Bottles of Booze เปลี่ยนทุกวันให้เป็นค่ำวันศุกร์ที่สาทร

Bottles of Booze คือสาขาใหม่ล่าสุดของ Bottles of Beer บาร์เบียร์ในตำนานจากสุขุมวิท 34 ที่มาเปิดสาขาที่สองในโซนที่คราคร่ำไปด้วยมนุษย์ออฟฟิศอย่างย่านสาทร

 

สาขาใหม่ล่าสุดนี้มาเปิดในรูปแบบของบาร์ห้องกระจกขนาดเล็กติดถนนนราธิวาส ถือว่าสะดวกมากๆ สำหรับนักดื่มเพราะอยู่ติดบีทีเอสช่องนนทรีแบบเดิน 3 ก้าวก็ถึง ทำให้เราไม่ต้องเดินทางไหนไกลจากออฟฟิศเลย

 

ด้วยความที่สองหนุ่มสิงคโปร์เจ้าของร้านอย่าง Ruan Lim และ Jason Poon ต่างก็เป็นนักดื่มตัวยง ในสาขาใหม่นี้เราเลยจะได้ดื่มมากกว่าเบียร์ แต่รวมไปถึงแอลกอฮอล์ที่สามารถดื่มได้ทุกชนิดบนโลกใบนี้ พูดง่ายๆ คือขายทั้งสปิริตและเบียร์นั่นเอง

 

 

โดยชนิดของสปิริตที่บาร์นี้เลือกมาขายล้วนแล้วแต่สั่งตรงมาจากซัพพลายเออร์เจ้าดังอย่าง Bootleggers นั่นเอง อาทิ KAI (1,100 บาท) วอดก้าชนิด Gluten-free จากเวียดนามที่มีทั้งกลิ่นลิ้นจี่ ใบเตย ไปจนถึงกลิ่นตะไคร้ หรือใครชอบของแปลกก็แนะนำให้ลองตัว Plantation (1,150-2,200 บาท) เหล้ารัมจากแถบทะเลคาริเบียน และอีกตัวคือ Blutwurz (1,950-2,150 บาท) ที่มีให้เลือกทั้งแบบ Black และ Red ซึ่งนำเข้ามาจากเมืองบาวาเรียในเยอรมัน

 

คีย์เวิร์ดคือเราไม่จำเป็นต้องซื้อทั้งขวด แต่สามารถซื้อเป็นช็อตแล้วซื้อมิกเซอร์ในร้านมาผสมแยกได้ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น วันนี้อยากดื่มเหล้าจินก่อนกลับบ้านซักแก้ว ก็ซื้อจินหนึ่งช็อต แล้วซื้อโทนิคเทพอย่าง Fentimans ที่ขายแยกในร้านมาผสมเอง สุดท้ายแล้วก็ตกอยู่ที่แก้วละประมาณ 200-300 บาทเท่านั้น

 

 

การดื่มค็อกเทลแบบนี้ทำให้เราเข้าใจในประเภทของสปิริตทุกตัวอย่างลึกซึ้ง เราว่ามันดีกว่าไปนั่งสั่งที่หน้าเคาน์เตอร์แบบปกติแล้วดื่มๆ ไปแบบไม่มีความรู้อะไรเลย ซึ่งนี่คือความตั้งใจของคุณ Ruan Lim ที่อยากให้นักดื่มไทยเข้าใจเรื่องแอลกอฮอล์ให้มากขึ้น  

 

ในส่วนของ selected beer แน่นอนว่าที่นี่เรียกได้ว่าเป็นคลังเบียร์ขนานแท้ โดยเน้นขายเบียร์แบบขวดจากทุกประเทศทั่วโลกตั้งแต่คราฟต์เบียร์ไทยในราคา 150-200 บาท อาทิ Fall In Love Wit, Mahanakorn White Ale, Bussaba Ex-wisse

 

 

ไปจนถึงเบียร์นอกหาดื่มยากอย่าง Oskar Blues IPA (230 บาท) เบียร์ IPA เทพที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน กับอีกตัวที่เราชอบมากที่สุดในช่วงนี้คือ Stone Go To IPA (255 บาท) เป็น session IPA สายฮ็อปปี้ที่ดื่มง่ายสบายๆ แต่คาแรคเตอร์ทุกอย่างลงตัวพอดิบพอดี นอกจากนั้นยังมีเบียร์หายากที่เป็นลิมิเต็ดอย่าง Occultist Stout (280 บาท) และ Heretic Lager (250 บาท) ที่คอคราฟต์เบียร์ตัวจริงควรไปโดน ซึ่งเราสามารถซื้อเบียร์ในราคาขายส่ง (Retail price) ถ้าดื่มครบ 6 ขวด ตกแล้วก็ลดไปขวดละ 50 บาทเลยทีเดียว 

 

 

ในส่วนของอาหาร เราสามารถสั่งทุกเมนูจากร้าน Alphabet Cafe ที่อยู่ข้างๆ มานั่งทานในนี้ได้เลย หรือถ้าอยากลองเบอร์เกอร์ของที่ร้านซึ่งยกเอาฟู๊ดทรัคมาทั้งคันก็ขอแนะนำให้สั่ง Duck Confit Burger (250 บาท) อาจใช้เวลานานหน่อยเพราะเชฟของที่นี่พิถีพิถันทุกขั้นตอนจริงๆ

 

หรือใครอยากลองเบอร์เกอร์อีกสองตัวคือ Bacon Exlosion (220 บาท) และ Cheese Burger (220 บาท) ก็ต้องรีบไปสั่งแต่หัววันหน่อยนะ ปิดท้ายด้วยเฟรนช์ฟรายสไตล์เบลเยี่ยม (150 บาท) ซึ่งมีความพิเศษตรงที่ใช้น้ำมันจาก Duck Confit มาทอด

 

 

ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องดีๆ ของชาวออฟฟิศสาทรที่จะได้แฮ๊งค์เอ้าท์หลังเลิกงาน และพบปะสังสรรค์กันจนอาจได้รู้จักเพื่อนใหม่คอเดียวกันก็ได้นะ