เปลี่ยนบรรยากาศจากดินเนอร์ธรรมดามาลองทานอาหารฝรั่งเศสมื้อสุดพิเศษกันในงาน Good France 2017 ค่ำคืนเดียวที่เราจะได้เอนจอยอาหารมื้ออร่อยไปพร้อมกับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสในร้านอาหารทั่วโลกกว่าพันแห่ง!
ลองมาทำความรู้จัก Good France หรือ Goût de France กันก่อนดีกว่า เจ้างานนี้คือเทศกาลเฉลิมฉลองการปรุงอาหารฝรั่งเศสที่ใหญ่ที่สุดในโลก ริเริ่มโดย Alain Ducasse เชฟชื่อดังชาวฝรั่งเศสผู้ต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมและอาหารของชาติตนเเองให้เป็นที่รู้จักในสากล โดยงาน Good France ได้จัดขึ้นที่กรุงเทพฯ เป็นครั้งที่ 3 แล้วในปีนี้
แต่ละร้านจะเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย (appéritif) และคานาเป้ (canapé) อาหารจานรอง (entrée) อาหารจานหลัก (plats) เนยแข็ง ของหวาน ซึ่งทุกเมนูจะเป็นสูตรพร่องไขมัน น้ำตาล เกลือ แต่จะเน้นผักและธัญพืชเพื่อส่งเสริม "การกินดี" (Eating Well หรือ Bien-manger) และผลผลิตทางการเกษตรซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ร้านอาหารฝรั่งเศสในเมืองไทยที่เข้าร่วมในปีนี้มีถึง 13 แห่งด้วยกัน ได้แก่ ARTUR, J'AIME By Jean Michel Lorain, L'Appart, La VIE, Le Normandie, L’Atelier De Joël Robuchon, Marcel, Oskar Bistro, Philippe Restaurant, Savelberg, Vogue Lounge, Water Library Brasserie At Central Embassy, Water Library Chamchuri และ Wine Pub รวมถึงร้านอาหารในเกาะลันตาอย่าง The Seven Seas ก็เข้าร่วมด้วยเช่นกัน
แอบกระซิบว่าราคาดินเนอร์ของแต่ละร้านเริ่มต้นเพียงพันต้นๆ เท่านั้น ซึ่งเราขอบอกเลยว่าเป็นราคาที่คุ้มค่ามากกับอาหาร 5-6 คอร์ส แถมยังเป็นเมนูพิเศษที่เชฟของแต่ละที่ตั้งใจทำขึ้นเพื่องานนี้โดยเฉพาะ ตามไปดูเมนูและราคาได้ที่ อีเวนต์เพจ เลยนะ
