Huus of Bread กับหน้าร้านโฉมใหม่ ต้อนรับอีกขวบปีของร้านขนมปังสุดฮิปแห่งย่านพระโขนง

ณ วินาทีนี้ เราเชื่อว่าคงไม่มีสายคาเฟ่ฮอปปิงคนไหนไม่รู้จักร้านขนมปังหน้าตาสแกนดิเนเวียนิด ๆ เกาหลีหน่อย ๆ อย่างร้าน Huus of Bread ที่ปักหมุดสุดปังอยู่ในย่านพระโขนงอย่างแน่นอน ซึ่งหลังจากที่ทุกคนน่าจะมีรูปคู่กับมุมมหาชนทั้งด้านหน้าร้านและในร้านจนเม็มกล้องเต็มกันไปแล้วในปีก่อน ปีนี้ Huus of Bread ก็เอาใจสายคาเฟ่อีกรอบด้วยการแปลงโฉมร้านใหม่อีกครั้ง เพื่อต้อนรับขวบปีที่เพิ่มขึ้น ในลุคที่ดูเป็นผู้ใหญ่มากกว่าเดิม

 

 

สีดำสุดเข้มขรึมถูกเลือกมาใช้เพื่อเปลี่ยนกำแพงสีส้มอิฐหน้าร้านให้ดูเรียบโก้ ตรงข้ามกับสไตล์เดิมที่ดูสดใสกรุบ ที่ถูกใจเรามาก ๆ คือการเพิ่มสติกเกอร์ที่กระจกดิสเพลย์ด้านหน้าให้เข้ากับผนังอิฐโทนสีดำ เพื่อปรับมู้ดด้านนอกให้ดูเป็นผู้ใหญ่กว่าเดิม ส่วนพาร์ตอินทีเรียร์ด้านในก็เลือกคุมโทนด้วยสีน้ำตาลเข้ม ที่ถอดแบบมาจากสีไม้สนเนื้อหนาในแถบสแกนดิเนเวีย พอจับมาเข้าคู่กับสีขาว-ครีม ที่เป็นสีเบสหลักเดิมของร้านนี้ ยิ่งทำให้รู้สึกถึงความมัสคิวลีนที่เพิ่มเข้ามา ให้ความรู้สึกเฟรนด์ลี่กับหนุ่ม ๆ นักคาเฟ่ฮอปเปอร์มากยิ่งขึ้น

 

 

 

ไม่ใช่แค่โทนสีร้านจะเปลี่ยนไปเท่านั้น แต่เฟอร์นิเจอร์หลาย ๆ ชิ้นก็ถูกเปลี่ยนตามมู้ดแอนด์โทนใหม่นี้อีกด้วย อย่างโต๊ะสำหรับลูกค้าตรงพื้นที่ชั้นล่าง ตอนนี้ก็เลือกใช้เป็นโต๊ะที่ทำมาจากคอนกรีตเปลือยสีเทาเข้ม ให้ความรู้สึกดิบ ๆ เท่ ๆ ตัดความเลี่ยนของเฟอร์นิเจอร์เรียบโก้สไตล์สแกนดิเนเวียนที่วางอยู่ทั่วร้านได้เป็นอย่างดี แถมด้านบนซึ่งเป็นโซนยอดฮิตเหล่าอินสตาแกรมเมอร์ ยังถูกปรับลุคใหม่ให้ดูแมนกว่าเดิมด้วยเช่นกัน

 

 

 

นอกจากมู้ดแอนด์โทนใหม่แล้ว การย่างเข้าขวบปีที่ 2 ของคาเฟ่แห่งนี้ ก็ยังมาพร้อมเมนูใหม่ที่ถูกพัฒนาขึ้นมาจากปีแรก อาทิ Creme Brulee Toast (180 บาท) และ Brown Sugar Butter Toast (160 บาท) ซึ่งใช้เนื้อขนมโชกุปังมาทำย่างเป็นโทสต์ และขนมเค้กสุดฮิตอย่าง Very Chocolate Cake (185 บาท) ที่ถูกเรียกว่าเป็น 'ep. 2' ของร้าน เนื่องจากเป็นเค้ก 2 เลเยอร์ ที่ฉ่ำแน่นไปด้วยซอสช็อกโกแลตที่เข้มข้นกว่าสูตร ep.1 อีกหลายเท่าตัว

 

 

ส่วนเครื่องดื่มไฮไลต์ก็เน้นไปที่พาร์ตช็อกโกแลต ซึ่งเป็นทีเด็ดของร้านนี้เขาแหละ ใครมาร้านโฉมใหม่ เราก็อยากแนะนำให้ลองสั่งเจ้า Hot Chocolate & Whipped Cream (160 บาท) มาจิบสวย ๆ นอกจากจะได้มู้ดเข้ากับผนังร้านด้านในสุด ๆ แล้ว เจ้าช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้ยังมีเซอร์ไพรส์ด้วยบิสกิตที่รองอยู๋ก้นแก้ว และวิปครีมสูตรพิเศษที่เพิ่มความฟูนุ่มให้เครื่องดื่มแก้วนี้ได้แบบฟิน ๆ

 

Soimilk Says: เราชอบความขยันหาทำของทีมเจ้าของร้าน ที่ขยันจับร้านมาแต่งตัวด้วยชุดใหม่หมดเพื่อคงความเฟรชของร้านเอาไว้ เชื่อว่าพอครบรอบ 2 ปี ร้านนี้เขาก็อาจจะรีโนเวตใหม่เป็น vol. 3 อีกรอบ แต่ไม่ว่าจะเป็นวอลลุ่มไหน มู้ดแอนด์โทนโดยรวมของร้านนี้ก็ยังคงความยูนีกแบบลูกผสมสแกนดิเนเวีย-เกาหลีเอาไว้ได้อย่างลงตัว มากี่ครั้งก็ได้รูปกลับบ้านไปเป็นโหล!