เมื่อพูดถึงย่านหลังสวน หลายคนคงนึกถึงความคึกคักและสีสันของบรรดาร้านอาหาร ที่แฮงก์เอาต์ยามค่ำคืน และโรงแรมสไตล์เก๋ ๆ ที่กระจุกตัวกันอยู่ในย่านนี้ แต่ล่าสุด ย่านหลังสวนแห่งนี้เพิ่งได้ต้อนรับพิกัดฮีลใจแห่งใหม่ที่แสนจะดีสำหรับคนที่กำลังมองหาพื้นที่สงบ สบาย ๆ เพื่อนั่งปล่อยใจและละเลียดเมนูอร่อย ๆ ได้ทั้งวัน
Sip & Co. คือพื้นที่สีเขียวเยียวยาใจที่ซ่อนตัวอยู่ใน โรงแรมสินธร มิดทาวน์ ปักหลักเป็นพิกัดแสนดีต่อใจสำหรับคนที่ต้องการการพักผ่อน (และพักพุง) แบบเรียบง่าย แต่ยังต้องการเติมเต็มหัวใจด้วยเมนูอาหารอร่อย ๆ ที่ไม่ทำให้รู้สึกผิดบาปต่อแผนการไดเอตมากนัก
ด้วยการตกแต่งจากพาเลตต์โทนสีธรรมชาติ ทั้งสีเขียวอ่อนและสีน้ำตาลของไม้ที่เป็นวัสดุหลัก พื้นที่แห่งนี้จึงโอบล้อมผู้มาพักใจด้วยไวบ์อบอุ่น ๆ พ่วงด้วยกระจกบานใหญ่ที่ทำให้เราได้นั่งมองแสงแดดเปลี่ยนสีได้ทั้งวัน
สำหรับเมนูที่เสิร์ฟที่นี่ก็เน้นความอบอุ่นไม่แพ้บรรยากาศโดยรอบ เพราะเขาเน้นเมนูเพื่อสุขภาพที่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ และที่สำคัญคือยังใส่ใจเรื่องความอร่อย แบบที่เด็กอ้วนอย่างเรายังสามารถเอ็นจอยได้จริง ๆ โดยมีให้เลือกตั้งแต่เมนูเบา ๆ สำหรับพักเบรกระหว่างวัน ไปจนถึงเมนูจัดหนักเน้นอิ่ม และเมนูของหวานที่แสนชุบชูใจ
สำหรับสายสุขภาพที่อยากเปิดวันด้วยความสดชื่น เราขอแนะนำให้สั่ง Papaya & Mango Smoothie Berries Bowl ที่เขาจับคู่มะละกอกับมะม่วงมาปั่นเป็นเนื้อสมูทตี้หอม ๆ แล้วท็อปด้วยบรรดาเบอร์รี กราโนลา และมะพร้าว เคี้ยวกรุบกรอบเรียกความสดชื่น หรือจะเป็นเมนูฟื้นตัวจากปาร์ตี้เมื่อคืนก็ได้
สำหรับสายจัดหนักที่ขอเริ่มต้นวันด้วยท้องที่เต็มแน่น ที่นี่เขายังเน้นเสิร์ฟบรันช์เมนูที่เน้นเรื่องรสชาติ แต่ไม่ทำให้เราต้องไปชดใช้กรรมด้วยการฟาดฟันในยิม ไม่ว่าจะเป็น Roasted Prawn Avocado Toast เมนูโทสต์โปะอะโวคาโดแน่น ๆ จับคู่กับกุ้งย่างเนื้อหวาน Tossed Taco Salad ที่เสิร์ฟสลัดเนื้อสไตล์อเมริกาใต้ในแผ่นตอติญาชิปกรอบ ๆ Caribbean Jerk Chicken ที่เป็นเนื้อไก่ไร้กระดูกเคี่ยวข้ามคืนฉ่ำ ๆ เสิร์ฟกับข้าวหุงกะทิ
และเมนูอุ่นใจอุ่นท้องที่เราขอยกให้เป็นที่สุดคือ Fresh Salmon Chowder ที่เสิร์ฟซุปครีมกับแซลมอนชิ้นโตคู่กับขนมปังทาชีสที่ให้เราได้ค่อย ๆ ละเลียดทานคู่กัน
นอกจากเมนูอาหารกินจริงจังแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟเมนูกาแฟและเครื่องดื่มที่เน้นเรียกความสดชื่นแสนหลากหลาย โดยสายกาแฟเข้ม ๆ สามารถลองสั่ง Ruby Americano ที่เป็นชอตเอสเพรสโซเข้ม ๆ ผสมกับน้ำแครนเบอร์รีและทับทิมเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เข้ากันดี หรือจะ Cold Brew Coffee กาแฟเย็นคั่วกลาง เน้นความหอมแบบนัตตี้ หรือสายชาเขียว ที่นี่ก็มีเมนูไฮไลต์อย่าง Matcha Honey Lemon ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว เหมาะสำหรับค่อย ๆ จิบในวันที่ร้อนระอุ ชุ่มคอดีนัก
และสำหรับทีมเด็กอ้วนสายขนมหวาน ไฮไลต์ที่เราอยากให้ลองกันก็คือ Midtown Caramel Toast ที่เขานำโฮมเมดบริยอชไปคาราเมลไลซ์จนหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมรสโปรด ท็อปแบบจุก ๆ ด้วยบรรดาผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี มะม่วง และกล้วย เป็นเมนูขนมหวานที่แอบดีต่อสุขภาพ ไม่รู้สึกผิดบาปมากนัก รวมไปถึง Somchoon Soda เมนูขนมหวานซิกเนเจอร์ของที่นี่ ที่เสิร์ฟความสดชื่นแบบไทย ๆ จับรสชาติหวาน ๆ หอม ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของส้มฉุนมาเติมความสดชื่นด้วยโซดา ปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ถือว่าเป็นเมนูรีเฟรชชิงแบบใหม่ที่ทุกคนควรได้ลองกัน
Soimilk Says: เราชอบความตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่นั่งสบาย ๆ ใจกลางย่านแสนไฮโซอย่างหลังสวน ถือเป็นพิกัดปักหมุดสำหรับคนที่ต้องผ่านไปย่านนั้น แต่อยากนั่งผ่อนใจสบาย ๆ แบบไม่ต้องทำทรง ที่สำคัญคือเมนูทุกเมนูที่เสิร์ฟที่นี่ยังเป็นเมนูที่เราคุ้นเคย อร่อยและอิ่มได้แบบไม่ต้องเกร็ง สายชิลล์ทั้งวันควรปักหมุดไว้อย่างยิ่งจ้า
Sip & Co. เวลาทำการ ทุกวัน 6:00 - 19:00 น. ชั้น 1 โรงแรมสินธร มิดทาวน์ สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ sindhornmidtown.com/dine/sipandco
