กินอะไรก็ได้ง่าย ๆ
จะนัดเพื่อนหรือนัดแฟนไปเซ็นทรัลเวิลด์สักที ปัญหาโลกแตกที่คิดไม่เคยตกและตอบไม่เคยได้ ก็คือเรื่องว่าวันนี้จะกินร้านไหนดีนะ! เพราะถ้าไม่ใช่ร้านอาหารนานาชาติแบบราคาแพงหูฉี่ไปเลย ก็ต้องหันไปพึ่งบรรดาฟาสต์ฟู้ดอีกเหมือนเคย
เรื่องราวดี ๆ ในเย็นวันนี้ของเรา คือการค้นพบพิกัดไว้ฝากท้องแห่งใหม่ล่าสุดในเซ็นทรัลเวิลด์อย่าง บุญปาก (Boonpak) ร้านสีขาวคลีนกับการตกแต่งแบบโล่งหูโล่งตาที่เพิ่งเปิดทำการสด ๆ ร้อน ๆ ในโซน Groove ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์แห่งนี้ ซึ่งเราเชื่อแบบสุดใจว่านี่คือพิกัดฝากท้องแห่งใหม่ที่จะมาตอบโจทย์ใครก็ตามที่ชอบตอบเพื่อนว่า 'กินอะไรก็ได้ ง่าย ๆ' แบบเต็มสิบไม่หัก!
เมนูบ้าน ๆ แต่รสชาติไม่บ้านนะเฮ้ย!
ถึงแม้เมนูชูโรงของร้านบุญปาก จะเป็นอาหารง่าย ๆ บ้าน ๆ อย่าง ผัดกะเพรา และ ก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ถ้าได้ชิมได้ลิ้มรสชาติพร้อมรับรู้เบื้องหลังที่มาของ 2 จานไฮไลต์ของร้านนี้เขาแล้วล่ะก็ เราบอกเลยว่ามงไม่ลงจะงงมากจ้าแม่!
เริ่มจากเมนูกันตายของคนไทยทั่วทั้งประเทศอย่าง 'ข้าวผัดกะเพรา' ร้านนี้เขาก็ไม่ได้ทำมาขายแบบขอไปทีเหมือนร้านอื่น ๆ เพราะขนาดใบกะเพราและพริกที่เหมือนเป็นพระเอกและนางเอกของจานนี้ เขายังจริงจังกันถึงขั้นลงทุนทำสวนปลูกเอง ใครเป็นสายเนื้อเราขอแนะนำให้สั่ง กะเพราบุญหนักหน้าเนื้อวากิว (350 บาท) ที่จัดหนักสมชื่อด้วยเนื้อไทยวากิวชิ้นโต ใครชอบผัดกะเพราแบบแห้ง ๆ สามารถรีเควสต์กับพนักงานว่าเอาสูตรไทยเดิมได้ ส่วนใครชอบกะเพราแบบฉ่ำ ๆ แฉะ ๆ หน่อย ก็รีเควสต์ไปว่าเอาสูตรไทยจีนได้เลย
ส่วนที่เราเซอร์ไพรส์มาก ๆ ขอยกให้ กะเพราโกโบริ (199 บาท) ที่เล่นกับรสชาติผสมผสานระหว่างแดนอาทิตย์อุทัยด้วยเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่ได้อาฟเตอร์เทสต์รสชาติกะเพราจัดจ้านแบบไทย ๆ ตามมาตอนหลัง
สำหรับสายเด็กเส้นทั้งหลายขอให้มุ่งหน้าไปที่เมนูฝั่ง 'ก๋วยเตี๋ยวเรือ' ก่อนได้เลย ซึ่งแน่นอนว่าความสนุกของก๋วยเตี๋ยวเรือ (นอกจากเลือกเส้นที่ชอบ) คือการได้เลือกเครื่องท็อปปิงที่ใช่ ใส่ลงมาในชามตัวเอง จุด ๆ นี้ก็มีให้เลือกตั้งแต่ไอเทมเบสิก ๆ อย่าง ลูกชิ้นเอ็นเนื้อย่าง (55 บาท) หมูหมักลวกจิ้ม (129 บาท) ไปจนถึงแรร์ไอเทมอย่าง เนื้อใบพายลวกจิ้ม (149 บาท) และกากเนื้อ (30 บาท) ก็สามารถสั่งเพิ่มได้เลย แต่ถ้าใครอยากสั่งมาถ้วยเดียวจบ ๆ ก็สามารถเลือกเป็นเมนู เรือสิริมงคลน้ำตกวากิว (199 บาท) มาแบบจบ ๆ อิ่ม ๆ เลยก็ได้
และด้วยความที่สมัยก่อน 'บุญปาก' เขาโด่งดังมาจากเมนูเดลิเวอรี่อย่าง เมี่ยงปลาทู (180 บาท) ที่ถึงแม้จะย้ายฐานทัพโรงบุญมาไว้เซ็นทรัลเวิลด์แล้ว เขาก็ยังเอาเมี่ยงปลาทูมาไว้เป็นเมนูลับประจำร้านให้ลูกค้าประจำได้สั่งกันอีกด้วย ที่เราชอบมาก ๆ คือปลาทูทอดตัวโต ๆ ที่ทางร้านถอดก้างมาให้แล้ว ตักกินคู่กับเครื่องเคียงสมุนไพรแน่น ๆ แล้วห่อผักคำโต ๆ ก็ฟินขึ้นสวรรค์แบบไม่มีก้างติดคอให้กวนใจ แถมน้ำจิ้มยังทำออกมาได้รสชาติแบบผู้ดี๊ผู้ดี สมแล้วที่มาเปิดในโซน Groove เด้อ
Soimilk Says: นอกจากร้านบุญปากที่เริ่มประเดิมเปิดทำการเป็นร้านแรกแล้ว ร้านติดกันใน Groove ก็จะมีร้านพี่ร้านน้องอย่าง เฮือนนูน่า ร้านข้าวซอยฟีลเกาหลีที่ยกมาจากสนามเป้าตามมาเปิดติด ๆ ด้วยเช่นกัน รวมถึงพาร์ตกลางคืนของทั้งสองร้านที่จะแปลงร่างเป็นคลับเก๋ ๆ อย่าง O:T และ EverSeoul ที่กำลังจะตามมาสร้างแลนด์มาร์กให้ Groove ลุกเป็นไฟกันในเร็ว ๆ นี้ ถือเป็นอีกหนึ่งที่ฝากท้องแห่งใหม่สำหรับสายแดนซ์ยามค่ำคืน ที่เปิดมาเพื่อเฉลิมฉลองการปลดล็อกหลัง COVID-19 อย่างอลังการสุด ๆ ไปเลย!
บุญปาก (Boonpak) ชั้น 1 โซน Groove ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถ.พระราม 1 เวลาทำการ ทุกวัน 10:00-21:00 น. โทร. 080-631-7961 BTS ชิดลม/สยาม fb.com/Boonpak.official
