เราดีใจสุดๆ ที่ร้านอาหารในกรุงเทพฯ นั้นติดโผถึง 9 ร้าน และที่สำคัญยังคว้าอันดับ 1 ในเอเชียด้วยนะ–ก็แหม เมืองไทยเรามันตัวมัมเรื่องนี้อยู่แล้ว–จะมีใครในลิสต์บ้าง มาดูผลรางวัลไปพร้อมๆ กันเลย
- Le Du อันดับ 1 (ขึ้นจาก 4)
- Nusara อันดับ 3 (ขึ้นจาก 10)
- Gaggan Anand อันดับ 5 (Re-Entry)
- Sorn อันดับ 9 (ลงจาก 2)
- Suhring อันดับ 22 (ลงจาก 7)
- Ms. Maria & Mr. Singh อันดับ 33 (New Entry)
- Potong อันดับ 35 (New Entry)
- ร้านเจ๊ไฝอันดับ 38 (ขึ้นจาก 46)
- Baan Tepa Culinary Space อันดับ 46 (ขึ้นจาก 86)
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งปีทองของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่มีร้านอาหารติด 50 อันดับแรกถึง 2 ร้านด้วยกัน คือ Le Du (อันดับ 1 ของเอเชีย) และ Nusara (อันดับ 3 ของเอเชีย)
อีกหนึ่งเชฟที่น่าจับตามองคือกากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) ที่กลับมาติดอันดับ Top 10 อีกครั้งในปีนี้ แถมยังได้อันดับที่ 33 จากร้านอาหารเม็กซิกัน-อินเดียน Ms. Maria & Mr. Singh ด้วยนะ
เวทีปี 2023 นี้ ยังมีร้านน้องใหม่ประจำลิสต์อย่าง Potong ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งไทย-จีนของเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ ที่เพิ่งได้รางวัล Opening of the Year และรางวัลมิชลิน 1 ดาวไปหมาดๆ เมื่อไม่นานนี้
และนี่ก็คือผลสรุปรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants รีบจดลิสต์ รีบเก็บเงิน แล้วไปตำกันด่วนๆ
