Skip to main content
AdSense

3 คาเฟ่ใหม่ที่อบอวลไปด้วยดอกไม้นานาพรรณ

หนีควันรถไปสูดกลิ่นเกสร

3 คาเฟ่ใหม่ที่อบอวลไปด้วยดอกไม้นานาพรรณ
July 18, 2017 Bangkok time

Floral Cafe at Napasorn

 
 
Floral Cafe ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 2 ของร้านดอกไม้นภสร ร้านดอกไม้ชื่อดังที่เปิดมานานกว่า 20 ปี หากใครรู้จักร้านดอกไม้แห่งนี้อยู่แล้วก็คงไม่แปลกใจว่าทำไมร้านถึงได้ออกมาสวยงามตระการตา เพราะคุณเอี๋ยว-ภูวนาถ ชุ่มศรีขรินทร์ เจ้าของร้านเป็นคนออกแบบและวางคอนเซ็ปต์เองทั้งหมด ทำให้มุมต่างๆ มีพืชพรรณและดอกไม้เข้าไปเติมแต่งอย่างลงตัว
 
 
คุณเอี๋ยวนำดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านมารวมอยู่ในเค้กและเครื่องดื่ม เช่น ชาลาเวนเดอร์โรส และชาเชอร์รีโรส ซึ่งได้ลูกค้าที่ทำชาส่งออกมารังสรรค์ให้เพียงที่นี่ที่เดียว ส่วนกาแฟที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟอราบิกาของ Espresso Man จากเชียงราย และมีเมนูคลาสสิกให้ลองทุกตัว
 
 
เราระทวยหัวใจไปกับแท่นเค้กที่ตกแต่งสวยงามอย่างกับแท่นบูชา ยิ่งดูยิ่งขับความงามและความน่ากินของเค้กออกมาได้อย่างละมุนที่สุด ส่วนตัวเค้กก็ได้คุณเช้า-ต่อจันทน์ แคทริน บุณยสิงห์ จาก Bite me Softly มาออกแบบเมนูเค้กที่มีส่วนผสมของดอกไม้ให้ อาทิ Chocolate Raspberry Rose เค้กช็อกโกแลตที่มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบอ่อนๆ เสริมรสเปรี้ยวอมหวานของราสเบอร์รี ใครมีโอกาสไปปากคลองตลาดหรือเมืองเก่าก็ลองแวะไปได้เลย
 
67 ถ.จักรเพชร (ปากคลองตลาด) บูรพาภิรมย์ เวลาทำการ จันทร์-เสาร์ 10.00-22.00 น. โทร. 02-221-2039
 
 
หลังจากเปิดตัวร้าน Midnight Moon ให้คนรักดอกไม้ได้ออกเดินทางไปเยี่ยมเยียนกันมาแล้ว พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ก็ไม่หยุดแค่นั้น แต่ได้เพิ่มห้องชาติดริมระเบียงแห่งใหม่ ในชื่อว่า Dok Mai Thai Salon du Thé
 
 
ซาลอนนี้อยู่ใต้ชายคาเดียวกันกับร้านอาหาร Midnight Moon แต่จะให้บริการเซ็ตชาและอาหารว่างแบบเบาๆ อย่าง Scone Tea Set ที่แน่นอนว่ามาพร้อมกับชาดอกไม้ 1 กา และ Scone แบบโฮมเมดสูตรจากไอร์แลนด์ที่อบใหม่ทุกวัน พร้อมครีมและแยมนำเข้าจากต่างประเทศในบรรยากาศแบบบ้านไทยยุคโคโลเนียล
 
 
ในส่วนของชานั้นจะเน้นไปทางเบลนด์ที่ผสมดอกไม้ลงไปด้วย ทำให้มีกลิ่นหอมเบาๆ อย่างเช่น ชากุหลาบ Love Pekoe ที่ผสมชาดำอัสสัมกับกลีบกุหลาบอินเดีย หรือ ชาแอปเปิ้ลชินนาม่าน Kathmandu (120 บาทต่อกา) ใครที่คนรักดอกไม้และการจิบชาคงต้องลองวางแผนเดินทางไปเยี่ยมเยือนดูสักทีนะ
 
พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้, 315 สามเสน 28 แยกองครักษ์ 13 เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 10.00-18.00 น. โทร. 02-669-3633
 
 
แต่เดิม Flower in Hand by P เคยเป็นร้านดอกไม้ในห้องเช่าเล็กๆ ที่ทำให้อารีย์ซอย 1 ดูมีสีสันและน่ารักขึ้นมากจนใครๆ ก็อยากมาเปิดร้านในแถบนั้น ซึ่งล่าสุดทางร้านได้ขยับขยายมาเปิดร้านใหม่ในซอยถัดมาคืออารีย์ซอย 2 ในพื้นที่ที่ใหญ่กว่าเดิม และเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งขึ้นไปอีกหลายขั้น
 
 
สิ่งที่เพิ่มมาอย่างเห็นได้ชัดของร้านใหม่นี้คือมุมเครื่องดื่มที่พร้อมเสิร์ฟความหอมละมุนด้วยชาร้อนๆ และกาแฟดริปที่โชยกลิ่นอ่อนๆ ไปทั่วร้าน แต่ที่เรารักมากคือเครื่องดื่มเย็นอย่างน้ำอัญชันเลมอนโซดาที่ท็อปด้วยดอกลาเวอร์เดอร์เพิ่มความหอมชื่นใจ
 
 
อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือเบเกอร์รีโฮมเมดหน้าตามุ้งมิ้งที่รสชาติอร่อยเกินคาด และอบจากเตาร้อนๆ ทุกวัน จุดเด่นคือการนำดอก Edible Flowers มาตกแต่งเพิ่มความน่ารักเข้าไปอีก หรือจะเป็น Financier (40 บาท) ขนมอบนุ่มละมุนในเวอร์ชันฝรั่งเศสที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ก็ดีต่อใจไม่แพ้กัน
 
ชั้น 1 คอนโด Royal Park 3, อารีย์ซอย 2 ถ.พหลโยธิน เวลาทำการ ทุกวัน 09.00-19.00 น. (โซนคาเฟ่ปิดวันพุธ) BTS อารีย์

 

AdSense
AdSense
AdSense