อีกครั้งแล้วสินะ ที่เราต้องอยู่กับค่ำคืนแสนเหงาในกรุงเทพมหานคร เมืองแห่งแสงสีที่ไม่มีบาร์ค็อกเทลให้นั่งชิลล์! จุด ๆ นี้สายดริงก์ไม่ต้องสติแตกตื่นตกใจกันไป เพราะถึงจะอยู่บ้านเฉย ๆ เราก็สามารถเปิด Bar at Home กันได้เองด้วยเทคนิคและทิปลับที่จะปลุกปั้นเราให้กลายเป็นบาร์เทนเดอร์มือฉมังได้ง่าย ๆ ในช่วงปิดเมืองแบบนี้
เริ่มจากจัดไวบ์ดี ๆ ให้บาร์ของเรา
บรรยากาศที่ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง! ใครที่อยากทำคอนเทนต์ Bar at Home เอาไว้ดื่มกับตัวเองในช่วงนี้ ต้องไม่ลืมที่จะจัดหาสารพัดอุปกรณ์มาเรียงรายหน้าโต๊ะหรือบนเคาน์เตอร์ที่บ้านให้สมกับเป็นสายดริงก์ตัวจริง อย่าลืมว่าการจัดไฟด้วยแสงระเรื่ออย่างการจุดเทียนหรือตะเกียง จะช่วยสร้างมู้ดบาร์แบบเซ็กซี่เล็ก ๆ ให้ได้แบบไม่น่าเชื่อ ใครที่เป็นสายตลกอุปกรณ์สามารถหาสั่งพร็อพ ตั้งแต่กระบอกเชกเกอร์ยันแก้วใส่มาร์ตินี่ได้ง่าย ๆ ทางแอปฯ ชอปปิงออนไลน์ หรือถ้าใครไม่อยากเสียเงิน จะ DIY ของใช้ในครัวอย่างแก้วเชกเกอร์โปรตีนมาใช้ได้เหมือนกัน
เพิ่มมิติให้เครื่องดื่ม ด้วยเบสเหล้าแค่ตัวเดียว
ใครมันจะไปกักตุนเหล้าเป็นสิบขวดไว้ที่บ้านกันล่ะ! บ้านคนนะไม่ใช่ร้านขายส่ง! เราเข้าใจปัญหาหนักอกที่หลาย ๆ คนไม่สามารถสร้าง Bar at Home ได้ ก็เพราะการจะซื้อแอลกอฮอล์หลาย ๆ ชนิดมาไว้ที่บ้าน นอกจากจะหนักกระเป๋าแล้ว ยังหนักใจเรื่องเงินในบัญชีอีกต่างหาก เพราะเหล้าแต่ละขวดก็ไม่ใช่ถูก ๆ ใช่มั้ยล่ะ!
วันนี้เราเลยขอมาบอกบุญเคล็ดไม่ลับที่จะทำให้ค็อกเทลของเรามีรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร นั่นคือโปรดักต์ใหม่ล่าสุดในตระกูลเหล้าจินของแบรนด์เก่าแก่ของโลกอย่าง Hendrick's ที่เขาเพิ่งคิดค้นรสชาติใหม่สำเร็จ ภายใต้ชื่อ Hendrick's Orbium ที่นอกจากขวดสีน้ำเงินแสนสวยที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดอกบัวสีน้ำเงิน หนึ่งในส่วนผสมลับของจินตัวนี้ จะเหมาะกับเอาไว้วางประดับบ้านแล้ว ยังมาพร้อมส่วนผสมแปลกใหม่อย่าง ควินิน และเวิร์มวูด ซึ่งสามารถสร้างรสชาติในมิติใหม่ให้ค็อกเทลของเราได้อย่างไม่เหมือนใครเลยทีเดียว
น้ำแข็งที่ดีคือคีย์ลับ
น้อยคนนักที่จะรู้ว่าน้ำแข็งที่ดีคือคีย์ไอเทมของการทำค็อกเทลให้เพอร์เฟกต์ เพราะฉะนั้นสิ่งเดียวที่ขอคือครั้งหน้าที่จะซื้อน้ำแข็ง ก็จงเลือกน้ำแข็งยี่ห้อเจ๋ง ๆ มาทำค็อกเทลกันเถิดจะเกิดผลนะทุกคน! ซึ่งถ้าจะให้เราแนะนำยี่ห้อน้ำแข็งที่ตอนนี้เราเลิฟแรงมาก นั่นคือน้ำแข็งก้อนของ Minus 9 Degrees ที่แทบทุกบาร์ในกรุงเทพฯ เขาใช้กัน ซึ่งข่าวดีก็คือตอนนี้ปุถุชนคนธรรมดาอย่างเราก็สามารถซื้อน้ำแข็งยี่ห้อนี้ในร้านสะดวกซื้อแถวบ้านได้แล้ว แถมยังสั่งออนไลน์ให้มาส่งที่หน้าบ้านได้อีกแน่ะ
เนรมิตค็อกเทลรสเลิศในคลิกเดียวด้วย Make Me A Cocktail
เราเคยสอนวิธีการทำค็อกเทลเองง่าย ๆ ที่บ้านด้วย makemeacocktail.com ไปแล้วครั้งหนึ่งเมื่อตอนล็อกดาวน์รอบที่แล้ว (อ่านต่อ: Make Me A Cocktail เว็บไซต์ครีเอตสูตรค็อกเทลจากวัตถุดิบที่เรามีในบ้าน) ซึ่งเจ้าเว็บไซต์นี้ก็ยังคงเลอค่าอยู่สำหรับการล็อกดาวน์ (ที่ไม่ล็อกดาวน์) ในรอบนี้
หลักการใช้เจ้าเว็บไซต์นี้ก็ง่ายมาก ๆ คือการใส่วัตถุดิบทั้งหมดที่เรามีในบ้านลงไป (ต้องใส่ลงไปทั้งหมดจริง ๆ นะ) ไม่ว่าจะเป็นมะนาว โค้ก สไปร์ท ใบกะเพรา มีอะไรก็ใส่ลงไปให้หมด ต่อจากนั้นก็อย่าลืมใส่เหล้าที่กักตุนไว้ในบ้านตัวเองลงไปด้วย (ในที่นี้ของบ้านเราคือเหล้าจิน Hendrick's Orbium ที่เพิ่งไปสอยมาหมาด ๆ) ต่อด้วยเลือกไซซ์แก้วและอุปกรณ์ที่มี จากนั้นระบบก็จะคำนวณให้ว่าเราสามารถปรุงค็อกเทลชนิดไหนได้บ้าง รวมถึงบอกสูตรลับมาให้เสร็จสรรพ เท่านี้เราก็สามารถเนรมิตเครื่องดื่มแก้วพิเศษเองที่บ้านได้แล้วแบบง่าย ๆ แค่คลิกเดียว
แค่ทิปง่าย ๆ ไม่กี่ข้อ รับรองว่าคอนเทนต์ Bar at Home ของเราจะต้องปังปุริเย่แบบฉุดไม่อยากจนใคร ๆ ก็อยากขอมานั่งดริงก์ที่บ้านด้วยแน่ ๆ ชาวซอยมิลค์ไหนที่อยากเนรมิตบาร์ที่บ้านไว้นั่งจิบค็อกเทลเองสวย ๆ ก็อย่าลืมเอาเทคนิคเจ๋ง ๆ แบบนี้ไปลองใช้กันดูนะ!
