คนที่ต้องกินคาวแล้วกินหวานอย่างเรา คงจะทำอาหารกินเองรัว ๆ โดยไม่พักสั่งเดลิเวอรีเลยไม่ได้หรอกนะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านขนมเจ้าโปรดที่มักจะแวะชิมเรื่อย ๆ แล้วล่ะก็ ต่อให้ต้องวิ่งรอบหมู่บ้านสักกี่รอบเพื่อเบิร์นออกให้หมดก็ยอมทั้งนั้น!
แต่ที่ยากคือวันนี้เราอยากกินทั้งขนมไทยและขนมฝรั่งนี่สิ เลยต้องคิดนานหน่อย จนมาเจอว่า Yellow Spoon Pastry เขามีเค้กขนมเบื้องและเมนูใหม่สำหรับช่วงสงกรานต์นี้ ภายใต้ชื่อ ไทไท บาย Yellow Spoon เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรฟาร์มออร์แกนิกที่ไม่ได้รับออร์เดอร์จากโรงแรมเหมือนอย่างเคย เราเลยอุดหนุน 2 เมนูจากโปรเจกต์นี้ และ 2 เมนูขายดีที่มีอยู่แล้ว มาทำการ Unbox ให้ชาวซอยมิลค์ดูกัน
อย่างแรกเลยที่ต้องพูดถึงคือ เค้กขนมเบื้อง หรือก็คือขนมเบื้องที่ถูกคิดใหม่ทำใหม่ ออกมาเป็นเลเยอร์เค้กใน Cup น่ารัก ๆ แบบเสิร์ฟวิงเดียว หรือถ้าใครสนใจขนาดใหญ่กว่านี้ กินได้ 2-3 คน ก็มีขายเช่นกัน รสชาติแบบขนมเบื้องแท้ ๆ ทำให้เรานึกถึงร้านขายขนมหน้าโรงเรียนสมัยเด็ก ๆ เลยทีเดียวเชียว แถมจุดเด่นของเมนูนี้ในแบบฉบับของ Yellow Spoon ก็คือความหอมมัน แต่ไม่หวานมาก ใครที่กำลังเลือกอยู่ระหว่างขนมไทยกับขนมฝรั่ง เลือกสิ่งนี้ไปเลยจ้ะแม่!
อย่างที่สองเป็นเมนูจาก ไทไท บาย Yellow Spoon เหมือนกัน และยังคงเน้นความหอมมันที่ไม่ติดหวานเช่นเคย กับเมนูเค้กอัญชันมะพร้าวอ่อน ที่รองชั้นล่างสุดด้วยเค้กเนื้อนุ่ม แล้วท็อปด้วยครีมสดเนียน ๆ ปิดท้ายความพีกด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนที่โรยมาแน่น ๆ ตักมาคำหนึ่งนี่มีแต่วัตถุดิบดี ๆ พูนช้อนไปหมดเลย อันนี้ก็มีให้สั่งทั้งไซซ์เล็กกินคนเดียวและไซซ์ใหญ่กินหลายคนนะ
Earl Grey Milk Chocolate Cake เค้กกลมเนื้อฉ่ำขนาดกำลังดีที่ทำให้รสช็อกโกแลตและรสเอิร์ลเกรย์มาผสมกันได้แบบไม่มีใครเด่นกว่าใคร ท็อปด้วยผลมะเดื่อสดจากฟาร์มโลคอลในไทยเรานี้เอง ส่วนตัวเราชอบกินแบบอุ่นนิด ๆ หรือวางในอุณหภูมิห้อง แต่ถ้าเลือกแช่ตู้เย็นก่อนกินก็จะได้อีกอารมณ์หนึ่งไปเลย แถมดีไม่ดีจะหิวไอศกรีมหรือของหวานเย็น ๆ สดชื่น ๆ ต่อไปอีก เบรกแตกกันล่ะคราวนี้!
Orange Poppy Seed Yogurt Cake เค้กกลมพิมพ์ขนาดมาตรฐานของร้าน ราดฟรอสต์เนื้อไม่หนัก ที่ให้รสซีตรัสแบบพอดี ๆ เข้ากันกับเนื้อโยเกิร์ตนุ่มลิ้น เมนูนี้เขาว่าใช้น้ำมะนาวคั้นสดทุกวัน และใช้โยเกิร์ตจากแหล่งที่สระบุรีมาทำเชียวน้า ดูทุกอย่างมีสตอรี่ดีอะ น่าสนับสนุนมาก ๆ
Soimilk Says: เราว่าอย่าเรียกว่าเมนูที่เรา Unbox ให้ดูวันนี้เป็นส่วนหนึ่งของการกักตุนอาหารเลยจะดีกว่า เพราะมันไม่น่าจะอยู่ได้เกิน 2 วันหรอก โดยที่เรานี่แหละจะกินหมดเอง ไม่เกี่ยวกับวันอายุของสินค้าเลย เอาเป็นว่าเจ้าเบเกอรี่เหล่านี้ถือเป็นการระบายอารมณ์ทางการกินได้อย่างดี ขนมอร่อยด้วย ได้ช่วยเกษตรกรด้วย แถมสั่งไปก็ใช้เวลามาส่งไม่นานด้วย แฮปปี้!
Yellow Spoon Pastry ระหว่าง ซ.เอกมัย 19-21, เอ็มควอเทียร์, 101 ทรูดิจิทัลพาร์ค และเซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์ เวลาทำการ (ช่วง COVID-19) ทุกวัน 10:00-20:00 น. fb.com/yspastry Line @yellowspoon
