ตอนนี้ถ้าเราได้ยินใครบอกว่าย่านพระราม 3 - เจริญราษฎร์ไม่เห็นมีอะไรน่าสนใจ จะขออนุญาตมองค้อนตาเขียวเลยนะ เพราะนอกจากร้านอร่อยเก่าแก่ที่อยู่มาตั้งแต่สมัยพ่อกับแม่เราเพิ่งจีบกันใหม่ ๆ ตอนนี้ย่านพระราม 3 กำลังจะกลายเป็นแมปใหม่สำหรับเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์ เพราะมีคาเฟ่เก๋ ๆ และพื้นที่จิบกาแฟจริงจังผุดขึ้นมาให้เราไปตามรอยเช็กอินแบบแน่น ๆ
และสำหรับพิกัดนัดพบของคนรักการไปคาเฟ่แห่งใหม่ล่าสุดที่เพิ่งผุดขึ้นมาเสริมความคึกคักให้กับการฮอปปิงย่านพระราม 3 ก็คือ Good Haus BKK คาเฟ่สุดเก๋ที่ซ่อนตัวอยู่ในละแวกตึกแถวเก่าบน ถ.เฉลิมนิมิตร โดยมีจุดเด่นเป็นการออกแบบสเปซที่ทำให้ที่นี่เป็นเหมือนพิกัดรับแดดยามเช้าแบบลับ ๆ สำหรับคนรักกาแฟและเมนูขนมดี ๆ
Good Haus BKK เกิดมาจากการพลิกตึกแถวเก่าที่ตกทอดมาจากรุ่นพ่อ ในอดีต ตึกแถวคูหาลึกแห่งนี้เคยเป็นตั้งแต่โรงงานจนถึงอู่ซ่อมรถ ซึ่งเมื่อถึงเวลาที่ตึกแห่งนี้จะได้พักผ่อนหลังจากตรากตรำทำงานหนักมากว่า 4 ทศวรรษ ทายาทรุ่นปัจจุบันจึงได้ทำการปรับปรุงตึกแถวรุ่นอากงแห่งนี้ให้กลายเป็นพื้นที่พักผ่อนสบาย ๆ โดยยังคงโครงสร้างที่เป็นหัวใจของตึกเอาไว้อย่างครบถ้วน ตั้งแต่พื้นหินขัดสีสวย ไปจนถึงลานกว้างรับแสงแดดยามเช้าด้านหลัง โดยมีไฮไลต์เป็นทิวแถวเสาโคมไฟที่ตั้งอยู่เช่นนี้มาตั้งแต่สมัยเพิ่งเริ่มสร้าง ซึ่งเมื่อกาลเวลาหมุนเวียนเปลี่ยนวน เจ้าเสาโคมไฟเหล่านี้ก็ได้กลายเป็นเหมือนประติมากรรมกลางแจ้งที่หากใครเป็นเนิร์ดสถาปัตยกรรมเก่าแนวมิดเซนจูรีก็ต้องขอเข้าไปส่อง หรือหากใครเป็นสายเกาหลีเกาใจ ก็ต้องขอเข้าไปถ่ายรูปด้วย
ด้วยความที่ Good Haus BKK เปิดประตูให้ทุกคนได้มาชื่นชมแสงแดดตั้งแต่เช้าตรู่ เมนูของที่นี่จึงเน้นการเพิ่มความสดชื่นและกระตุ้นให้ตื่นเต็มตา หรือหากใครหนีร้อนเข้ามาพักในตอนบ่าย ที่นี่ก็มีทั้งเครื่องดื่มและขนมพร้อมเสิร์ฟ เพื่อช่วยชุบชูใจและเติมความชื่นใจจนจบวัน
สำหรับคอกาแฟ เราขอแนะนำให้ได้มาลองเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง Dirty Haus (140 บาท) ที่เป็นเดอร์ตี้รสชาติเข้มข้น แต่ทวิสต์เติมความสดชื่นด้วยการเติมรสชาติของยูซุลงไปด้านบน ให้รสและกลิ่นเปรี้ยวนิด ๆ ไปช่วยชูรสชาติของกาแฟให้เด่นชัดขึ้น
และอย่างที่บอกว่าที่นี่เขาตั้งใจเปิดพื้นที่ให้ทุกคนได้เข้ามารับความสดชื่นและวิตามินจากแสงแดดอ่อน ๆ ยามเช้า เขาจึงเสิร์ฟบรรดาเมนูน้ำผลไม้สะกัดเย็นที่เป็นสูตรโฮมเมดทำเองที่บ้าน โดยตัวที่เราได้ลองก็คือ Active Haus (160 บาท) ซึ่งเป็นการผสมผสานกันระหว่างผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว 3 ชนิด คือ แอปเปิล ส้ม และลูกแพร์ แก้วนี้จะสั่งมาดื่มก่อนไปทำงานตอนเช้า หรือจะสั่งจิบแก้ร้อนตอนแดดบ่ายแรง ๆ ก็ได้
นอกจากเมนูกาแฟที่มีให้เลือกมากมายแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูเอาใจคนที่ไม่กินกาแฟด้วย โดยตัวที่เราอยากแนะนำให้ลองกันก็คือ Matcha Yuzu (165 บาท) ที่เป็นชาเขียวรสสุดจึ้งที่มีทวิสต์เป็นการเติมน้ำส้มยูซุเข้มข้นลงไปลดทอนความขม ก่อนจะเทโทนิกซ่า ๆ ลงไปผสานรสชาติทั้งสองให้เข้ากัน
นอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้ว ที่ Good Haus BKK เขาก็ยังเอาใจเหล่าเด็กหิวเด็กอ้วนทั้งหลายด้วยการเสิร์ฟเมนูขนมหลากหลาย ตัวที่เราชอบที่สุดก็คือเมนูคุ้นหน้าคุ้นตาอย่าง Toffee Nut Cake (120 บาท) เค้กทอฟฟี่เนื้อละมุนที่ราดหน้าด้วยถั่วคาราเมลหวาน ๆ มัน ๆ แม้จะเป็นเมนูที่กินบ่อยแล้ว แต่เราอยากให้ทุกคนได้มาลองของที่นี่มาก ๆ เช่นเดียวกับ Haus Croffle (155 บาท) เมนูลูกผสมระหว่างครัวซองกับวาฟเฟิลที่โปะไอศกรีมโฮมเมดรสวานิลลาสูตรของทางร้านมาลูกโต ๆ เราแอบชอบครอฟเฟิลของร้านนี้ที่ไม่หวานเกินไป ทานคู่กับไอศกรีมแล้วเข้ากันสุด ๆ
อีกหนึ่งไฮไลต์ของที่นี่ก็คือ Cube Cream (125 บาท) ที่เป็นครัวซองในรูปสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ ข้างในอัดแน่นด้วยเนื้อครีมเนื้อเนียนที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป เราชอบความกรุบกรอบด้านนอกแต่นุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อครัวซองมาก ๆ เลยล่ะ
Soimilk Says: ไม่บ่อยเลยนะที่เราจะได้เห็นคาเฟ่ที่เอาใจใส่ทั้งเมนูและการออกแบบตกแต่งอย่างเท่าเทียมกัน ในฐานะเนิร์ดตึกเก่าที่ชอบแอบส่องตึกรามบ้านช่องในย่านชุมชนอายุเก่าแก่ เราชอบการที่เขาผสมผสานของใหม่กับของเก่าได้อย่างลงตัว โดยยังคงเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมเก่าเอาไว้ ส่วนในฐานะของเด็กอ้วน บอกเลยว่าเมนูของที่นี่ไม่ทำให้เราผิดหวังเลย ถือเป็นประสบการณ์การมาเยือนคาเฟ่ที่อิ่มใจมาก ๆ
Good Haus BKK เวลาทำการ อังคาร - อาทิตย์ 8:00 - 18:00 น. (ปิดวันจันทร์) ถ.เฉลิมนิมิตร จุดสังเกตคือกำแพงสีเหลือง จอดรถได้ (จำกัด 4 - 5 คัน) fb.com/goodhaus.bkk IG @goodhaus.bkk โทร. 065-994-2232 ทางร้านอนุญาตให้นำน้องหมาน้องแมวเข้าไปได้ด้วย แต่ต้องมีสายจูงนะ
