ผ่านไปจะหนึ่งเดือนของปีใหม่แล้ว มาให้รางวัลตัวเองเป็นอาหารมื้อเที่ยงดีๆ สักมื้อกันดีกว่า ขอบอกว่าแบงค์พันใบเดียวก็กินมิชลินสตาร์ได้เช่นกัน!
*ทุกเซ็ตในบทความนี้เสิร์ฟเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์เท่านั้น
งบประมาณ: 950++ บาท
เอาจริงๆ มันเซอร์ไพรส์ตั้งแต่ถือเงินพันบาท (ถึงบวกภาษีกับเซอร์วิสชาร์จแล้วจะเกินงบไปนิดนึง) เข้าไปลิ้มลองอาหารของเชฟ Joel Robuchon ผู้ครอบครองมิชลินสตาร์ 28 ดาวจากร้านอาหารกว่า 20 แห่งทั่วโลก โดยอาหารเที่ยง 3 คอร์สเริ่มเรียกน้ำย่อยด้วย Amuse-bouche คำเล็กๆ เบาๆ ตามด้วย 1 จานหลักที่เราเลือกได้เองว่าจะรับเป็นสปาเก็ตตี้ ซี่โครงแกะ หรือฟัวกราส์ ปิดท้ายด้วยของหวานที่เลือกได้เองเช่นกัน บอกเลยว่าคุ้มเบอร์ใหญ่ เพราะปกติชุดลองชิมแบบมินิก็ปาเข้าไปจานละเกือบครึ่งพันแล้ว
ชั้น 5 MahaNakhon CUBE, 69 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ โทร. 02-001-0698 BTS ช่องนนทรี
2. Philippe
งบประมาณ: 650++ บาท
เชฟ Philippe Peretti อยู่คู่ครัวฝรั่งเศสในแผ่นดินไทยมาเป็นเวลายาวนานถึง 19 ปี การันตีด้วยรางวัลมากมายจากทั้งในไทยและต่างประเทศ เซ็ตมื้อกลางวันที่นี่จัดหนักให้ถึง 5 คอร์สด้วยกัน เริ่มตั้งแต่สลัด ซุป คีช ต่อด้วยจานหนักๆ ที่เลือกได้ระหว่างสเต็กหมูรมควัน, ปลาเก๋าทอดพร้อมราตาตุย และพาสต้าลิงกวินีซอสแซลมอนรมควัน ปิดด้วยของกินเล่นกรุบกริบ เช่น ชีส เครป และนูกัต (ที่เราเรียกกันว่าตังเมฝรั่งนั่นแหละ) อ้อ! ราคานี้รวมชาและกาแฟแล้วด้วยนะ
20/15-17 สุขุมวิท 39 โทร. 02-259-4577 BTS พร้อมพงษ์
3. Yamazato
งบประมาณ: เริ่มต้น 650++ บาท
มีโรงแรม The Okura Prestige ที่ไหน ต้องมีห้องอาหาร Yamazato ที่นั่น ซึ่งสาขาแรกในกรุงอัมสเตอร์ดัมก็ครองมิชลินสตาร์ 1 ดาวมาตั้งแต่ปี 2002 จนถึงปัจจุบัน ส่วนที่ไทยก็ไม่ได้น้อยหน้าเรื่องความอร่อย เพราะตัวเชฟก็บินมาเตรียมงานในช่วงแรกเองทั้งหมด เราชอบที่ชุดอาหารกลางวัน Lunch Gozen มีให้เลือกกว่า 10 แบบ โดยแต่ละเซ็ตก็จะมี Appetizer, เมนูพิเศษประจำวัน, เต้าหู้เย็น, ซุปมิโสะ และผลไม้ ส่วนบรรดาซูชิ ซาซิมิ และข้าวหน้าปลาดิบ ก็จะสลับสับเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและราคาแตกต่างกันไป
ชั้น 24 โรงแรม The Okura Prestige Bangkok, 57 ถ.วิทยุ โทร. 02-687-9000 BTS เพลินจิต
4. Zuma
งบประมาณ: 880++ บาท
Zuma ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์อิซากายะของเชฟ Rainer Becker ที่ขยายไปกว่า 10 สาขาทั่วโลก โดยสาขากรุงเทพฯ นี้อยู่ในโรงแรม St. Regis Bangkok แต่ไม่ต้องเกร็งไปเพราะบรรยากาศในร้านยังมีความโฮมมี่สบายๆ อยู่นะ สำหรับชุดอาหารกลางวันมี 2 คอร์ส เลือกได้คอร์สละ 1 เมนู ได้แก่สตาร์ทเตอร์อย่าง ซุปมิโซะ ปลาฮามาชิแล่บาง ทาทาร์ทูน่า เกี๊ยวซ่า และเต้าหู้ทอด ส่วนจานหลักก็มีทั้งซี่โครงแกะย่างหมักซอสมิโซะแดง ปลาแซลมอนย่างซอสเทริยากิ ข้าวหน้าปลาดิบรวม และเทมปุระให้เลือก
ชั้น G โรงแรม St. Regis Bangkok, 159 ถ.ราชดำริ โทร. 02-252-4707 BTS ราชดำริ
5. La Scala
งบประมาณ: เริ่มต้น 750++ บาท
โรงแรมสุโขทัยมีห้องอาหารอิตาเลียน (ฟังดูย้อนแย้งไหม?) ที่ไม่ธรรมดาอยู่ ร้าน La Scala ได้เชฟ David Tamburini ผู้สั่งสมประสบการณ์จากครัวระดับมิชลินสตาร์มาอย่างโชกโชนมาดูแลเมนูอาหารทั้งหมด รวมถึงดีลมื้อเที่ยงที่มี Antipasti เรียกน้ำย่อยแบบไม่อั้น ตามด้วยพาสต้า 4 อย่าง ได้แก่ Tagliolini, Spaghetti, Lasagna และ Tagliatelle ส่วนจานหลักที่มีหลายช้อยส์ ไม่ว่าจะเป็นไก่ เนื้อ และปลา รวมถึงพิซซ่าโฮมเมด กินหมดนี่ก็อิ่มจนถึงมื้อเที่ยงวันต่อไปเลยแหละ
โรงแรมสุโขทัย, 13/3 ถ.สาทรใต้ โทร. 02-344-8888 MRT ลุมพินี
6. Rossini’s
งบประมาณ: 980++ บาท
ราคาอาจจะเกินงบไปนิดเมื่อบวกภาษีกับเซอร์วิสชาร์จ แต่รับรองว่าอาหารที่ Rossini’s นั้นคุ้มค่าและอร่อยแน่นอนด้วยรางวัลการันตีจาก Bangkok's Best Restaurant Award และ TripAdvisor มื้อกลางวัน 3 คอร์สเริ่มต้นด้วยของเรียกน้ำย่อยอย่าง ทาทาร์ สลัด บูราต้าชีส และซุป ตามด้วยจานหลัก เช่น กงฟีเป็ด, Gnocchi และพาสต้า ปิดท้ายด้วยของหวาน มีชาและกาแฟเสิร์ฟตลอดด้วยนะ
ชั้น 1 โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit, 250 ถ.สุขุมวิท โทร. 02-649-8364 BTS อโศก
งบประมาณ: ธรรมดา 500 บาท มังสวิรัติ 400 บาท
ถ้าใครอยากลองทานอาหารแบบ Fine Dining สไตล์อินเดียแท้ๆ ในราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าตังค์ เราขอแนะนำให้รู้จักกับ The Great Kebab Factory ร้านอาหารอินเดียขึ้นชื่อจากดินแดนภารตะที่มีดีลบุฟเฟต์มื้อเที่ยง 3 คอร์ส ประกอบด้วยเมนูเคบับประจำวัน มีทั้งเนื้อไก่ ปลา และแกะ ตามด้วยอาหารจานหลักอย่าง Murgh Biryani ข้าวบาสมาตีหมกไก่ (ตัวข้าวบาสมาตีจะเรียวยาวกว่าข้าวไทยที่เรากินกัน), Saag Murgh ไก่ปรุงกับผักโขม และแป้งนาน ปิดท้ายด้วยของหวานเป็นไอศกรีมอินเดีย ทั้งหมดนี้คุ้มมากเพราะกินได้ไม่อั้น!
ชั้น L โรงแรม Majestic Grande, 12 สุขุมวิท 2 โทร. 02-262-2999 BTS นานา
8. Indus
งบประมาณ: 399++ บาท
ปกติเราต้องบริหารเงินดีๆ เวลาแวะไปกิน Indus แต่ถ้าแวะไปกินมื้อกลางวันช่วงวันธรรมดานี่ราคาน่ารักเหลือเชื่อ โดย Weekday Lunch Set มีเมนูมาเสิร์ฟตรงหน้าถึง 9 อย่าง คือ Chutney หรือเครื่องเคียงหลายอย่าง, Kachumbar Salad สลัดผักหั่นเต๋าอย่างแตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง ฯลฯ, แกงกะหรี่ไก่, แกงเขียวหวานผัก, ซุบถั่วดาลสีเหลือง, ข้าวบาสมาตี, โยเกิร์ตอินเดีย, แป้งนานกระเทียม และขนมหวาน (หว๊านหวาน) กุหลาบจามุน บอกเลยว่ากินแค่แป้งนานกับข้าวให้หมดก็เปรมมากๆแล้ว
9. Uno Mas
งบประมาณ: 799++ บาท/2 คอร์ส และ 999++ บาท/3 คอร์ส
นอกจากจะกินขาดเรื่องวิวเมืองสุดตระการตาจากชั้น 54 ของโรงแรม Centara แล้ว อาหารที่ Uno Mas ก็ดีงามไม่แพ้กัน มื้อกลางวันของที่นี่มีทั้งแบบ 2 และ 3 คอร์ส แต่ละคอร์สเลือกได้ 1 อย่าง เริ่มต้นด้วย Appetizer อย่าง Pumpkin Cream, Cantabarian Bread, Croquetas และ Argentinean Beef Carpaccio ตามด้วยจานหลัก เช่น Black Angus Beef Cheek, Black Angus Beef Cheek, Alaskan Salmon Fillet, Cochinillo, Paella Cod Fish และ Meatball Spaghetti ถ้าเลือกแบบ 3 คอร์สก็จะได้ของหวานเพิ่มเข้ามา
ชั้น 54 โรงแรม Centara Grand at CentralWorld, 999/99 ถ.พระราม 1 โทร. 02-100-6255 BTS ชิดลม/สยาม
งบประมาณ: 890++ บาท/2 คอร์ส และ 990++ บาท/3 คอร์ส
ร้านอาหารจากอาณาจักร Water Library แห่งนี้เพิ่งติดอันดับใน 1,000 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกของ La Liste ไปเมื่อไม่นานนี้ ชุดอาหารเที่ยงของที่นี้นั้นประกอบด้วย Cold & Warm Staters, อาหารจานหลักหลากหลาย อาทิ กงฟีเป็ด, สเต็ก, เบอร์เกอร์วากิว, พาสต้าล็อบสเตอร์จาก Maine และแซลมอนจากสก็อตแลนด์ และของหวานปิดท้าย เช่น พุดดิ้ง พายแอปเปิ้ล พาร์เฟ่ต์ และช็อกโกแลต ถ้าใครอยากกินชีสกับกับแกล้มด้วยก็สั่งเพิ่มได้ในราคา 250 บาท และอยากบอกว่าลิสต์ไวน์ที่นี่ดีงามและไม่แพงอย่างที่คิดนะ
ชั้น 2 จัตุรัสจามจุรี (Chamchuri Square) ถ.พระราม 4 โทร. 061-852-5411 MRT สามย่าน
งบประมาณ: 640++ บาท/2 คอร์ส และ 780++ บาท/3 คอร์ส
ปิดท้ายกันด้วยมื้อกลางวันในบรรยากาศร่มรืนที่ The Courtyard จุดศูนย์กลางของ The House on Sathorn คฤหาสถ์สีเหลืองสไตล์โคโลเนียลสุดหรูที่ตั้งโดดเด่นอยู่เคียงข้างโรงแรม W Hotel แห่งย่านสาทร โดยชุดอาหารกลางวันของที่นี่ประกอบด้วยสตาร์ทเตอร์ จานหลัก และของหวาน มีเมนูยั่วน้ำลายหลายสไตล์ อาทิ ทูน่าทาทาร์ ต้มข่าปลา กงฟีเป็ด รีซ็อตโต้ รวมถึงของหวานอย่างพานาคอตต้าและไอศกรีมโฮมเมด และยังมีช้อยส์สำหรับชาวมังสวิรัติด้วยนะ
106 ถ.สาทร โทร. 02-344-4000 BTS ช่องนนทรี
