เรียกเสียงกรี๊ดได้อีกหนึ่งกรุบใหญ่ ๆ กับการมาถึงโซนฝั่งธนฯ (ซะที) ของร้าน Haidilao (ไหตี่เหลา) ชาบูหม้อสไตล์จีนที่ประชากรสายชาบูทั่วโลกรักแรงเวอร์ ซึ่งสาขาแรกในโซนฝั่งธนฯ ก็ได้มาปักหมุดกันแบบปัง ๆ บนชั้น 5 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ถ้าใครยังนึกไม่ออกว่าสาขานี้เขาเล่นใหญ่โบ้ม ๆ ขนาดไหน ก็เชิญตามไปรับชมความปังปุริเย่ของสาขานี้กันได้เลย เพราะเราไปเยือนมาเรียบร้อยแล้ว!
ความเล่นใหญ่อย่างแรกของสาขาน้องใหม่ย่านฝั่งธนฯ สาขานี้ คือการที่เขายึดครองพื้นที่ครึ่งแถบของโซนฟู้ดคอร์ตเดิมบนชั้น 5 ของเซ็นทรัลปิ่นเกล้า แล้วรีโนเวตใหม่หมดเพื่อรองรับประชากรสายชาบูให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จนแทบจะเรียกได้ว่านี่ไม่ใช่ 'ร้าน' แต่เป็น 'โซน' Haidilao เลยก็ยังได้! ซึ่งเราเชื่อว่าสาขานี้น่าจะติดอันดับหนึ่งในสาขา Haidilao ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเลยทีเดียว
สำหรับใครที่เดินไปโซน Haidilao แล้วยังไม่ถึงคิวที่จองไว้ ที่นี่เขาก็มีบริการน้ำดื่ม น้ำอัดลม และขนมขบเคี้ยวอย่างพวกบิสกิต ไปจนถึงไอศกรีมถ้วยหลากรสไว้บริการฟรีสำหรับคนที่มานั่งรอด้านหน้าโซนนี้ ความน่ารักคือนอกจากขนมต่าง ๆ ที่แทบจะกินจนอิ่มก่อนเข้าไปด้านในแล้ว โซนด้านนอกนี้ยังตอบโจทย์สาว ๆ ด้วยบริการทำเล็บฟรี พ่วงด้วยตู้ถ่ายสติกเกอร์ที่ทุกคนสามารถจองคิวใช้บริการได้เลยเต็มที่!
มาถึงความปังปุริเย่ด้านงานบริการที่ใครมา Haidilao ไม่ว่าสาขาไหน ก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าบริการทุกระดับประทับใจจนอยากจะมอบตุ๊กตาทองคำให้พนักงานทุกคน ซึ่งสาขานี้ก็ไม่ทำให้เราผิดหวังด้วยการต้อนรับแบบดีเยี่ยมตั้งแต่ทางเข้า ไปจนถึงการคอยคีบเนื้อสัตว์ ผัก และลูกชิ้นต่าง ๆ ลงหม้อต้มให้รัว ๆ
อย่างพาร์ตเนื้อสัตว์วันนี้ที่เราสั่งมา ก็จัดเต็มเหมือนยกทั้งทะเลมาไว้ในหม้อชาบู เริ่มจาก ล็อบสเตอร์ (1,299 บาท) หอยเป๋าฮื้อ (118 บาท) ปลากะพงแดง (180 บาท) หอยเชลล์ (140 บาท) ไปจนถึงเนื้อเกรดพรีเมียม อาทิ วากิวออสเตรเลีย (700 บาท) เนื้อแกะสไลด์ (120 บาท) สันคอหมูคุโรบูตะ (125 บาท) และเนื้อโกเบส่วนหน้าอก (490 บาท) ซึ่งหาทานได้ยากมาก ๆ ที่ร้านชาบูที่อื่น แถมทุกครั้งพนักงานจะถามก่อนว่าอยากให้ต้มเนื้อลงในหม้อน้ำซุปไหน โดยน้ำซุปที่แนะนำก็มีให้เลือกตั้งแต่ น้ำซุปหม่าล่า น้ำซุปน้ำมันวัว น้ำซุปสามสหาย และน้ำซุปต้มยำ เรียกได้ว่าครอบคลุมทุกรสชาติที่สายชาบูปลื้มเลยทีเดียว
ไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้อีกอย่างเมื่อมานั่งทาน Haidilao คือการสั่งเมนู เส้นนุ่มกังฟู (55 บาท) มาทานพร้อมน้ำซุปชาบู โดยความพีกอยู่ตรงที่การแสดงม้วนเส้นแบบสด ๆ ที่หน้าโต๊ะ ซึ่งถือเป็นซีนที่ถ้าใครไม่ยกมือถือขึ้นมาถ่ายสตอรี่ จะถือว่าใจแข็งมาก ๆ!
Soimilk Says: เราชอบความเล่นใหญ่ของ Haidilao สาขานี้ที่อลังการสมการรอคอยของชาวฝั่งธนฯ ที่นั่งรอด้านนอกและด้านในเพียงพอสำหรับทุกคน แถมยังตอบโจทย์ครอบครัวใหญ่ที่สามารถขนกันมากินได้ทั้งอาม่า อากง ลูกเด็กเล็กแดง และที่เรากรี๊ดมาก ๆ สำหรับสาขานี้ คือเขาเปิดถึงตี 3 เลยนะทุกคนนนน บอกแล้วว่าเป็นสาขาน้องใหม่ที่เล่นใหญ่กว่าใครเพื่อนแบบจริงจัง!
Haidilao Central Pinklao ชั้น 5 (หน้าโซน Food Park) ศูนย์การค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า เวลาทำการ ทุกวัน 10:00 - 03:00 น. โทร. 02-079-474 fb.com/Haidilaothailandofficial
