ฝันหวานกลางซัมเมอร์ (เมืองไทย) ในสีลูกกวาด กับเซตน้ำชายามบ่ายใหม่ของ Waldorf Astoria Bangkok

ถ้าพูดถึงโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok ตรงราชดำริ นี่ต้องบอกก่อนเลยว่าการจะแวะแต่ละครั้ง เราแทบไม่ต้องคิดมาก เพราะรู้ว่าอาหารเครื่องดื่ม รวมถึงห้องพัก เขาเริ่ดไปทุกอณูอยู่แล้ว (ก็ตามราคานั่นแหละ) แต่สิ่งที่มันจะมากกว่าความเริ่ดตามที่เคยมีมาก็คือแคมเปญเซตน้ำชายามบ่ายล่าสุดที่ทีมเชฟเขารังสรรค์ขึ้นมา ให้คนรักการจิบชาได้มาลิ้มลองกันที่โซน Peacock Alley โดยเน้นคอนเซปต์ว่ามื้อน้ำชานี้ต้อง Bright and Beautiful ทั้งเมนูคาวหวาน

 

 

ที่ว่าต้อง Bright and Beautiful นี่ก็คือสีสันของอาหารแบบพอดีคำแต่ละเมนู ที่สดใสจนทำให้เราลืมความร้อนของอากาศช่วงซัมเมอร์เมืองไทยไปได้ชั่วขณะเลยล่ะ มีหมดทั้งเขียว แดง เหลือง ส้ม ชมพู เป็นเหมือนงานศิลปะที่รับประทานได้แบบความตั้งใจแรกเริ่มของเชฟ โดยเมนูคาวก็เช่น เบคอนครีมรีซอตโตกะหล่ำดอก แซลมอนบอลซอสสไปซี่ท็อปด้วยอิคุระ ทาร์ตทรัฟเฟิลบัตเตอร์นัต พาร์เฟต์ฟัวกรา ไก่ชาร์โคลบัตเตอร์มิลก์ สโมกทูน่าซอสเมนไทโกะท็อปด้วยอัลมอนด์ตุอีล

 

 

 

 

 

ส่วนพาร์ตของหวานก็เช่น มูสปิญญาโกลาดามะม่วง มูสมัทฉะท็อปด้วยซอฟต์ครีมยูซุ สปอนจ์เค้กครีมชานทิลลีวานิลลาชีสมาสคาร์โปน และชีสเค้กกับไอศกรีมราสป์เบอร์รี ที่ทำออกมาน่ารักน่าเอ็นดู จนอยากถ่ายรูปเก็บไว้รัว ๆ (แต่ก็กลัวมันละลายซะก่อน) ซึ่งสีของแต่ละเมนูจะนำเสนอว่ามันคืออะไรแน่ เรียกว่าเดาได้ก่อนหยิบขึ้นมาชิมแน่นอน แล้วทั้งหมดนี้ก็มาพร้อมกับสโคน คลอตเต็ดครีม เลมอนครีม และสตรอว์เบอร์รีแยม ส่วนชาก็ Mariage Frères (มาคิยาจ แฟรส์) ชิค ๆ