ขอให้หยุดความเชื่อที่ว่าโซนเยาวราชมีไว้หาของกินตอนดึก ๆ สำหรับสายไนท์ไลฟ์เท่านั้น! รู้รึเปล่าว่าย่านนี้ยังมีคาเฟ่ลับซ่อนอยู่ให้เราได้ไปเช็คอินในตอนกลางวันด้วยนะ
Taiguan NEW!
บ้าน 'ไทง้วน' คืออาคารหลังเก่าอายุกว่า 200 ปีในชุมชนตลาดน้อย ไม่ใกล้ไม่ไกลจากย่านเยาวราช (ในระยะนั่งมอไซพี่วินถึง) ที่เราอยากชวนทุกคนไปปักหมุดซะหน่อย เพราะนี่คือพิกัดลับที่ซ่อนเอาร้านกาแฟและขนมหวานในฉบับลูกผสมไทย-จีนไว้ ปรับให้เข้ากับยุคสมัยเพื่อเข้าถึงทั้งวัยรุ่นและวัยอากงอาม่าได้อย่างเหมาะเจาะ เราจึงจะได้เห็นขนมที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากลับมาแปลงโฉมใหม่ แต่ยังคงเอกลักษณ์และรสชาติความอร่อยไว้เต็มเหนี่ยว
อย่างแรกที่อยากให้ลองคือ ซอร์เบต์เต้าทึง (57 บาท) เต้าทึงที่ถูกแปลงโฉมและเสิร์ฟมาในแก้วค็อกเทล โดยจะเปลี่ยนน้ำลำไยที่เราคุ้นเคยเป็นไอศกรีมซอร์เบต์ แล้วท็อปด้วยเครื่องเต้าทึงแบบจัดเต็ม ต่อมาที่ หมั่นโถวดิป (67 บาท) หมั่นโถวก้อนกลมชิ้นใหญ่จุใจที่อบมาแบบร้อน ๆ ให้สัมผัสแบบกรอบนอกนุ่มใน สามารถฉีกแล้วดิปกับช็อกโกแลต นมข้นหวาน และช็อกโกแลตผสมถั่ว เพิ่มความหลากหลายได้ 3 สเตป
ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกทั้ง Plum Espresso (107 บาท) เครื่องดื่มที่ฮอตที่สุด โดยเป็นการรวมตัวของน้ำบ๊วย โซดา และ Espresso Shot ทั้งซ่า สดชื่น และหอมหวานไปด้วยกลิ่นของบ๊วยสดที่ตัดกับความเข้มของรสกาแฟได้อย่างลงตัว แก้วนี้ดื่มง่ายมากสำหรับคนที่ดื่มกาแฟไม่เก่ง และ ชุดชาสมุนไพร (120 บาท) ที่อุดมไปด้วยสมุนไพรจีนทั้งเก๋ากี้ ซานจา และเก๊กฮวย โดยเสิร์ฟมาพร้อมกับขนมไทยอย่างสัมปันนีและวุ้นกรอบ แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรจีนแต่เราบอกเลยว่าชาชุดนี้สดชื่นมาก ถ้าทานพร้อมกับขนมจะช่วยให้คล่องคอ ลุยจานถัดไปได้อย่างง่ายดาย ซึ่งชุดนี้เราสามารถเติมน้ำร้อนได้เรื่อย ๆ เลย
Taiguan Cafe 770 ถ.เจริญกรุง เวลาทำการ 10:00-20:00 น. (หยุดวันพุธ) โทร.087 387 7770 MRT หัวลำโพงแล้วต่อพี่วิน www.fb.com/TaiGuanCafe
Ba Hao Tian Mi NEW!
หลังจากร้าน Ba Hao (ปาเฮ่า) โด่งดังสุด ๆ ในหมู่ชาวฮิปสเตอร์กับการเป็นบาร์ลับสไตล์จีนที่คูลที่สุดในซอยนานา ซึ่งถ้าใครเคยไปที่ปาเฮ่า ก็จะรู้ว่าเมนูลูกรักที่ทุกคนกล่าวขวัญถึงก็คือ Goji Berry Pudding (108 บาท) อันโด่งดัง จนเป็นที่มาให้เขาต้องขยายร้านมาเปิดในเยาวราชเพื่อตอบโจทย์คนชอบกินของหวานโดยเฉพาะ
นอกจากพุดดิ้งโกจิเบอร์รี่ในตำนานแล้ว สิ่งที่มาแล้วควรสั่งด้วยก็คือ Black Sesame Pudding (128 บาท) พุดดิ้งโรยผงงาดำพร้อมซอสไซรัปงาสีดำเข้มข้นที่เราอยากยกให้เป็นพุดดิ้งหน้าตามินิมอลที่สุดในกรุงเทพ (ถ้าไม่นับชามลายครามสไตล์จีนที่เสิร์ฟมา) เราชอบความจัดเต็มด้านผงงาดำที่ช่วยทั้งเพิ่มเท็กซ์เจอร์สาก ๆ ลิ้น ตัดกับให้พุดดิ้งเนื้อเนียน ๆ และเพิ่มกลิ่นหอมสุดจะห้ามใจที่ถ้าใครชอบงาดำมาก ๆ คงนั่งปลื้มปริ่มกับชามนี้จนเป็นลมคาร้านไปเลย! รวมถึงเมนูเครื่องดื่มอย่าง
ใครที่อยากได้เมนูหนักท้องหน่อย ก็มี Pork Floss Toast with Egg Yolk Custard (188 บาท) ให้สั่งด้วยเหมือนกัน นางเป็นขนมปังเนื้อดีจากร้าน Pollen ในละแวกนั้น นำมาชุบไข่แล้วทอดเป็นโทสต์ ยัดไส้ด้วยคัสตาร์ดไข่เค็ม และโรยหน้าด้วยหมูหย็องจากร้านโชคดีเบ๊ไฮ้ลิ้ม ของขึ้นชื่อย่านเยาวราชที่อร่อยมาตั้งแต่รุ่นอาม่าโน่น
Ba Hao Tian Mi ซ.เท็กซัส ถ.ผดุงดาว เวลาทำการ ทุกวัน 11:30-22:30 น. โทร. 097-995-4543 fb.com/bahaotianmi
103 Bed and Brews
คาเฟ่ใหม่ที่เต็มไปด้วยสเน่ห์ความวินเทจสไตล์จีนยุคเก่าของคุณเรย์ แมคโดนัลและคุณอธิป นานา โดยใช้พื้นที่ด้านล่างของโฮสเทลเล็กๆ ในซอยนานาเสิร์ฟกาแฟแบบ Cold Brew เท่านั้น
เมนูที่เราชอบและอยากให้มาลองแบบสุดๆ คือ Som Jeed Cold Brew Tonic (100 บาท) ถือเป็นมิติใหม่แห่งวงการกาแฟด้วยการใช้กาแฟสกัดเย็นมามิกซ์กับไซรัปส้มจี๊ดและโทนิกวอเตอร์ ใครที่ชอบดื่มกาแฟแบบสดชื่นๆ รีเฟรชชิ่งหน่อยๆ น่าจะรักตัวนี้หัวปักหัวปำ หรือจะสั่งเป็น Caramel Macchiato (95 บาท) ที่ใช้เบสเป็นกาแฟ Cold Brew เหมือนกันก็ได้รสชาติแปลกใหม่ดีนะ
ใครที่อยากทานของหนักท้อง ที่นี่ก็มีเมนูแนะนำอย่าง Spicy Shanghai Noodles (80 บาท) หรือจะสั่งคราฟต์เบียร์อย่าง Mahanakorn White (200 บาท) มาจิบคู่กันเพลินๆ ก็เวิร์คไม่ใช่น้อย
103 Bed and Brews 103 ซ.นานา ถ.ไมตรีจิต เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 9:00-22:00 น. โทร. 02-090-1103
Jing Jing Ice-Cream Bar
ถ้าไม่บอกก็คงไม่รู้ ว่าในซอยเจริญกรุง 14 ที่สามารถเดินทะลุมาจากเยาวราชจะเป็นที่ตั้งของร้านลับเล็กๆ ในสไตล์จีนโมเดิร์นที่จริงจังเรื่องไอศกรีมโฮมเมดแบบไม่ใส่ทั้งสีผสมอาหารและกลิ่นสังเคราะห์ เพราะฉะนั้นไอศกรีมของที่นี่เลยออกมาในรสชาติแบบออริจินัลแท้ๆ ไม่ปรุงแต่ง
ความพิเศษนอกจากไอศกรีมรสชาติปกติ อาทิ บลูเบอร์รี่ มัทฉะ ชาไทย หรือโอริโอ้ ที่นี่ก็ยังมีไอศกรีมสูตรสำหรับผู้ใหญ่ โดยผสมแอลกอฮอล์ลงไปเล็กน้อย เช่น Kahlua, Peanut Butter และ Vodka Lemon แถมยังมีไอศกรีมรสชาติแปลกๆ ที่เราชอบมากได้แก่ ชีสพาย พิตาชิโอ้ และ Salted Caramel นอกจากนั้นที่ร้านนี้ยังเสิร์ฟเมนูอย่าง Bacon Pancake With Maple Syrup (160 บาท) เสิร์ฟมาทีหอมไปทั้งร้าน ทานคู่กับไอศกรีมจะลงตัวสุดๆ ส่วนเครื่องดื่มเราชอบ Espresso Coconut Water (90 บาท) ที่ใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำตาล ให้ความหวานแบบชื่นใจแถมไม่เสียสุขภาพด้วยนะ
Jing Jing Ice-Cream Bar and Cafe 154 ซ.เจริญกรุง 14 สัมพันธวงศ์ เวลาทำการ พุธ-เสาร์ 8:30-19:30 น. อาทิตย์-จันทร์ 9:30-17:00 น. โทร. 081-974-1929
Chata Specialty Coffee
เรือนกระจกทรงสูงแห่งนี้ถูกสร้างไว้เพื่อครอบกำแพงเก่าอายุเกือบร้อยปีของวัดสัมพันธวงศ์ที่ใช้เป็นรั้วร่วมกันกับโรงแรมบ้าน 2459 ของคุณป๊อก-สุขสันติ์ เอื้ออารีชน
ความดีงามอย่างนึงของการเป็นอาคารเรือนกระจก คือมันสามารถรับแสงธรรมชาติเข้ามาได้อย่างเต็มที่ ถ้าใครที่เป็นคนชอบแดดอย่างเรา ก็น่าจะเพลิดเพลินมากกับการนั่งดูเงาของแดดที่ตกลงมากระทบกับตัวกำแพงและโต๊ะไม้กลางร้านในช่วงเวลาต่างๆ ตั้งแต่เช้า สาย ไปจนถึงบ่าย เย็น (แต่ถ้าใครไม่ชอบแดด เราขอแนะนำให้พกหมวกและแว่นกันแดดมาด้วย)
นี่น่าจะเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่จริงจังเรื่องกาแฟที่สุดแห่งนึงในย่านเยาวราช โดยกาแฟทุกแก้วที่เสิร์ฟจะต้องผ่านฝีมือของคุณเต้ย-นพดล จันทรานภาภรณ์ บาริสต้าเก๋าเกมด้านลาเต้อาร์ต
เราชอบ Colapresso (140 บาท) ซิกเนเจอร์เมนูที่ทั้งพี่ป๊อกและพี่เต้ยแนะนำให้ลองดื่ม มีเบสเป็นกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ได้จากเมล็ดเฮ้าส์เบลนด์ของที่ร้าน ซึ่งได้แก่ เมล็ดจากไทย อินโดฯ บราซิล และลาว ความพีคอยู่ตรงที่เอาไปผสมกับโคล่าเพื่อความซาบซ่า ชื่นใจ และลื่นคอ หรือใครอยากจะสั่งเมนูกาแฟดริป (120 บาท) มาลองก็ได้นะ รับประกันความพรีเมียมเพราะคัดมาจากความชอบส่วนตัวของทั้งพี่ป๊อกและพี่เต้ยล้วนๆ
CHATA Specialty Coffee 98 พาดสาย สัมพันธวงศ์ เวลาทำการ อังคาร-ศุกร์ 8:00-15:00 น. และเสาร์-อาทิตย์ 8:00-16:00 น. โทร. 096-154-5049
Gallery Drip Wangbrewpa
มาลองใช้ชีวิตแบบช้าๆ ไปกับคาเฟ่กาแฟดริปแห่งนี้กันดูดีกว่า ร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านกาแฟดริปที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯเลยก็ว่าได้ เพราะเขามีสาขาแรกอยู่ที่ BACC และเพิ่งมาเปิดสาขาสองที่แยกวังบูรพานี้ได้ไม่นาน ชื่อร้านก็เก๋ไก๋ตามท้องเรื่องด้วยการเอาชื่อแยกวังบูรพามาโมดิฟายให้เข้ากับคาแรคเตอร์ร้านคาเฟ่กาแฟดริป
สาขาที่ 2 นี้ ตั้งอยู่ด้านล่างของโรงแรม Cacha Bed Heritage Hostel ภายใต้โครงสร้างสถาปัตยกรรมสไตล์โรมันของเสาและกระเบื้องโบราณ ซึ่งสาขานี้พิเศษกว่าเดิมหน่อย ตรงที่มีสเปซมากขึ้นสำหรับแสดงงานศิลปะจาก Kaja Gallery ที่ผลัดเปลี่ยนหมนุนเวียนกันมาแสดงตลอดปี
นอกจากจะได้แวะไปเสพงานศิลป์กันเพลินๆแล้ว ที่นี่ยังหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟดริป มีคอนเซ็ปต์ชัดเจนในการคัดเลือกเมล็ดเฉพาะแบบ single origin เท่านั้น แถมยังมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เราได้ลองชิมด้วย สายสโลวไลฟ์น่าจะฝังตัวอยู่ที่นี่ได้ทั้งวันแบบไม่ต้องออกไปไหนเลยล่ะ
ชั้น 1 Cacha Bed Heritage Hostel เลขที่ 156 ถนนมหาชัย เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 9:00-19:00 น.
Aoon Pottery
ใครจะรู้ว่าในย่านเยาวราชที่วุ่นวายเสียงดัง จะมีคาเฟ่เซรามิคเล็กๆ ชื่อ Aoon ซ่อนตัวอยู่อย่างสงบเงียบและรอให้เราก้าวเท้าเข้าไปสัมผัสได้ขนาดนี้ ซึ่งแค่เห็นหน้าร้านก็อยากเข้าไปทำความรู้จักจะแย่แล้ว
Aoon Pottery เป็นคาเฟ่และเซรามิคสตูดิโอที่เสิร์ฟบรันช์และของหวานง่ายๆ ในวันไม่เร่งรีบของทุกคน อาทิ ข้าวหมูสะเต๊ะ (135 บาท), แซนวิชกริลล์ชีส (135 บาท) รวมไปถึงของหวานอย่างวาฟเฟิลท็อปไอศกรีม (120 บาท) และสมูทตี้เบอรร์รี่ท็อปโยเกิร์ต (85 บาท)
ความน่ารักของที่นี่อยู่ตรงที่การเลือกใช้เซรามิคที่ Aoon Pottery ทำเองมาเป็นภาชนะสำหรับทุกเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ทำให้เราได้สัมผัสความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเซรามิคแต่ละใบได้อย่างเข้าถึงแก่นแท้มากขึ้น แถมถ้าใครชอบมากๆ ก็ซื้อกลับบ้านไปได้เลยด้วย (ราคาเริ่มต้นที่ 200 บาท)
2/8 ซ.ปทุมคงคา ถ.ทรงสวัสดิ์ เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร. 089-447-7161
Pieces Cafe & Bed
ไม่ว่าจะอ่านว่า พีส-เซส หรือ พิเศษ สถานที่แห่งนี้ก็พิเศษมากๆ สำหรับนักใช้ชีวิตสโลวไลฟ์แบบเรา ที่นี่เป็นทั้งคาเฟ่และโฮสเทลขนาดกะทัดรัดของ เหมียว-ปิยาภา อดีตกราฟฟิคดีไซน์เนอร์ที่ตั้งใจนำตึกเก่าในตรอกระหว่างสำเพ็งและถนนทรงวาดมารีโนเวทใหม่ในตามแนวทางและความชื่นชอบของตัวเองทุกรายละเอียด
และหลังจากปิดปรับปรุงไปเป็นเดือน พิเศษก็กลับมาเปิดให้บริการตามเดิมพร้อมเมนูใหม่ที่คาเฟ่ชั้นล่างซึ่งถูกดีไซน์ด้วยปูนเปลือยและเลือกใช้โทนสีสะอาดๆ ตามความชอบส่วนตัวของเหมียว ถูกเติมเต็มด้วยเฟอร์นิเจอร์ในสไตล์ดิบเท่กึ่งมินิมอลที่ทำให้เรารู้สึกว่าที่นี่เหมือนเป็นบ้านหลังที่สองของตัวเองไปอย่างไม่รู้ตัว
ที่พิเศษจริงๆ ของร้านนี้คือการเสิร์ฟกาแฟแบบ Moka Pot สัญชาติอิตาเลี่ยนที่เหมียวศึกษาจนเข้าใจและหลงรัก เมนูแนะนำคือ Moka Pot Affogato (95 บาท) และ Moka Pot Coffee Float (95 บาท) ที่เลือกใช้ไอศกรีมมะพร้าวหอมนวลมาตัดเข้ากับรสกาแฟได้อย่างลงตัว
แถมด้วยเมนูขนมหน้าตาตลกที่คงหาที่ไหนไม่ได้แล้วอย่าง Breast Milk Bread With Ice-Cream (95 บาท) หรือที่เรียกกันขำๆ ว่าขนมปังหัวโน(ม)นั่นเอง
ส่วนอีกสองเมนูที่เพิ่งเพิ่มมาคือ Es-Yen (100 บาท) และ Dig-Noffee (95 บาท) ซึ่งใช้กล้วยแขกมาทอดแล้วราดด้วยซอสคาราเมลหวานมันตัดเค็มด้วยเกลือทะเล
Piece Cafe & Bed 214 ถ.ทรงวาด, เขตสัมพันธวงศ์ เวลาทำการ วันพฤหัสฯ-จันทร์ (ปิดวันอังคาร-พุธ) 10.00-19.00น. โทร. 089-783-3099
Nahim Cafe
ที่ซอยนานาถัดไปเยาวราชไม่ถึง 5 นาที เราจะเจอกับคาเฟ่เล็กๆ อย่าง Nahim กับการตกแต่งในสไตล์เกิร์ลลี่เบาๆ ดูมุ้งมิ้งนิดๆ ประดับประดาด้วยวอลล์เปเปอร์และป้ายผ้าสีสันสดใส ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่นๆ ในบริเวณนี้ไปอย่างสิ้นเชิง
เราชอบ Veggie Soup Platter (165 บาท) เลือกซุปมันเทศ แครอท ฟักทอง หรือข้าวโพด กินคู่กับขนมปังโฮลวีต และ Strawberry Nutella Waffle (145 บาท) วาฟเฟิลร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมวานิลลา ส่วนเครื่องดื่มอันดับหนึ่งในใจต้องยกให้ Hot Chocolate Pot (95 บาท)
แต่บางทีเราก็แอบปันใจให้ Cold Brew Tea (85 บาท) ในแพ็กเกจจิ้งสุดคิ้วเหมือนกัน รสที่เราอยากแนะนำคือ Pipo, Caramel Popcorn และ Pom Pom Berries
78 ซอยนานา ถ.ไมตรีจิต เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 11.00-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 09.00-21.00 น. โทร. 02-623-3449
Woodbrook BKK
คาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในโฮสเทลบนถ.ทรงวาดที่ชื่อ Hostel Urby แห่งนี้ มีไฮไลต์คือวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบเต็ม ๆ ตาที่มีให้นั่งมองได้ทั้งวันตรงริมระเบียงร้านตั้งแต่เช้าจรดเย็น ซึ่งบอกเลยว่ามุม Beanbag ริมระเบียงคือคุณค่าที่คุณคู่ควร (แต่ต้องแก่งแย่งกับชาวบ้านนิดนึง) เป็นไฮไลท์ที่ไปถึงแล้วต้องถ่ายรูป
และต้องไม่ลืมสั่ง Kao-Lud Affogato (120 บาท) มาลองล่ะ เพราะไอศกรีมเกาลัดเป็นของขึ้นชื่อของย่านนี้ เขาเอามาปั่นกับช็อตเอสเพรสโซ่รสชาติติดเปรี้ยวนิด ๆ ใครที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ นี่ถือเป็นโอกาสที่ดี
ส่วนใครที่อยู่บ้านเบื่อ ๆ ช่วงสงกรานต์แล้วอยากมา Staycation นอนเล่นริมน้ำชิลล์ ๆ ก็สามารถเช็คอินเข้าพักที่ Urby Hostel ที่อยู่ติดกันได้เลย หรือตกเย็นก็นั่งจิบแอลกอฮอล์ชิลล์ในร้าน Barbon ที่รวมอยู่ข้างบนนั้นแบบแน่น ๆ บอกเลยว่าวันหยุดนี้จะฟินกว่าเดิมอีกสิบเท่าเด้อ
Woodbrook Bkk เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-19:00 น. โทร. 064-424-2929 www.fb.com/Woodbrookbkk
