หลังจากเดินสายเปิดสาขาในกรุงโตเกียว ดูไบ และสิงคโปร์ ในที่สุด Clinton Street Baking Company ก็ได้มาทักทายชาวไทยกันเสียที อเมริกันไดเนอร์อายุอานามกว่า 15 ปีจากแมนฮัตตันนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเช้า ซึ่งไฮไลท์คือ Buttermilk Pancake ที่ New York Magazine และ Lonely Planet ยกนิ้วให้ว่าเด็ดที่สุดในเมืองแล้ว!
แน่นอนว่าต้องมีเมนูเด็ดอย่างแพนเค้กนุ่มๆ (260 บาท/2 แผ่น, 320 บาท/3 แผ่น) บิสกิตเสิร์ฟพร้อมแซนวิชสอดไส้ไข่คน เบคอน แยมมะเขือเทศ และแฮชบราวน์ รวมถึงวาฟเฟิลไก่ทอด (320 บาท) และบรรดาเค้กอีกเพียบ (เริ่มต้น 180 บาท) จะทานคู่กันกับกาแฟหรือมิลค์เชคให้สะใจไปเลยก็ได้
ชั้น G Siam Paragon ถ.พระราม 1 เวลาทำการ ทุกวัน 08.00-22.00 น. โทร. 02-129-4861 BTS สยาม
Omnia ร้านกาแฟจากเชียงใหม่ของคุณอ้วน ลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ ผู้ลงมือปลูกกาแฟเอง เก็บเอง คั่วเอง ได้ลงมาเยี่ยมเยือนชาวกรุงเป็นเวลา 90 วัน โดยใช้พื้นที่ชั้นล่างของร้านอาหาร Haven ในช่วงกลางวันสำหรับเสิร์ฟกาแฟสำหรับชาวออฟฟิศย่านสีลม นักท่องเที่ยว และผู้สัญจรไปมา
ถึงจะเป็นเพียงป็อปอัพคาเฟ่ แต่เมนูกาแฟก็ยังจัดเต็มไม่แพ้สาขาดั้งเดิม มีทั้งเอสเปรสโซบาร์และสโลว์บาร์ ลองสั่งกาแฟดริป (100-150 บาท) เราชอบเมล็ดกาแฟแม่สวยที่ให้รสชาติฟรุ๊ตตี้หน่อยๆ แตไม่เปรี้ยวเกินไป แต่ถ้าอยู่ในช่วงเร่งด่วนก็ยังมีมอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน (เริ่มต้น 70 บาท) ให้ Grab and Go กันแบบสบายๆ บอกก่อนว่าร้านจะเปิดถึง 9 เม.ย. นี้ ถ้ามีเวลาก็รีบแวะไปนะ
ชั้นล่างร้าน Haven, หน้าปากซอยพัฒน์พงศ์ 3 (สีลม 4) เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 08.00-16.00 น. BTS ศาลาแดง
เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้าน Le Du และ Baan ได้ขยายอาณาจักรออกไปถึงย่านชานเมืองศรีนครินทร์ โดย Backyard by Baan ยังคงเน้นหนักที่อาหารไทยสุดคลาสสิคเช่นเดิม เพิ่มเติมคือไม่ต้องฝ่าดงรถติดใจกลางเมืองให้อารมณ์เสียก่อนมื้ออร่อย แถมบรรยากาศในร้านยังสดชื่นสุดๆ ด้วยผนังกระจกแทรกด้วยต้นเฟิร์นเขียวๆ ในโครงสร้างคล้ายตัว Y ที่ออกแบบโดย Anghin Architecture
แน่นอนว่าต้องมีเมนูยอดนิยมจาก Baan อย่างปีกไก่ทอดกรุบกรอบ (150 บาท) ต้มแซ่บไข่พะโล้ (250 บาท) และผัดกระเพราเนื้อ (290 บาท) แต่เมนูที่เพิ่มเข้ามาเป็นพิเศษสำหรับ Backyard โดยเฉพาะคือพาสต้าต่างๆ อาทิ Fettuccine, Spaghetti และ Penne (ราคาเริ่มต้น 190 บาท) ส่วนเครื่องดื่มมีทั้งเบียร์สด คราฟต์เบียร์ ค็อกเทล ไปจนถึงไวน์ราคาสบายกระเป๋า เหมาะสำหรับมื้อพิเศษกับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์จริงๆ เลยเชียว
ชั้น G, Jas Urban Srinakarin, ศรีนครินทร์ 46/1 เวลาทำการ ทุกวัน 11.30-23.00 น. โทร. 02-386-7339 BTS แบริ่ง
Hunter Poke ไม่ใช่สถานที่ล่าโปเกมอนแต่อย่างใด แต่คือร้านอาหารแห่งใหม่ที่นำ Poke เทรนด์อาหารที่กำลังเป็นป็อปสุดๆ ในอเมริกาเข้ามาให้ชาวไทยได้กินกันจริงๆ จังๆ โดยเจ้า Poke เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวฮาวาย หน้าตาคล้ายสลัด แต่มีปลาดิบหั่นเต๋าเพิ่มเข้ามา และกินกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ นั่นเอง
จะลองเริ่มต้นจาก The Classic (เริ่มต้น 159 บาท) มีแซลมอน ส้มโอ อะโวคาโด หอมแดงทอด ซอสมาโยรสเผ็ดและโชยุสูตรพิเศษ หรือจะเป็นหน้าไทยๆ อย่าง Bangkok Dangerous (เริ่มต้น 119 บาท) ปลา Barramundi คลุกเคล้ากับแตงกวา ฝรั่ง สาลี่ ปลา Whitebait ทอดกรอบ หอมแดง และน้ำจิ่มซีฟู้ดสุดแซ่บ นอกจากนี้ยังมีชาม DIY ที่เลือกส่วนผสมเองได้ตามใจชอบด้วยนะ
ชั้น B1 ตึก Interchange ถ.สุขุมวิท เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 11.00-19.00 น. เสาร์ 11.30-15.00 น. โทร. 092-691-3901 BTS อโศก
โรงแรม Marriott Marquis เพิ่งทำการแปลงโฉมใหม่กิ๊ก โดย 1 ใน 10 ร้านอาหารเปิดใหม่ในโครงการก็คือ Siam Tea Room เน้นเสิร์ฟอาหารไทยและขนมอบสไตล์ตะวันตก เมื่อก้าวเข้าประตูโรงแรมไปจะพบกับบริเวณที่มีชั้นเบเกอรีและชุดน้ำชาเรียงรายอยู่ มั่นใจได้ว่ามาถูกที่แล้ว
เมนูอาหารไทยของที่นี่ได้เชฟอนุกูล พูลพิพัฒน์ (อดีตเชฟของโรงแรม JW Marriott) มานำทีมรังสรรค์ความอร่อยโดยใช้วัตถุดิบทั่วไทย ปรุงด้วยสูตรที่สืบทอดต่อกันมาในครอบครัว อาทิ ยำส้มฉุน (180 บาท) ต้มข่าไก่ (215 บาท) และข้าวต้มปลากะพงกรอบ (280 บาท) ในส่วนของขนมหวานอย่างขนมปังสังขยา (180 บาท) ฝีมือเชฟ Alfred Markel ก็มีความตะวันตกผสมเข้ามาด้วยขนมปังบริโอช (Brioche) แต่ยังคงความไทยไว้ด้วยสังขยาเนื้อมะพร้าวอ่อน สั่งชานมหรือโอเลี้ยง (95 บาท) มาจิบคู่กันด้วยถือว่าดีงาม
Marriott Marquis, 199 สุขุมวิท 22 เวลาทำการ ทุกวัน 07.30-23.00 น. โทร. 02-059-5999 BTS พร้อมพงษ์
ถ้าใครเป็นแฟนสลัดผักสุดเฮลท์ตี้ของ farmfactory อยู่แล้ว ได้เวลาแวะไปลองชิมอาหารเม็กซิกันจากทีมงานเดียวกันที่ Chilito เสิร์ฟทั้ง Burrito Bowl, Wrap และ Taco จะนั่งกินที่บาร์ยาวในร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ได้เช่นกัน
เราชอบ Burrito Bowl หน้า Summers Chicken (135 บาท) ที่มิกซ์กันระหว่างซัลซา ถั่วดำ ผักกาดหอม ซาวครีม ซอสพริก ชีส และไก่อบ อย่าลืมสั่งนาโชส์ (เริ่มต้น 99 บาท) กับกัวคาโมเล่ (125 บาท) มากินให้ครบสูตรด้วยล่ะ
ชั้น B, Silom Complex ถ.สีลม เวลาทำการ ทุกวัน 10.30-21.30 น. BTS ศาลาแดง/MRT สีลม
