หาดบางแสนนั้นแสนจะใกล้กับกรุงเทพฯ ไปมาสะดวกรวดเร็ว ทั้งยังสามารถเที่ยวได้ในราคาที่ไม่แพง ถึงแม้ว่าหลายคนจะไม่ได้ปลื้มตัวหาดขนาดนั้น แต่จริงๆ แล้วบางแสนที่เราคุ้นเคยมีความเปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อยๆ เต็มไปด้วยร้านอาหาร และคาเฟ่น่านั่งที่หลายคนยังไม่รู้จัก
ยิ่งวันหยุดยาวเริ่มเข้าใกล้ขึ้นมาทุกที ถ้ายังไม่มั่นใจว่าจะไปไหนดีก็ลองแพ็คกระเป๋ามาหลบหนีความวุ่นวายของเมืองกรุง แวะมาพักผ่อนที่บางแสนกัน
Standtall Coffee Roasters
เทรนด์ร้านกาแฟดริปเท่ๆ ได้กระจายไปทั่วแล้ว และไฮไลท์ของ Standtall นั้นอยู่ที่ความหลากหลายของการชงกาแฟ มีให้จิบกันทั้งแบบ slow bar, cold drip และ cold brew ส่วนเมนูเครื่องดื่มกาแฟสดอื่นๆ มีทั้ง เอสเปรสโซ และอเมริกาโน ไปจนถึงเมนูเครื่องดื่มอร่อยๆที่ทางร้านรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ เช่น Gravity Checks (ประกอบด้วยเยลลี่กาแฟดริป เหล้าคาลัวร์ น้ำผึ้ง นม และเอสเปรสโซ)
ร้านนี้ใช้เมล็ดกาแฟทั้งของท้องถิ่น และแบบนำเข้าจากเอธิโอเปีย อินโดนิเซีย บราซิลและกัวเตมาลา เราขอแนะนำเบลนด์พิเศษอย่าง ไรเดอร์เบลนด์ ซึ่งเป็นการผสมเมล็ดกาแฟไทย-เชียงราย เอธิโอเปีย และนิคารากัว ใครจะแวะมาที่นี่ก็อย่าลืมมากันตั้งแต่หัววันนะ เพราะเมนูอย่างไข่กระทะ และคอมฟอร์ทฟู้ดทั้งหลายแหล่ของที่นี่ เช่น พาสต้าไข่กุ้ง ก็รสชาติดีไม่แพ้กาแฟเลย
450 ถนนลงหาดบางแสน โทร. 091-469-9155 เวลาทำการ อังคาร-อาทิตย์ 7am-19:00น.
Betta Cafe x Hostel
ถ้ามาเมืองริมทะเลทั้งทีก็ขอได้ชิวที่บีชคาเฟ่กันซักหน่อย Betta Cafe x Beach ตั้งอยู่ริมหาดวอนนภา ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นแบบมินิมอลสุดๆ แต่ไม่ใช่ว่าบรรยากาศจะน่ารักอย่างเดียวนะ เพราะเมนูของหวานของที่นี่ได้เพสทรีเชฟฐากร วรรณวงศ์ ซึ่งผ่านการฝึกฝนมาจากสถาบัน Le Cordon Bleu ณ เมืองซิดนีย์ มาช่วยดูแล
ไฮไลท์ของที่นี่ก็มี ทาร์ตเลตเลม่อนเมอแรงค์ (45บาท) และเมนูเค้ก signature ของร้านอย่าง “Mum’s cake” เสิร์ฟคู่กับไอศครีมมัชฉะเจลาโต้ (70 บาท) ถ้าไม่อินกับของหวานก็สั่งของคาวได้นะ เพราะทางร้านมีเมนูง่ายๆ เช่น ขนมจีบกุ้ง และต้มยำกุ้ง (170 บาท) แนะนำให้สั่งค็อกเทล ไม่ก็โคโรน่าเบียร์เย็นๆมาจิบพร้อมนั่งดูพระอาทิตย์ตกเพลินๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีจัดปาร์ตี้ริมหาดอยู่เรื่อยๆด้วยนะ ล่าสุดนี้ทางร้านกำลังจะเปิดตัวเป็นโฮสเทลด้วย ว่ากันว่าจะเป็น "บีชโฮสเทล" แห่งแรกในบางแสน ดีงามอย่างไรต้องคอยติดตาม
108/23 ถนนบางแสนล่าง หาดวอนนภ โทร. 095-904-8597 เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ 11:00-00:00น.
หน้ามน หนมหวาน
อีกที่ๆ ต้องห้ามลืมไปเช็คอิน หน้ามน นมหวานตั้งอยู่หลังมหาลัยบูรพา และเป็นอีกคาเฟ่ฮิตติดลมบนของบางแสน ด้วยบรรยากาศเป็นกันเองเหมือนนั่งเล่นอยู่ในบ้าน ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ใหญ่ให้ความร่มรื่น ในสวนหลังบ้านที่กว้างขวางมีเสื่อและโต๊ะญี่ปุ่นมากมายไว้คอยให้นั่งชิวกับกลุ่มเพื่อน ในตัวร้านจะเต็มไปด้วยเฟอร์นิเจอร์เก่า
แต่ไฮไลท์อยู่ที่บรรดาของหวาน ที่มีลูกเล่นในการเสิร์ฟน่ารักๆ พร้อมน้ำแข็งแห้งอย่างเมนูไอติมอะลาดิน นอกจากของหวานแล้วยังมีอาหารทานเล่นไว้คอยบริการแก้หิวอีกด้วย เช่น ชีสบอลและซี่โครงบาร์บีคิว
ถ้าแวะไปตอนกลางคืนก็ชิวไม่แพ้กันเลย ได้บรรยากาศโรแมนติกไปอีกแบบด้วยการตกแต่งประดับด้วยแสงไฟตลอดคืน ทำให้นึกถึงตลาดนัดกลางคืนในกรุงเทพฯอยู่เหมือนกันนะ
80/3 ถนนมาบมะยม โทร. 082-526-6651, 095-731-0395 เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ 12:00-23:00น.
ตอนนี้คงไม่มีร้านไหนในบางแสนจะดังเท่าร้านอาหารกึ่งผับอย่าง Chariot แล้ว ตั้งอยู่บนถนนรอบเขาสามมุก และได้ชื่อมาจากรถม้าสุดวินเทจที่ครอบครัวเก่าแก่ในบางแสนได้บริจาคให้
ด้านในจะแบ่งออกเป็นสองโซน คือ โซนกลางแจ้ง ซึ่งเหมาะสำหรับนั่งรับลมทะเลยามเย็น พร้อมดูพระอาทิตย์ตกดิน หรือถ้าต้องการฟังดนตรีสดแบบใกล้ชิดก็สามารถเลือกโต๊ะติดเวทีด้านในได้ สำหรับใครที่มากันเป็นกลุ่มใหญ่ก็มีห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวบนชั้นสองพร้อมบริการเช่นกัน
อาหารของทางร้านจะเน้นอาหารทะเลคลาสสิคผสมฟิวชั่นพองาม เช่น ห่อหมกปลากระพง กุ้งวาซาบิสไตล์ Chariot และปูผัดผงกะหรี่ แถมยังมีไวน์หลากหลายชนิดให้เลือกจิบกันอีกด้วย
5 ถนนรอบเขาสามมุข โทร. 038-191-579 เวลาทำการ จันทร์-อาทิตย์ 15:00-24:00น.
Salad Mood
ดูเหมือนว่าเทรนด์การกินคลีนจะมาถึงบางแสนเช่นกัน Salad Mood เป็นร้านสลัดผักสด เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือกำลังควบคุมอาหารอยู่ เพราะที่นี่มีผักผลไม้ให้เลือกทานหลากหลายชนิด
เลือกท็อปปิ้งได้ 5 อย่าง และมีน้ำสลัดแบบคลาสสิคอย่าง ซีซ่าร์และเทาส์ซันไอแลนด์ ไปจนถึงน้ำสลัดประยุกต์ เช่น สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต สไปซี่ครีม วาซาบิ และพริกไทยดำ ถ้าทานสลัดแล้วยังไม่อิ่ม ที่นี่เขาก็มีอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ เช่น ข้าวไก่ทอดคาราเกะ ไว้คอยเสิร์ฟเพิ่มเติมอีกด้วย
ถนน บางแสนสาย 4 ใต้ โทร. 094-546-9380 เวลาทำการ อาทิตย์-ศุกร์ 11:00-21:00น.
Summer Corner Cafe
คราวนี้เราหันมาดูร้านอาหารทะเลกันบ้าง Summer Corner Cafe ก็เป็นอีกร้านอาหารฟิวชั่นที่เราอยากแนะนำ ภายในมีการตกแต่งสไตล์ลอฟท์ดิบๆ มีลายวาดสถานที่ท่องเที่ยวในกรุงนิวยอร์คที่คิ้วท์มาก แน่นอนว่าในเมนูจะเต็มไปด้วยอาหารนานาชาติ เช่น ฮอตพ็อทหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (180บาท) และเมนูแซ่บสไตล์ไทยด้วย เช่น น้ำพริกกุ้งเสียบ (120 บาท) และปลากระพงผัดพริกไทย (100บาท) เราแนะนำว่าอย่าพลาดซัมเมอร์เบอร์เกอร์ (130บาท) และของหวานของที่นี่ มีทั้งโอริโอ้ชีสเค้ก และชีสเค้กบราวนี่ ทานเสร็จแล้วก็ไปเดินย่อยริมหาดได้สบายๆ
193/25 ถนนลงหาดบางแสน โทร. 090-970-6403 เวลาทำการ 10:00-22:00น.
ถ้าอยากจะจูนอินความฮิปสเตอร์ให้สุด ต้องห้ามพลาดฟู้ดทรัคใหม่ล่าสุดที่เดินทางมาจอดริมหาดเลย เราแสนจะถูกใจสโลแกนของร้าน “Who cares about fat?” นั่นน่ะสิ จะแคร์ทำไม! เราจะตะลุยชิม ฮอตด็อก (60 บาท) และแบล็คบันเบอร์เกอร์ของที่นี่ (180 บาท) จัดชีสเยิ้มๆเต็มๆ ฟินสุดสามโลก อย่าลืมเช็คเฟสบุ๊กเพจของร้านก่อนนะ เพราะฟู้ดทรัคนี้เดินสายไปทั่วทั้งกรุงเทพฯ และหมุนล้อตามไปเทศกาลดนตรีอยู่เรื่อยๆ
โทร. 093-2362624, www.fb.com/thejunkfoodclub
หาดวอนนภา
เดี๋ยวจะหาว่าเราสนใจแต่เรื่องกิน เลยจะขอแนะนำอีก 3 สถาปัตยกรรมเจ๋งๆที่ตั้งอยู่บนหาดวอนนภาด้วย ถ้ายังมีเวลาเหลือก็อย่าลืมแวะไปเดินเล่นนะ
ศาลาอเนกประสงค์ The Flow ออกแบบโดยคุณทวิตีย์ วัชราภัย เทพาคำ สามารถเป็นทั้งสถานที่จัดอีเวนต์ต่างๆ และยังเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกเพลินๆ กับแกงค์เพื่อนได้ด้วย
สนามผู้ใหญ่เล่น The Labyrinth ออกแบบโดยคุณปิตุพงษ์ เชาวกุล ลักษณะการออกแบบคล้ายกับเขาวงกค สามารถเดินออกกำลังกายเบาๆ และขึ้นไปชมวิวได้
ห้องสมุดริมทะเล Live For Reading Room ออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดัง คุณดวงฤทธิ์ บุนนาค มาพร้อมดีไซน์สุด eco-friendly เพราะความโปร่งแสงจึงทำให้เราใช้แสงธรรมชาติได้ เหมาะแวะพักอ่านหนังสือซักพักก่อนออกไปเดินทัวร์หาดต่อนะ
การเดินทางจากกรุงเทพฯ:
- รถยนต์ส่วนตัวใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- รถตู้จากอนุเสาวรีย์ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
- รถประจำทางขึ้นได้ที่สถานีขนส่งสายตะวันออก (เอกมัย) และสถานีขนส่งหมอชิต เลือกสายกรุงเทพ-พัทยา หรือกรุงเทพ-ศรีราชา ก็ได้
