สำหรับนักกินดื่มที่มีฐานที่มั่นหลักเป็นกรุงเทพฯ เมืองฟ้าอมรแห่งนี้ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้จิบเครื่องดื่มที่ชอบ สนทนากับคนที่ใช่ พร้อมดื่มด่ำวิวทิวทัศน์อันงดงามของกรุงเทพฯ ไปพร้อม ๆ กัน
แม้ว่าสถานการณ์โควิดในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จะทำให้ร้านประจำที่เรายึดเป็นจุดนัดพบกับชาวแก๊งทยอยล้มหายตายจากกันไป แต่ตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ผ่านมา สถานการณ์ของโรคระบาดที่เริ่มคลี่คลายก็ส่งผลให้เกิดพิกัดร้านนัดพบใหม่ ๆ ผุดขึ้นมายาใจชาวกินดื่มอย่างเรามาก ๆ ซึ่งจุดเช็กอินแห่งใหม่ที่เราอยากชวนให้ชาวเลิกงานแล้วไม่ยอมกลับบ้านได้ไปลองประเดิมกันในวันนี้ ก็คือบาร์ลับที่ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา
Kowtha Rivertel (อ่านว่า เข้าท่า) คือชื่อของโรงแรมน้องใหม่แห่งย่านเจริญนคร ที่ดัดแปลงอาคารพาณิชย์ริมน้ำให้กลายเป็นบูทีกโฮเทลแสนเก๋ แม้ว่าโรงแรมแห่งนี้จะเปิดทำการมาได้สักพักแล้ว แต่ปีนี้เขาเพิ่งเปิดสเปซใหม่เป็นบาร์ลับบนชั้นดาดฟ้าในชื่อว่า Rim Rooftop ให้เราได้ไปนั่งจิบเครื่องดื่มเบา ๆ ชิมอาหารรสชาติเอาเรื่อง พร้อมซึมซับความงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยาสุดลูกหูลูกตาได้อย่างเต็มอิ่ม
แม้จะบอกว่าเป็นบาร์ แต่เรื่องอาหารการกินที่นี่เขาจริงจังสุด ๆ เพราะได้ พี่ตี๋ สรวิชญ์ คูเกษมรัตน์ เชฟนักสร้างสรรค์จากร้านอาหารฟิวชันขนาดกะทัดรัดแต่รสชาติจัดจ้านอย่าง Rod Tiew & Bar มาคิวเรตเมนูให้ ด้วยเหตุนี้ เมนูที่เสิร์ฟที่ Rim Rooftop จึงไม่ได้มีแค่กับแกล้มเหงา ๆ เหมือนบาร์ทั่วไป แต่มีตั้งแต่เมนูอิ่มคนเดียวไปจนถึงอิ่มกับเพื่อน และด้วยความที่ทางร้านเปิดเป็นคาเฟ่ในตอนกลางวัน จึงมีเมนูที่เราสามารถพาครอบครัวมาแชร์ด้วยกันได้ (ส่วนตอนเย็นจะปล่อยพ่อแม่กลับก่อน แล้วเรานัดดื่มกับแก๊งเพื่อนต่อ ก็ค่อยว่ากัน)
สำหรับสายกินดื่ม เราขอแนะนำให้เปิดมื้อด้วย ปลาหมึกกระเทียมกรอบ (220 บาท) หรือเมนูคาลามารีที่เราคุ้นเคยกันดี แต่ทางร้านมีทวิสต์ด้วยการจับหมึกทอดกรอบ ๆ มาคลุกเคล้ากับพริกแห้งและปาปริกาสุดเจ้มจ้น แล้วตัดรสเผ็ดซ่าลิ้นด้วยดิปซอสดำสูตรพิเศษที่ทำให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน
กุ้งหวานแช่น้ำปลา (270 บาท) คืออีกหนึ่งเมนูที่เหมาะจะเป็นทั้งจานกับแกล้มและจาน (กิน) กับเธอ ตัวเนื้อกุ้งเด้งหนึบหนับและได้กลิ่นน้ำปลาหอม ๆ ถูกใจชาวของดองแน่นอน
อีกหนึ่งจานที่จะสั่งมาเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้นั่นคือ คอหมูคั่วพริกเกลือ (220 บาท) ที่เขาใช้เนื้อหมูส่วนสันคอนุ่ม ๆ มีมันแทรก มาผัดกับพริก เกลือ และกระเทียม เพื่อเพิ่มเทกซเจอร์ความกรุบกรอบและรสเผ็ดซ่า เป็นเมนูง่าย ๆ แต่มัดใจชาวแก๊งที่ไปด้วยกันในวันนั้นแบบกินรวบโต๊ะ
ในส่วนของคนที่ไปตอนกลางวันแล้วอยากเติมพลังด้วยอะไรง่าย ๆ ทางร้านยังมีเมนูเด็ดเป็น สปาเกตตียูนิคอร์น (290 บาท) ที่ไม่ได้มีดีแค่สีสันแสนพาสเทลสุดฟรุ้งฟริ้ง แต่ตัวซอสครีมที่เกิดจากการผสมผสานของบีตรูตและอัญชันก็มีความนัวละมุนเข้ากันดี
และอีกหนึ่งเมนูปิดท้ายมื้อเด็กอ้วนก็คือ ทรัฟเฟิล แอนด์ มัชรูม โทสต์ (220 บาท) ขนมปังปิ้งชิ้นโตสุดฉ่ำเนยที่ราดมาด้วยครีมเห็ดและทรัฟเฟิลสุดเข้มข้น เป็นเมนูที่เราไม่คิดว่าจะมาเจอที่บาร์ แต่พอได้ชิมแล้วติดใจมาก ๆ จุดที่เด่นที่สุดก็คือกลิ่นทรัฟเฟิลที่หอมฟุ้งตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟแล้ว
และอย่างที่เราบอกว่า ในตอนกลางวันทางร้านจะเปิดพื้นที่เป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟเมนูกาแฟและเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้จิบกันชิลล์ ๆ ระหว่างนั่งดูวิวแม่น้ำเจ้าพระยา โดยเน้นเมนูกาแฟดื่มง่ายอย่าง Ice Popcorn Caramel Macchiato (140 บาท) ที่เป็นเหมือนเมนูป็อปคอร์นคาราเมลในรูปแบบดื่มได้
Soimilk Says: ถือเป็นพิกัดกินดื่มที่เราขอปักหมุดไว้เพื่อไปซ้ำบ่อย ๆ เราชอบบรรยากาศนั่งรับลมสบาย ๆ และการคิดเมนูอาหารมาเผื่อทั้งเพื่อนสมาชิกสายแอลฯ และสายกินจริงจัง ได้ข่าวว่าช่วงสุดสัปดาห์โต๊ะเต็มเร็วมาก แนะนำให้จองก่อนนะ!
Rim Rooftop เวลาทำการ อังคาร - อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) 16:00 - 23:00 น. ชั้นบนสุดของโรงแรม Kowtha Rivertel ซ.เจริญนคร 35 fb.com/rimrooftop โทร. 095-964-2461
