สายกินคนไหนที่ยังไม่มีแพลนพิเศษช่วงสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ เราอยากชวนไปเติมเต็มกระเพาะอาหารและจินตนาการในโลกแห่งอาหารการกินไปด้วยกันกับ Fruitfull อิเวนต์น้องใหม่ที่จะเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในวันที่ 7-8 พ.ย. นี้!
เชื่อว่าสายปาร์ตี้และนักแฮงก์เอาต์หลาย ๆ คนอาจเคยได้ยินชื่องาน Fruitfull ผ่านหูมาบ้าง เพราะนี่คืออิเวนต์จากฝีมือผู้จัดทีมเดียวกันกับ Wonderfruit Festival ที่ขึ้นแท่นเป็นเทศกาลดนตรีและศิลปะที่ยิ่งใหญ่และกิ๊บเก๋ที่สุดของเมืองไทย พอปีนี้เขาไม่ได้จัดเทศกาลดนตรีเนื่องจากสถานการณ์โควิด เขาเลยปรับเปลี่ยนมาจัดเป็นเทศกาลอาหารแทนมันซะเลย! ซึ่งหลังจากที่ทีมนี้เขาชิมลางทำ Fruitfull เป็นออนไลน์อิเวนต์ให้เหล่านักชิมได้นั่งล้อมวงกินอาหารฝีมือเซเลบเชฟระดับท็อปกันผ่านหน้าจอมาแล้วเมื่อช่วงกลางปี ปลายปีนี้เขาเลยเปลี่ยนจาก Online มาเป็นงานแบบ Offline และเลือกปักหมุดจัดงานครั้งแรกนี้บนพื้นที่ใจกลางกรุง ณ พิพิธภัณฑ์บ้านไทย จิม ทอมป์สัน หรือ The Jim Thompson House ที่ซ.เกษมสันต์ 2 ติด BTS สนามกีฬาฯ กันไปเลย! โดยนี่ถือเป็นครั้งแรกในรอบ 50 ปี ที่พิพิธภัณฑ์บ้านไทยแห่งนี้เปิดพื้นที่ให้เข้าไปจัดงานอิเวนต์!
และหากใครเคยไปงาน Wonderfruit มาก่อน จะรู้ว่าจริง ๆ แล้วจุดเด่นหลักที่เหมือนเป็นลายเซ็นของทีมนักจัดอิเวนต์ทีมนี้ คือการผสมผสานเอา 'ศิลปะ' ทุกแขนง ตั้งแต่งานประติมากรรม งาน Performance Art ไปจนถึงงานโครงสร้างแบบ Architectural Design มาผนวกเข้ากับอิเวนต์ต่าง ๆ ได้อย่างน่าตื่นตาตื่นใจ นั่นจึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลให้เราตื่นเต้นกับงานเทศกาลอาหารอย่าง Fruitfull มากกว่าเดิมอีกหลายเท่าตัว
นอกจากนั้นยังมีความพีกอีกหนึ่งสิ่งที่ห้ามมองข้าม นั่นคือความไฮเอนด์ของ Fruitfull ที่มีไฮไลต์เป็นการ Chef's Table คอร์สพิเศษจากบรรดาเชฟชื่อดังทั้งฝั่งไทยและฝั่งต่างชาติ แต่จะมาร่วมคอลแลบฯ มื้อพิเศษที่หากินไม่ได้ที่ไหนอีกแล้วนอกจากในงานนี้เท่านั้น อาทิ คอร์สพิเศษจาก เชฟต้น แห่งร้าน Le Du x เจ๊ไฝ จากร้านเจ๊ไฝ ประตูผี รวมถึงคอร์สดินเนอร์โต๊ะจีนจาก 80/20, GAA และ ซูริง (Sühring) ซึ่งใครที่อยากลองชิมก็ต้องพุ่งตัวไปจองล่วงหน้ากันก่อน เพราะที่นั่งมีจำกัด
ส่วนใครที่กำลังมองหากิจกรรมอะไรสนุก ๆ ทำในงาน เขาก็มีคอร์สเวิร์กชอปมาสเตอร์คลาสจากร้านดังอย่าง สำรับสำหรับไทย, ศรณ์ และคิล์น (Kiln) ที่เฮดเชฟเจ้าของรางวัล UK’s Best Restaurant 2018 บินตรงมาจากกรุงลอนดอน เพื่อเปิดเวิร์กชอปทำอาหารสูตรพิเศษในงานนี้โดยเฉพาะ!
ถ้าให้เล่ารายละเอียดเกี่ยวกับงานนี้แบบถึงแก่น คงต้องอ่านยาวไปอีก 3 วันแน่ ๆ เอาเป็นว่าใครที่เป็นสายกินตัวจริงควรพุ่งตัวไปเอ็นจอยกับงานดี ๆ ที่ 1 ปี จะมีสักหนแบบนี้กันด้วยตัวเอง ส่วนใครที่อยากรู้ดีเทลและกิจกรรมเพิ่มเติมของอิเวนต์เทศกาลอาหารโดยชาว Wonderfruit งานนี้แบบฉบับเต็ม ก็ขอให้กดไปอ่านกันต่อได้เลยที่ fruitfull.co
Fruitfull
7-8 พ.ย.
บัตรราคา 490 บาท ที่ ticketmelon
พิพิธภัณฑ์บ้านไทย จิม ทอมป์สัน (The Jim Thompson House) ซ.เกษมสันต์ 2 BTS สนามกีฬาฯ
