ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องดีๆ ให้ชาวออฟฟิศย่านสาทรได้ลั้ลลากันบ้าง หลังตรากตรำทำงานหนักมาทั้งวัน เพราะช่วงนี้ย่านสาทรดูจะคึกคักขึ้นมาเชียว ล่าสุดมีบาร์คราฟต์เบียร์เปิดใหม่ให้นั่งชิลล์กันหลังเลิกงานอยู่หลายร้าน ใครถูกใจมู้ดของร้านไหน ชวนเพื่อนแวะจิบเบียร์ก่อนกลับบ้านซะหน่อย รอรถหายติดแล้วค่อยกลับ
Alt+Tap
บาร์คราฟต์เบียร์บ้านๆ ของสามหุ้นส่วน ได้แก่ คุณนรชัย รังสีวิจิตรประภา คุณนรวร รังสีวิจิตรประภา คุณอรรถสิทธิ์ วิบูลย์กุลพันธ์ และคุณธนาคาร ฮึกหาญ ที่ตั้งใจทำร้านนี้ให้เรารู้สึกเหมือนไปนั่งแฮงก์เอาท์ในบ้านเพื่อน โดยมีเจ้าของร้านนี่แหละเป็นเพื่อนเรา เบียร์ทั้ง 10 แท็ปจากทั้งไทยและเทศ ถูกเลือกมารวมตัวกัน เพื่อเอาใจคอเบียร์ทุกสไตล์ อาทิ Le Trappe Dubbel (185/275 บาท) ซึ่ง Le Trappe ถือเป็นเบียร์ที่ค่อนข้างหาดื่มยาก และเป็นที่ชื่นชอบของคอเบียร์สายลึกทุกคน
ส่วนตัวที่เราชอบคือ Groose Bertha (175/260 บาท) วีทเบียร์เบลเยี่ยมที่ในหนึ่งปีจะมีซักครั้ง ซึ่งนอกจากเบียร์แท็ปที่ว่ามาแล้ว ที่นี่ยังขายคราฟต์เบียร์แบบขวดด้วยเช่นกัน โดยราคาทุกตัวจะถูกตั้งไว้ไม่สูงมาก เป็นราคาสบายกระเป๋าเหมาะกับเรทเงินเดือนพนักงานออฟฟิศ อย่างคราฟต์เบียร์ไทยก็เริ่มต้นที่ 160 บาทต่อขวด แต่ก็ยังแอบมีเบียร์หายากขายอยู่ด้วย เช่น Ale Smith Speedway Stout (650 บาท) และ Grand Cru (950 บาท)
หรือถ้าอยากควบมื้อเย็นไปเลย ที่นี่ก็มีเมนูหนักท้องสำหรับสายกินหนักไว้พร้อม ที่เราลองแล้วติดใจก็น่าจะเป็น Hao Dong (110 บาท) เมนูแซ่บๆ แบบอีสานฟิวชั่นรสชาติคล้ายๆ น้ำตกหมู กับอีกเมนูคือ Mixed Sausages (285 บาท) รวมฮิตไส้กรอกที่เข้าคู่กับเบียร์ของที่ร้านชนิดที่กินแล้วลืมอ้วนกันไปเลย
Alt+Tap 112/4 ตึก Mobicom ซ.นราธิวาสราชนครินทร์ 7 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ แขวงสีลม เขตบางรัก เวลาทำการ จันทร์-เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) 17:00-00:00 น. โทร. 089-244-7792 BTS ช่องนนทรี
Bottles of Booze
แฟนคลับ Bottles of Beer ต้องดีใจแน่นอน เพราะร้านเบียร์ BOB ที่เรารักจากสุขุมวิทตอนนี้มีสาขาสองแล้วที่สาทรนี่เอง ที่สำคัญคืออยู่ติดกับ BTS ช่องนนทรีแบบใช้เวลาเดินไม่ถึงนาทีก็ถึงแล้ว ตัวร้านเป็นห้องกระจกเล็กๆ พร้อมที่นั่งแบบบาร์ยาวยกสูงอารมณ์เหมือนกำลังนั่งอยู่ในบาร์เมืองนอก
ความพิเศษของสาขานี้คือการขายทุกอย่างที่เป็น Booze! ตั้งแต่คราฟต์เบียร์แบบขวดจากทั่วทุกมุมโลกที่มีให้เลือกแบบละลานตา ไปจนถึงสปิริตแทบทุกชนิดที่เรารู้จัก เช่น จิน รัม วอดก้า ไปจนถึงสปิริตชนิดพิเศษๆ เช่น KAI (1,100 บาท) วอดก้าชนิด Gluten-free จากเวียดนามที่มีทั้งกลิ่นลิ้นจี่ ใบเตย ไปจนถึงกลิ่นตะไคร้ หรือใครชอบของแปลกก็แนะนำให้ลองตัว Plantation (1,150-2,200 บาท) เหล้ารัมจากแถบทะเลคาริเบียน
ในส่วนของอาหาร เราสามารถสั่งทุกเมนูจากร้าน Alphabet Cafe ที่อยู่ข้างๆ มานั่งทานในนี้ได้เลย หรือถ้าอยากลองเบอร์เกอร์ของที่ร้านที่ยกฟู้ดทรัคมาทั้งคันก็ขอแนะนำให้สั่ง Duck Confit Burger (250 บาท) Bacon Exlosion (220 บาท) และ Cheese Burger (220 บาท) อาจใช้เวลาปรุงนานหน่อย เพราะเชฟของที่นี่พิถีพิถันทุกขั้นตอนแบบเพอร์เฟ็กชั่นนิสต์มาเอง
Bottles of Booze (ด้านหลังร้าน Alphabet Cafe) 178 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ แขวงสีลม เขตบางรัก เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 17:00-00:00น. โทร. 02-043-9085 BTS ช่องนนทรี
แหล่งรวมตัวใหม่ของคอเบียร์แถบสีลม-สาทร เพราะ Mash มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกดื่มแบบจุใจถึง 16 แท็ป เสิร์ฟคู่อาหารสไตล์อเมริกันที่ได้เชฟฉัตรธิป ด่านประสิทธิ์ผล เชฟคนไทย ผู้เรียนจบจาก Culinary Institute of America (CIA) มาร่วมรังสรรค์มื้อเย็นให้กับทุกคน
ทางร้านแนะนำ Herbal-crusted Chicken Tenders (175 บาท) อกไก่ชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมซอสมาโย และ American Burger (295 บาท) ที่ทำจากขนมปัง brioche เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเชดด้าชีส และแฮมกรอบๆ ส่วนเบียร์ที่ทางร้านแนะนำจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกสัปดาห์ทั้งคราฟต์เบียร์ไทยตัวเด็ดและเบียร์นอกให้ลองกันทุกแนว
ส่วนถ้าถามว่ามีคราฟต์เบียร์ตัวไหนแนะนำบ้าง ต้องบอกว่า แล้วแต่ช่วงสัปดาห์นี้ที่ร้านมีอะไร เพราะทางร้านเปลี่ยน selection ไปเรื่อยๆ ทุกสัปดาห์ อย่างช่วงนี้ก็จะมี Devanom Ippo Pale Ale (210 บาท) คราฟต์เบียร์เทพของคนไทยที่ขายดีติดอันดับ ส่วนถ้าใครชอบเข้มๆ ก็มี Evil Twin Imperial Biscotti Break (230 บาท) เบียร์ดำที่แรงถึง 11.5% และ To Ol Sur Amarillo (280 บาท) เบียร์เดนมาร์กสไตล์ Wild Ale ที่มีกลิ่นและรสชาติซับซ้อนจากการใช้ยีสต์ป่าสายพันธุ์หายาก ตัวนี้น่าจะทำให้คอเบียร์สายลึกตื่นเต้นเป็นพิเศษ
Mash ซอยคอนแวนต์ BTS ศาลาแดง เวลาทำการ จันทร์-เสาร์ 17.00-00.00 น. (ปิดวันอาทิตย์ ) โทร. 089-692-5666
