ถึงช่วงนี้หลาย ๆ ร้านรวงจะพากันออกโปรโมชันลดแลกแจกแถมต่าง ๆ มาจนเต็มหน้าฟีดคน Work From Home อย่างเรา เลยได้ทีขอกดเข้าไปดูร้านในดวงใจที่ปักหมุดไว้ (แต่ไม่เคยจองทัน) สักหน่อย ผลปรากฏว่าถึงแม้ COVID-19 จะรุนแรงแค่ไหน แต่ก็ยังไม่สามารถทำลายกำแพงความยากในการลิ้มลองรสชาติอาหารจากร้านพวกพี่เขาลงได้เลย ถึงแม้จะผันตัวเองมาทำเดลิเวอรี่แล้วก็ตาม ก็ยังจองยากแบบคงเส้นคงวาอยู่อย่างนั้น ร้านไหนติดโผบ้าง ลองไปดูให้เจ็บใจเล่น ๆ ดีกว่า
Jay Fai
กิตติศัพท์ความจองยากของ เจ๊ไฝ ดาราเด่นแห่ง Michelin Star สายสตรีตฟู้ดที่มาพร้อมแว่นตาอันเป็นเอกลักษณ์แห่งย่านประตูผีร้านนี้ ถึงไม่ต้องเล่าแต่หลายคนก็คงรู้อยู่แก่ใจ ขนาดน้องในออฟฟิศส่งเมลไปจองข้ามเดือนข้ามปีเป็นสิบ ๆ รอบแล้วก็ยังไม่สัมฤทธิ์ผล แต่พอประกาศว่าจะส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ในช่วงวิกฤติโควิดนี้ เราเลยตื่นเต้นมาก ๆ ที่คิดว่าตัวเองจะได้มีบุญได้กินไข่เจียวปู (1,000 บาท) ราดหน้าทะเล (500 บาท) และต้มยำกุ้ง (600-800 บาท) เมนูในฝันแบบฟิน ๆ สักที แต่ถึงกระนั้นวันแรกที่ลองโทรไป คิวเดลิเวอรี่ก็ยังเต็มอยู่ดีจ้าแม่! เหตุผลเนื่องจากจำนวนประชากรที่อยากชิมอาหารดาวมิชลินยังคงไม่ลดลงตามไปด้วย นี่ก็ได้แต่เฝ้าฝันว่าสักวันคงเป็นวันของเรา
Soimilk Tips: จริง ๆ ถ้ามีความพยายามสักหน่อย ไข่เจียวปูในตำนานนั้นอาจไม่ไกลเกินเอื้อม ถึงแม้พอเปลี่ยนมาเป็นเดลิเวอรี่แล้วจะรับแค่ไม่กี่ออร์เดอร์ต่อหนึ่งวัน เน้นแค่ว่าวัตถุดิบหมดก็หยุดทำ แต่ถ้าเราโทรไปสั่งล่วงหน้าสัก 4-5 วัน รับรองว่ามีโอกาสชัวร์
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสั่งเดลิเวอรี่ ที่: 02-223-9384
Rark Authentic Thai Cuisine
อีกหนึ่งร้านอาหารไทยสายลึกที่จับวัตถุดิบนู่นผสมนี่จนกลายเป็นรสชาติและจานเด็ดเฉพาะตัวแบบหากินที่ไหนบนโลกนี้ไม่ได้อีกแล้ว เป็นร้านเชฟส์เทเบิลเล็ก ๆ รับเพียง 10 ที่นั่งต่อวันที่เรารักมาก ๆ และเคยเชื่อมาตลอดว่าชีวิตนี้คงได้ลองกินแค่ครั้งเดียว (ตอนไปรีวิว) ซึ่งพอช่วงนี้ได้ข่าวเขาทำบริการเดลิเวอรี่ จัดส่งเป็นสำรับอาหารไทยสำหรับ 1-2 คนกินอิ่มในสนนราคา 3,000 บาทถ้วน แต่แค่ช้าไปไม่กี่วัน รู้ตัวอีกที สำรับเดลิเวอรี่ฉบับพิเศษก็คิวจองเต็มไปยัน 11 เม.ย. เรียบร้อยแล้ว แถมต้องรอลุ้นอีกทีว่าหลังจากนี้จะเปิดให้จองเมื่อไหร่
Soimilk Tips: จงพุ่งตัวไปกด See First ที่เฟซบุ๊ก fb.com/RARKAuthenticThaiCuisine หรือตั้งแจ้งเตือนในหน้าอินสตาแกรม ig.com/rarkthai ไว้ซะ! รอบหน้าที่เขาเปิดจองสำรับของวันที่ 12 เม.ย. เป็นต้นไป เราจะได้ไม่พลาดกลับมานอนร้องไห้อีกนะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ที่: 098-253-4317
Mahasan Local Meat Burnt & Bowl
ปิดท้ายกันที่ร้านเนื้อที่ได้รับฉายาว่า 'จองยากที่สุดในปฐพี' ซึ่งชาวซอยมิลค์เราเป็นแฟนคลับอันเหนียวแน่นที่ตามไปกินมาตั้งแต่ร้านแรกในเจริญกรุง จนย้ายไปที่ทำการใหม่ใหญ่กว่าเดิมบนถนนจันทน์ แต่จะ COVID-19, PM 2.5, PM - Prime Minister หรือประเทศชาติจะเผชิญอะไรไปมากกว่านี้ ก็ไม่อาจทำอะไรคิวอันยาวเหยียดของ Mahasan Local Meat Burnt & Bowl ได้เลย เพราะแค่ว่าจะโทรสั่งของโปรดอย่างเนื้อพิคาน่า Picanha (420 บาท) กับ Striploin (1,450 บาท) จากเนื้อวัวไทยวากิวมากินที่บ้านสักหน่อย แต่ระบบก็ล่มไม่เป็นท่าเนื่องจากคนสั่งกันล้นหลาม จนนี่ผ่านมา 3 วันแล้วยังกดสั่งไม่ได้เลยแม่!
Soimilk Tips: เนื่องจากระบบ Line Man ล่มบ่อยมากเวอร์ ทางที่ดีควรโทรสั่งตรงกับทางร้านและเรียกรถมอเตอร์ไซค์แยกไปรับเองเลยจะดีกว่า
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสั่งเดลิเวอรี่ ที่: 063-406-5566
Sorn ศรณ์
อีกหนึ่งร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสูตรไทยปักษ์ใต้ติดดาวมิชลินถึง 2 ดวง ที่จองยากจองเย็นชนิดที่เรียกว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยด้วยซ้ำ ถึงแม้ร้านจะปิดทำการชั่วคราวไปเลยในช่วง COVID-19 ระบาด แต่ล่าสุด 2 วันก่อน ทางร้านเพิ่งประกาศจัดส่งเมนูเดลิเวอรี่กินง่ายอย่าง สำรับขนมจีนปักษ์ใต้ (3,500 บาท) โดยประกอบไปด้วยขนมจีนแป้งหมัก 1 กิโลกรัม น้ำยาปู 1 ชุด น้ำยาป่า 1 ชุด น้ำพริก 1 ชุด แกงเขียวหวานไก่ 1 ชุด แกงไตปลา 1 ชุด ไก่ทอดปักษ์ใต้ 6 ชิ้น (น่อง 3 สะโพก 3) ผักเหนาะ ผักดอง ผลไม้ปักษ์ใต้ลอยแก้ว 6 ชุด โดยพริกแกงทั้งหมดตำด้วยครก ไม่ใช้เครื่องปั่น ใช้กะทิคั้นมือเท่านั้น รวมถึงคั่วเครื่องแกงด้วยเตาถ่าน เรียกว่าคุ้มค่าคุ้มราคาน้ำยาทุกหยดหยาด ติดตรงที่จัดทำแค่ 10 ชุดต่อวันเท่านั้น และแน่นอนตามคาด โดนจองหมดเกลี้ยงไปแล้วจ้า!
Soimilk Tips: เนื่องจากรับสั่งจองผ่านไลน์เท่านั้น ใครที่เฝ้ารอสั่งรอบต่อไปอยู่ควรแอดไลน์ร้านไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ รวมถึงคอยติดตามในอินสตาแกรมร้านไว้ดี ๆ ว่ารอบหน้าจะเริ่มเปิดให้สั่งจองเมื่อไหร่ งานนี้ใครมือไว (และเน็ตเร็ว) คนนั้นได้กินเด้อ
