Aug 06 2017

restaurants

แวะจิบชาโลกตะวันออกที่ Peace Oriental Tea House

ลองไปนั่งดื่มชาชิลๆ ฝั่งรัชดาฯ กันดูบ้าง
หลังจากที่เปิดห้องน้ำชา 2 แห่งแรกที่เอกมัยและสุขุมวิท 49 เมื่อ 2 ปีก่อน ตอนนี้คุณธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ เจ้าของ Peace Oriental Tea House ก็ได้ฤกษ์เปิดห้องน้ำชาแห่งที่ 3 ที่อาคาร G Tower พระราม 9 ตึกสำนักงานใหม่เอี่ยมข้างเซ็นทรัล พระราม 9 
 

 
Peace Oriental Tea House ถูกก่อตั้งขึ้นจากความต้องการจะดึงแก่นแท้ของวัฒนธรรมตะวันออกดั้งเดิมกลับมาในสังคมปัจจุบันและต่อไปในอนาคต โดยที่นี่แบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ Teahouse และ Tea-master ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นการเชื่อมโยงวัฒนธรรมดั้งเดิมกับสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกัน
 
 
ส่วนที่เป็น Teahouse จะครอบคลุมตั้งแต่การออกแบบห้องดื่มชา การคิดค้นเมนู การเลือกใช้วัตถุดิบ ตลอดจนกระบวนการชงชา ส่วน Tea-master จะเป็นการรวบรวมคอลเลคชั่นชาตะวันออกหายากและชาระดับประกวด นอกจากนี้ยังมี Tea-master bar ที่ทุกคนสามารถเข้ามาเปิดประสบการณ์ ทำความรู้จักกับชาตะวันออก ถามคำถาม หรือขอคำแนะนำเกี่ยวกับชาและอุปกรณ์สำหรับชงชาที่บ้านได้ด้วย
 
 
ที่นี่เสิร์ฟชาหลายรูปแบบ อาทิ Matcha, Sencha, Jinxuan, Yancha ทั้งแบบร้อนและเย็น ราคาเริ่มต้นที่กาละ 180 บาท แล้วยังมีเมนูอื่นๆ ที่รอให้สั่งมาทานคู่กับชาด้วย ใครอยากทานขนมหวานรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องลองเมนู Sakura moji (ชิ้นละ 95 บาท) โมจิไส้ถั่วแดงห่อด้วยใบซากุระ วางขายทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์เท่านั้นนะ 

 
 

 
Peace Oriental Teahouse ชั้น G G Tower ถนนรัชดาภิเษก เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์  07:00-21:00 น. เสาร์-อาทิตย์  10:00-21:00 น. โทร. 097-267-2626 MRT รัชดาภิเษก