เปิดใหม่! Ku Bar
บาร์ลับเปิดใหม่ที่เราอยากให้ทุกคนไปลองในชั่วโมงนี้คือ Ku Bar บาร์เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยหลัง Brown Sugar แจ๊สบาร์สุดโปรดของเราในย่านเมืองเก่า โดยบาร์น้องใหม่แห่งนี้ดำเนินการโดย คุณก้อง-อนุภาส เปรมานุวัติ มิกโซโลจิสต์ที่พกประสบการณ์มาจากร้าน Angel's Share บาร์ค็อกเทลญี่ปุ่นในนิวยอร์กที่สร้างชื่อจากการเสิร์ฟค็อกเทลรสเยี่ยมในบรรยากาศคลาสสิกสไตล์ speakeasy จนเป็นหนึ่งในบาร์ดีที่สุดแห่งหนึ่งของนิวยอร์ก
การตามหาบาร์นี้อาจจะใช้ความพยายามในการมองหาสักหน่อย เพราะทางเข้าร้านไม่ต่างอะไรกับประตูบ้านพักทั่วๆ ไป แต่ภายหลังศาลพระภูมิ และประตูไม้คือบาร์หินอ่อนสุดเนี๊ยบในบรรยากาศแสงสลัวๆ จากเทียนไข ที่นี่เสิร์ฟเมนูค็อกเทล (เริ่มต้น 350 บาท) ซึ่งผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปทุกเดือน โดยแต่ละแก้วจะตั้งชื่อเป็นธีมเรียบๆ อย่าง Banana, Gooseberry, Roasted Corn หรือ 10 Herb ซึ่งหยิบน้ำสมุนไพรจับเลี้ยงอันคุ้นเคยมาผสมจิน น้ำผึ้ง ไข่ขาว มะนาว และน้ำตาลไหม้ ใครจะไปที่นี่ขอเตือนไว้นิดว่าควรจะโทรจองที่ เพราะที่นี่ไม่มีนโยบายให้ยืนดื่มกัน เพราะอยากให้ทุกคนนั่งจิบค็อกเทลกันสบายๆ มากกว่า
ชั้น 3 เลขที่ 469 ถนนพระสุเมรุ โทร. 02-067-6731 เปิดพฤหัสบดี-อาทิตย์ 19:00-เที่ยงคืน www.fb.com/ku.bangkok
Brown Sugar
อีกหนึ่งแจ๊สบาร์ที่หลายคนยกให้เป็นแหล่งเสพดนตรีแจ๊สดีที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ แม้จะก่อตั้งมาถึง 32 ปี แต่แจ๊สบาร์แห่งนี้ยังคงครองใจนักฟังดนตรีแจ๊สเหมือนเดิมด้วยไลน์อัพนักร้องและนักดนตรีเจ๋งๆ มาให้เราได้แวะเวียนไปฟังเสมอ ไม่ว่าจะเป็นนักร้องรุ่นใหม่ๆ จากเวที The Voice Thailand หลายซีซั่น ไม่ว่าจะเป็น ว่าน-รัชยาวีร์ แนท-บัณทิตา แบงค์-วัชระ พลอย วง HERS ไปจนถึงรุ่นใหญ่อย่างสุกัญญา มิเกล
ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ก็มีให้บริการหลากหลายตั้งแต่เบียร์ ไวน์ ไปจนถึงค็อกเทลแบบคลาสสิกที่หลายคนยังคงชอบสั่งกินเคล้าเสียงดนตรีของที่นี่ที่มักจะผสมผสานดนตรีแนวอื่นๆ เข้าไปด้วยทำให้เรากลับมาฟังได้อีกไม่มีเบื่อ อย่างเช่นโปรแกรมพิเศษ Sunday Special 9 เม.ย.นี้ก็จะนำวงดนตรีแจ๊ส PIPER VICHAYEN ที่นำบทเพลงไทยเดิมมาตีความใหม่ในรูปแบบแจ๊สพร้อมเครื่องดนตรีไทยดั้งเดิมอย่างขลุ่ยมาร่วมบรรเลงด้วย
Do you know?: นิตยสาร Newsweek จัดอันดับให้ Brown Sugar ติดอันดับแจ๊สบาร์ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลกมาแล้วเมื่อปี 1997 โดยร้านเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1985 บนถนนสารสินแถวสวนลุมพินีก่อนจะย้ายมาอยู่ที่ถนนพระสุเมรุเมื่อ 5 ปีที่แล้ว
469 ถ.พระสุเมรุ เวลาทำการ ทุกวัน 17.00-01.00 น. โทร.081-805-7759 www.fb.com/brownsugarbangkok
Life and Kuisine
อีกร้านที่กลายเป็นหมุดหมายของหลายคนในการออกไปท่องเมืองเก่า สำหรับร้านอาหารกึ่งบาร์สไตล์วินเทจอินดัสเตรียลที่สีเทอร์ควอยซ์หน้าร้านดึงดูดสายตาให้เข้ามาแวะเวียน ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมหน้าร้านถึงได้มีที่แฮงจักรยาน หรือมีบิ๊กไบค์และเวสป้ามาจอดอยู่เสมอ เพราะเหล่าหุ้นส่วนร้าน ซึ่งเป็นทั้งนักขี่และนักปั่น ตั้งใจทำให้ที่นี่เป็นแหล่งพบปะแฮงเอาท์ของเหล่าคนชอบสองล้อทั้งหลาย
โดยนอกจากที่นี่จะมีขนมรสเยี่ยมอย่างบราวนี่ไว้เสิร์ฟกับกาแฟอร่อยๆ แล้ว ที่ร้านยังมีเครื่องดื่มอย่างค็อกเทลไว้ให้บริการด้วย โดยมีให้เลือกชิมหลายตัวตามระดับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่เราอยากลองในวันนั้น ซึ่งก็มีตั้งแต่ส่วนผสมกับผลไม้กับวอดก้าเบาๆ ไปจนถึงผสมกับความเข้มข้นของวิสกี้ก็ลองสั่งได้เลย แต่ละคืนยังมีดนตรีสดเล่นให้ฟังด้วย
589 ถนนพระสุเมรุ เปิดอังคาร-ศุกร์ 10:00-23:00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ 07:30-23:00 น. หยุดทุกวันจันทร์ โทร. 092-919-4656 www.fb.com/lifeandkuisine
Lambretta Cafe
อีกหนึ่งบาร์ที่เป็นแหล่งรวมตัวของเหล่าก๊วนคนชอบมอเตอร์ไซค์ แต่ที่นี่จะเป็นเฉพาะเจาะจงลงมาอีกเพราะจะเป็นแหล่งรวมตัวของเหล่าคนรักสกูตเตอร์ Lambretta ซึ่งเป็นแบรนด์สกูตเตอร์สัญชาติอิตาลีที่เก่าแก่พอๆ Vespa โดยที่นี่จะทำ 2 หน้าที่ในที่เดียวกัน เพราะตอนกลางวันจะทำหน้าที่เป็นร้านขายอะไหล่สกูตเตอร์ ก่อนจะแปลงร่างเป็นบาร์ในเวลากลางคืนที่ขายอาหาร และเหล้าเบียร์ไทยยี่ห้อคุ้นเคยในราคาย่อมเยาว์
บรรยากาศภายใน Lambretta Cafe หรือที่รู้จักกันในหมู่คนคุ้นเคยว่า “บ้านแลม” แห่งนี้จะเต็มไปด้วยของตกแต่งของสกูตเตอร์ Lambretta จนเหมือนเป็นมิวเซียมขนาดย่อมที่มีตั้งแต่ของตกแต่งไปจนถึงอะไหล่หายาก และรถ Lambretta ซึ่งมีอายุเก่าแก่ระดับ 40-50 ปีขึ้นไป ซึ่งบางคันยังเก๋าพอไปออกทริปข้ามประเทศมาแล้ว
Fun fact: Lambretta ขึ้นชื่อเป็นรถคลาสสิกระดับ "แรร์ ไอเท็ม" เพราะโรงงานเลิกผลิตสกูตเตอร์นี้ไปตั้งแต่ปี 1972 หลังจากที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1947 โดยการเลิกผลิตทำให้นักสะสมสกูตเตอร์รุ่นนี้ต้องแวะเวียนมาที่ร้านเพื่อตามหาอะไหล่หายากจนขยายตัวกลายเป็นชุมชนคนรัก Lambretta ไปแล้ว ปีนี้ยังเป็นปีที่ Lambretta ครบ 70 ปีด้วย
527 ถนนพระสุเมรุ (ข้างร้านหนังสือเดินทาง) เปิดอังคาร-ศุกร์ 18:00-23:00 น. โทร. 089-812-8990 www.fb.com/lambrettathailandcafe
Dialogue Coffee and Gallery
อีกร้านที่มักจะรู้จักในฐานะพื้นที่ศิลปะและคาเฟที่เป็นมิตรกับนักปั่น แต่นอกจากกาแฟ และอาหารแล้ว ที่นี่ยังเป็นอีกแห่งที่เราแนะนำให้มาชิมอาหารพร้อมจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดไปด้วย เพราะนอกจากกาแฟแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟเครื่องดื่มตั้งแต่คราฟเบียร์ ไวน์ ไปจนถึงแซงเกรียให้ทานคู่กับอาหารด้วย
ซึ่งหากใครอยากดื่มไวน์ที่นี่ก็มีทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงเสิร์ฟแบบแก้วในราคา 140 บาท หรือถ้าใครชอบค็อกเทล นอกจากตัวคลาสสิกแล้ว เราแนะให้ลอง Cafe de Dialogue (150 บาท) ที่เป็นตัวซิกเนเจอร์ของร้านด้วย แต่ร้านนี้อาจจะปิดเร็วกว่าร้านอื่นๆ ในย่าน แต่ก็ถือว่าอาจจะเป็นที่วอร์มอัพก่อนไปฟังดนตรีต่อที่ Brown Sugar ก็ได้นะ
What's Happening: ตอนนี้กำลังมีนิทรรศการ “ดินสอในรอยฝัน Pencil in the Dream” โดย มนตรี สามฉิมโฉม ศิลปินที่เป็นที่รู้จักในฐานะนักวาดสีน้ำ สีน้ำมันไปจนถึงสีอะคริลิกที่ แต่ตอนนี้มนตรีลองวางพู่กันและจับดินสอสร้างสรรค์งานขึ้นมาบ้าง งานมีแสดงถึงวันที่ 17 เม.ย.นี้
