หากใครเป็นสายพิชิตคาเฟ่ เราอยากฝากอีกหนึ่งพิกัดชานเมืองเยื้องไปแถว จ. สมุทรปราการ หนึ่งร้านน้องใหม่ที่เพิ่งคลอดออกมาได้ไม่ถึงเดือนชื่อว่า Botanica Cafe ตั้งพิกัดอยู่เขตพื้นที่ สำโรง ที่สังเกตง่ายเวอร์เพราะร้านอยู่ถัดจากโรงพักแค่ไม่กี่ก้าว ที่ง่ายกว่าคือวิธีเดินทางเพราะสามารถนั่ง BTS มาได้เลย ถึงสถานีสำโรงปุ๊ป ลงบันไดเดินเข้าร้านปั๊ป
Botanica Cafe มีผู้ขับเคลื่อนทิศทางร้านเป็นชายหนุ่มชื่อว่า คุณพี-ชัชวาล เที่ยงเจริญ เมื่อย่างเข้ามาในร้านด้านหน้าเคาน์เตอร์บาร์ จะพบกับตู้กระจกขนาดยาวที่บรรจุไว้ด้วยสิ่งสะสมมากมูลค่าทางจิตใจของเจ้าของร้านที่ใจกว้างพอจะนำมาให้ผู้ไปเยือนได้ใช้ ไม่ว่าจะเป็น จาน ชาม แก้ว แจกัน ที่เป็นกระเบื้องและแอบวงเล็บไว้ตรงนี้ว่า อุปกรณ์ทุกอย่างจะมีลวดลายละเอียดเป็นลายครามสวยงาม ฉะนั้นร้านนี้จึงมีเหตุผลในการกำเนิดด้วยเหตุผลประการที่ว่านี้
แต่เดี๋ยวก่อน ใช่จะมีแต่ถ้วยโถโอชามกันอย่างเดียว เพราะตั้งแต่เดินมาหน้าร้านสิ่งที่ต้องสะดุดเป็นอันดับต้น ๆ เลยนั่นคือ พืชพรรณต้นไม้ที่ใช้ตกแต่งร้าน สีโทนหลักของร้านจึงแบ่งเป็น 3 เฉดหลัก ๆ ได้แก่ สีเขียวจากไม้หลายชนิด สีน้ำตาลจากบรรดาเฟอร์นิเจอร์ไม้ต่าง ๆ โต๊ะ เก้าอี้ ตู้เก็บของ รวมถึงเปียโนไม้หนึ่งหลังข้างบันไดทางขึ้นชั้นสอง ส่วนสีขาวคือผนังที่บางด้านนั้นยังคงเป็นพื้นเดิมจากอาคารขายเฟอร์นิเจอร์เก่าหลังนี้ และไม่ใช่ช่างเก็บงานไม่เรียบร้อยแต่อย่างใด ผนังที่ดูไม่เรียบเป็นเนื้อสีเดียวกันนั้นก็เป็นความตั้งใจที่เจ้าของร้านอยากให้ออกมาเป็นความไม่สมบูรณ์ที่ออกมาเป็นความสวยงามเฉกเช่นนี้
ร้านนี้มีกลิ่นอายของความแอนทีคอยู่ไม่น้อย พรมที่ปูต้อนรับทอดยาวไปตามทาง เดินขึ้นไปชั้นสอง ลักษณะการตกแต่งก็ยังคงรูปแบบเดิมเหมือนชั้นล่าง แต่แอบบอกสายกล้องทุกคนไว้ก่อนเลยว่าอาคารหลังนี้เป็นห้องแถวล็อกกลาง ดังนั้นแสงธรรมชาติมักจะส่องลอดเข้ามาที่บริเวณชั้นสองเป็นส่วนใหญ่ บอกได้คำเดียวว่าชั้นบนนี้จะถูกนิยามว่าเป็นมุมยอดฮิตของร้านในอนาคตต่อไปอย่างแน่นอน อย่าลืมขึ้นไปถ่ายรูปกันนะ
มาถึงทางด้านเมนูเครื่องดื่มก็มีเสิร์ฟทั้งคอคาเฟอีน สายหวาน จะชิลล์จิบชา หรือ น้ำอัดลมก็มีให้เลือกหลากหลายอยู่ ส่วนที่ทางร้านแนะนำมาให้เราได้ลองจิบกันเห็นจะเป็น เครื่องดื่มตระกูล หน่อบี่ (95 บาท) มีส่วนผสมของกาแฟและชาไทย อีกตัวชื่อว่า โบทานิก้าคอฟฟี่ (115 บาท) แก้วนี้จะใช้กาแฟผสมชาเขียวเข้มข้น ทั้งสองเมนูเสิร์ฟมาพร้อมจานรองกระเบื้องลดวลายสวยงามตามคอนเซปต์การแบ่งปันของสะสมมาให้ใช้กัน
ร้านนี้ยังมีเบเกอรีโฮมเมดสดใหม่หลายชื่อให้ได้เลือกสั่งเป็นเครื่องเคียงเครื่องดื่ม ร้านเลือกหยิบ Versailles (175 บาท) มาแนะนำ บัตเตอร์เค้กเนื้อนุ่มก้อนโต ห่มคลุมด้วยวิปครีมเนื้อสีขาว ระหว่างชั้นมีสตอเบอรี่สดวางเรียงเป็นไส้ด้านใน ใช้มีดหั่นลงมาเป็นเส้นตรง ตักเข้าปากคำใหญ่ ๆ ดูนะ อีกสักชิ้นที่ร้านเลือกมาให้ลองคือ New York cheesecake (98 บาท) ตกแต่งหน้าด้วยผลไม้ที่ให้รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้ดี หากร่างกายอยากขยับขยายออกนอกเมืองบ้าง ก็อย่าลืมแวะไปเยือนคาเฟ่น้องใหม่แห่งนี้กันนะ เดินทางง่ายบีทีเอสไม่กี่นาทีก็ถึงเลย
Botanica cafe เปิดทุกวัน เวลาทำการ 10:30-20:00 น. (หยุดวันพุธ) ถ.สุขุมวิท 15 สำโรงเหนือ BTS สำโรง ทางออก 6 Botanica cafe
