สำหรับคนไม่มีเวลาหรือไม่ทำอาหาร ร้านสะดวกซื้อดูจะเป็นที่พึ่งยามยากที่ต้องแวะเวียนไปอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งผู้ประกอบการร้านสะดวกซื้อเดี๋ยวนี้ก็ให้ความสำคัญกับความหลากหลายของเมนูมากขึ้นเรื่อย ๆ ซะด้วย แต่สิ่งที่ยังไม่เห็นในบ้านเรา และที่ญี่ปุ่นเขามีแล้ว คือ ซาลาเปา Plant-based หรือก็คือเนื้อที่ทำจากถั่วเหลืองนี่แหละ
เจ้า Soy Man หรือ ซาลาเปา Plant-based นี้เป็นผลิตภัณฑ์ล่าสุดในหมวดติ่มซำของ 7-Eleven Japan เพิ่มเติมจากตัวเลือกเดิม ๆ ที่มีอยู่ประจำอย่าง ซาลาเปาไส้หมู ซาลาเปาไส้เนื้อ ซาลาเปาไส้ถั่ว ซาลาเปาไส้งา ซาลาเปาพิซซ่า และซาลาเปาเนื้อเพิ่มชีส
นอกเหนือจากเนื้อที่ใช้แล้ว ซาลาเปาเนื้อจากพืชเมนูนี้ก็ไม่ได้แตกต่างในด้านสูตรหรือเครื่องปรุง เมื่อเทียบกับซาลาเปาไส้เนื้อทั่วไป และยังคงผลิตโดยร้าน Nakamuraya ซัพพลายเออร์หลักของ 7-Eleven Japan เหมือนกันอีกด้วย แต่ข้อจำกัดอยู่ตรงที่ไอเทมพิเศษนี้มีวางขายแค่ในกรุงโตเกียวเท่านั้นนี่สิ สำหรับในเมืองอื่น ๆ น่าจะต้องรอดูเสียงตอบรับอีกที
ถึงอย่างนั้น Soy Man ก็ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ เลยล่ะ ส่วนตัวเราอยากเชียร์ให้มีเมนู Plant-based ที่จับต้องได้และเข้าถึงง่ายแบบนี้ในไทยบ้างจัง แล้วเราจะรีบไปอุดหนุนเป็นคนแรก ๆ เลย!
เครดิตข้อมูลและรูปภาพ SoraNews24, 7-Eleven Japan
