีโออินเดียนใหม่ เพื่อบอกเล่าความทรงจำวัยเด็กและความเป็นไปในธรรมชาติ เป็นทางเลือกที่ดีต่อใจและสุขภาพให้สายฟูดดี้อย่างเรา
คอร์สอาหารใหม่ของ Haoma มีให้เลือกทั้งแบบ Plant-based และมื้อทั่วไป เอาใจทั้งคนที่บริโภคและไม่บริโภคเนื้อสัตว์ โดยเริ่มต้นจากจานเบา ๆ ที่ผสานเอาพืชผักสมุนไพรในสวนครัวของร้านมาผสมเครื่องเทศอย่างลงตัว ไปจนถึงเมนูเนื้อสัตว์ที่มีเรื่องราว ทั้ง ล็อบสเตอร์ บิสค์ รสเผ็ดที่มี 'อวน' และ 'พลาสติก' ทานได้ เพื่อสื่อถึงความเป็นไปในทะเลตอนนี้ และเมนูเป็ดที่ได้แรงบันดาลใจจากอากัปกิริยาของเป็ดในฟาร์ม ที่ผลุบ ๆ โผล่ ๆ เข้าไปหลบแล้วกลับออกมาเจอ
ด้านของหวานเขาก็ไม่ได้เบามือ เพราะแค่เมนูเบา ๆ อย่าง แยมกูสเบอร์รี ก็ถูกอัปเกรดด้วยส่วนผสมอย่าง แยมมัลเบอร์รี ถั่วพิสตาชิโอ และไอศกรีมนมเผา ให้ความรู้สึกเหมือนเรา indulge แต่ไม่ได้ indulge รสสัมผัสเข้มข้น แต่ก็คลีนอยู่ในที ดีต่อใจมาก ๆ ซึ่งเมนูใหม่ ทั้งแบบ 7 คอร์ส และ 10 คอร์ส รอบนี้ของ Haoma สามารถเลือกให้เขา pairing กับดริงก์ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ได้ด้วย ใครอยากลิ้มลองแล้ว โทรจองหรือจองออนไลน์ได้ทาง haoma.superbexperience.com เลยจ้า!
Haoma ซ.สุขุมวิท 31 เวลาทำการ อังคาร - ศุกร์ 18:00 - 22:00 น. เสาร์ 11:00 - 14:00 น. และ 18:00 - 23:00 น. อาทิตย์ 11:00 - 15:00 น. (ปิดวันจันทร์) โทร. 02-258-4744 fb.com/HaomaBKK BTS อโศก
