ช่วงนี้บาร์เปิดใหม่มากมายก็จริง แต่ดูเหมือนนาทีนี้ Coastal จะเป็นบาร์ค็อกเทลสไตล์ทรอปิคอลอะโลฮ่าแห่งใหม่ในย่านสุขุมวิทที่เราอยากชวนให้มาเช็คอินมากที่สุด
บาร์นี้ตั้งอยู่ในส่วนของร้าน Kram (คราม) สุขุมวิท 39 โดยสามหนุ่มหุ้นส่วน ไทย, อเมริกัน, ฝรั่งเศส แปลงโฉมสนามหญ้าและลานหน้าบ้านของร้านครามให้เป็นที่ตั้งบาร์ค็อกเทลสไตล์ฮาวายแบบเปิดโล่งพร้อมบาร์ไม้ไผ่และร่มสีแดงที่เพิ่มอารมณ์สีสันวันหยุดเข้าไปอีก
ความทรอปิคอลปนความชิลของที่ยังทำให้ไม่มีโต๊ะนั่งแบบร้านทั่วไป จะมีก็แต่แคร่ไม้ไผ่เตี้ยๆ วางอยู่คู่กับเก้าอี้ไม้เล็กๆ ไม่กี่ตัว แต่ที่เชิญชวนให้นั่งเป็นพิเศษคือที่เก้าอี้สูงหน้าบาร์ที่เราจะได้พูดคุยใกล้ชิดกับบาร์เทนเดอร์ แถมได้เห็นทุกขั้นตอนการปรุงค็อกเทลสูตรสเปเชี่ยลของที่นี่แบบวีไอพี
ส่วนถ้าวันไหนอากาศดีเค้าก็จะเอาเสื่อออกมาปูให้นั่งบนสนามหญ้า พร้อมหมอนอิงกับโต๊ะขันโตกสไตล์ล้านนา เรียกว่าเป็นบาร์ที่ผสมผสานเอาดีไซน์ทรอปิคอลชาวเกาะมาคู่กับของใช้แบบไทยๆ ได้สนุกมากๆ อีกทีนึง อารมณ์เหมือนนั่งอยู่บาร์ริมชายหาดเกาะพะงันอย่างงั้นเลย
ค็อกเทลของที่นี่แน่นอนว่าเน้นเครื่องดื่มสายรีเฟรชชิ่งซะไปส่วนใหญ่ แต่มีทีเด็ดคือเลือกใช้สมุนไพรไทยมามิกซ์เข้าด้วยกันจนกลายเป็นเครื่องดื่มลูกผสมกลิ่นพืชผักสวนครัวที่ต้องขอยอมรับในความครีเอทีฟ อาทิ Some Young Guy (340 บาท) ที่มีเบสเป็นเหล้าจิน ผสมด้วยความเปรี้ยวของน้ำมะนาว ความหวานของน้ำมะพร้าวอ่อน และความหอมของใบเตย
ส่วนSweet Juan (340 บาท) ค็อกเทลเตกิล่าที่ร้อนแรงด้วยกลิ่นฉุนๆ ของพริกชี้ฟ้าเผาไฟ ตามมาด้วยตัวสุดท้ายอย่าง Smashing Basil (340 บาท) ที่มีเบสเป็นเหล้าจินกับน้ำมะนาว แต่ความเด็ดอยู่ที่กลิ่นโหระพาซึ่งแรงจนแทบจะกระแทกหน้า เรียกว่าถ้าใครดื่มแล้วยังไม่ตื่นควรไปหาหมอเช็คอาการเถอะ
ด้วยความที่ตัวบาร์เป็นโอเพ่นแอร์ บวกกับความชิลล์ของสนามหญ้าหน้าบ้านและของตัวบาร์เทนเดอร์ ร้านนี้เลยเป็นร้านค็อกเทลสบายๆ ที่เราขอขีดเส้นใต้ด้วยปากกาไฮไลท์ 3 เฉดสีไว้ตรงนี้ว่าควรค่าแก่การชวนชาวแก๊งค์ไปแฮ๊งค์เอ้าท์กันในวันหยุดสุดสัปดาห์
ถ้าใครไปตั้งแต่บ่ายก็สามารถไปนั่งกินข้าวรองท้องที่ร้านครามได้ หรือจะลองแวะไปเช็คอินคอมมิวนิตี้สเปซใหม่ของ Kram ที่มีทั้งร้านซูชิแบบ Chef Table และโรงคั่วกาแฟชื่อดังจากสิงคโปร์ที่เพิ่งมาเปิด ซึ่งเรากำลังจะพาไปรีวิวเร็วๆ นี้ก็ได้เหมือนกันนะ
Coastal Tropical Bar 113 ซ.สุขุมวิท39 (พบมิตร), แขวงคลองตันเหนือ, เขตวัฒนา เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 18.00-00.00น. และเสาร์-อาทิตย์ 15.00-00.00น. www.ig.com/coastalbkk BTS พร้อมพงษ์
