บนความสูงกว่า 300 เมตรที่ชั้น 76 และ 77 ของตึก King Power Mahanakhon คือที่ตั้งของพิกัดมื้อเที่ยงสุดหรูที่เราจะพาไปดื่มด่ำกับคุณภาพอาหารจากฝีมือเชฟระดับโลก ดริงก์สดชื่น ๆ จากทีมบาร์เทนเดอร์มือดี และแน่นอนว่าที่นี่รายล้อมไปด้วยวิว 360 องศาของกรุงเทพมหานคร บนความสูงที่ไม่มีตึกไหนในประเทศไทยทำได้มาก่อน!
ก่อนหน้านี้ทุกคนอาจจะคุ้นเคยหรือเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับ Mahanakhon SkyWalk บนชั้น 78 ที่เปิดตัวไปพร้อม ๆ กับรูฟท็อปบาร์ที่สูงที่สุดในประเทศไทย รวมถึงห้องอาหารชั้นล่างที่เปิดบริการสำหรับมื้อดินเนอร์ แต่ที่หลายคนยังไม่รู้คือที่ห้องอาหาร Mahanakhon Bangkok SkyBar แห่งนี้ เขาเปิดทำการในช่วงพาร์ตกลางวันด้วยเช่นกันนะ ที่สำคัญคือมาพร้อมมื้ออาหารกลางวันสไตล์เซตคอร์สที่จัดหนักจัดเต็มแบบฟินเวอร์!
หลังจากแจ้งพี่พนักงานที่ด้านล่างว่าจะขึ้นมาทานอาหารบน Mahanakhon Bangkok SkyBar เขาก็จะพาเราขึ้นลิฟต์ทะลุมายังชั้น 76 ซึ่งต้อนรับเราด้วยโถงทางเข้าอุโมงค์ไม้ ประดับตกแต่งด้วยของสะสมหายาก อาทิ ชุดเซรามิกจากญี่ปุ่น หนังสือเก่าภาษาฝรั่งเศส และโล่ชนเผ่าจากนิวกินี สร้างสตอรี่ให้ห้องอาหารด้านบนนี้เปรียบเสมือนการเดินทางของนักผจญภัย เลียบไปกับเส้นสายของแม่น้ำเจ้าพระยาและคุ้งน้ำบางกระเจ้าที่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนแบบ 360 องศาจากกระจกใสที่โอบล้อมห้องอาหารแห่งนี้อยู่นั่นเอง
ด้านบนชั้น 77 แบ่งทำเป็นโซนระเบียงไพรเวตที่สามารถมองเห็นวิวได้กว้างและสูงกว่าที่ชั้นล่าง รวมไปถึงโซนเอาต์ดอร์กลางสวนสวยด้านนอกที่เราชอบมาก ๆ ก็เป็นหนึ่งในวิวที่ดีที่สุดของห้องอาหารแห่งนี้เช่นกัน
คอร์สอาหารมื้อเที่ยงของที่นี่ราคาเริ่มต้นที่ 850 บาท (net) โดยเราสามารถเลือกจับคู่จานออร์เดิร์ฟกับมื้อหลัก หรือมื้อหลักกับของหวานได้ตามใจชอบ (ส่วนใครอยากทานให้ครบทั้งออร์เดิร์ฟ จานหลัก และของหวาน ก็เพิ่มเงินอีกแค่ 350 บาทเอง)
เริ่มกันที่จานออร์เดิร์ฟที่มีให้เลือกถึง 3 อย่าง คือ Cured Norwegian Salmon แซลมอนหมักเกลือรสกลมกล่อม มีความเฮลตี้เบา ๆ ด้วยสลัดแตงกวาและซุปใสปลามะเขือเทศ Grilled Pork Jowl สันคอหมูย่างจากโลคัลออร์แกนิกฟาร์มที่จังหวัดน่าน เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดอง และ Grain Salad สลัดธัญพืชสำหรับสายมังสวิรัติ จัดมาเต็มทั้งคินัว ผักใบเขียว น้ำสลัดเคลเพสโต และกรีกโยเกิร์ต
ในพาร์ตของจานหลักก็สามารถเลือกได้ถึง 3 อย่างเช่นกัน ทั้ง Grilled Pork Loin สันในหมูย่างพร้อมมันฝรั่งกระเทียมบด ใครเป็นสายสเต็กจะต้องชอบมากแน่ ๆ Seared Andaman Sea Bass ข้าวไรซ์เบอร์รี่ร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมปลากระพงอันดามันขิ้นใหญ่ มีน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นและสลัดหนังปลากระพงทอดกรอบเสิร์ฟคู่มาด้วย ส่วนใครเป็นมังสวิรัติก็มี Parisian Gnocchi ย็อคคีสไตล์ปารีเซียงเสิร์ฟพร้อมรากูเห็ด เป็นอีกเมนูที่เราประทับมากที่สุดของห้องอาหารนี้ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นคนกินมังสวิรัติแบบประจำ แต่ถ้าได้แวะมา Mahanakhon Bangkok SkyBar อีก ก็จะสั่งเมนูนี้อีกรอบ!
ส่วนของหวานที่เป็นทาร์ตประจำวันก็จะแรนด้อมวนไปเรื่อย ๆ ทั้งทาร์ตเอิร์ลเกรย์บลูเบอร์รี่และทาร์ตช็อกโกแลตลาเวนเดอร์ ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟ Joshua Cameron เฮดเชฟฝีมือเทพที่ประจำอยู่ที่ห้องอาหารแห่งนี้นั่นเอง
นอกจากความฟินสำหรับสายกินตัวจริงแล้ว ข้างบนนนี้ในพาร์ตกลางวันยังมีความฟินสำหรับสายดริงก์ให้ได้มาลองอีกด้วยนะ เพราะเขาลงทุนถึงขนาดเชิญ The Sorum Brothers คู่พี่น้องมือฉมังแห่งวงการค็อกเทลมาครีเอตซิกเนเจอร์ดริ้งก์ที่จะมีเสิร์ฟเฉพาะด้านบนนี้เท่านั้น เช่นแก้วแรกที่ใช้เบสเป็นเหล้าจินอินฟิวส์เข้ากับดอกฮ็อบส์อบแห้ง มีกลิ่นหอมของดอกไม้อย่างเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และความเปรี้ยวจากเสาวรสและบิตเทอร์กลิ่นส้ม ส่วนอีกแก้วเป็นการใช้เชอร์เบตรสมะนาวมาใส่ในแก้วค็อกเทล ใช้เบสเป็นเหล้าวอดก้าและสปาร์กกลิงไวน์ เพิ่มความสดชื่นและซาบซ่าให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ได้เป็นอย่างดี
Soimilk Says: สำหรับคนที่ชื่นชอบการชมวิวบนที่สูง ๆ เราบอกเลยว่านี่จะกลายเป็นมื้อเที่ยงสุดพิเศษและโรแมนติกที่สุดที่จะหาได้ในกรุงเทพมหานคร บวกคะแนนพิเศษให้กับราคาสุดแสนจะดีงามของคอร์สอาหารกลางวันที่ไม่แรงเกินเบอร์ แถมด้วยวิวอลังการดาวล้านดวงบนพิกัดห้องอาหารที่สูงที่สุดในประเทศไทยไปอีก! ใครไม่ยอมมาลอง เราจะถือว่าพลาดสุด ๆ!
Mahanakhon Bangkok SkyBar ชั้น 76 และ 77 ตึกคิงพาวเวอร์ มหานคร เวลาทำการ ทุกวัน 11:00-15:00 น. (มื้อกลางวัน) และ 17:00-01:00 น. (มื้อค่ำ) โทร. 02-677-8722 www.mahanakhonbangkokskybar.com BTS ช่องนนทรี
