Black King Bar อิตาเลียนบาร์สายดาร์กให้เราได้จิบคลาสสิกดริงก์เข้ม ๆ พร้อมพิซซ่าและพาสต้าหลากเมนู

เราตื่นเต้นมาก ๆ ที่ในที่สุด ถนนเส้นเมืองเก่าย่านหัวลำโพง-ซ.นานา ก็มีร้านอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ ที่ทำอะไรแหวก ๆ มากกว่าบาร์จีนหว่อง ๆ บ้างสักที! ซึ่งไม่ใช่แค่การจับตึกเก่าในย่านนี้มารีโนเวตใหม่ภายใต้คอนดิชันและความตั้งใจเดิมในการคงกลิ่นอายวินเทจของตัวตึกเอาไว้เพื่อชุบชูบรรยากาศให้ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่อย่างลับ ๆ ในตรอกแคบ ๆ แห่งนี้ให้อารมณ์เหมือนเราได้มาเยือนอิตาเลียนบาร์เก่าแก่ในกรุงโรมแบบจริงจังเท่านั้น แต่ Black King Bar ยังมาพร้อมความตั้งใจในการเสิร์ฟอาหารอิตาลีแบบคลาสสิกแท้ ๆ ด้วยการจับคู่เข้ากับค็อกเทลรสชาติเข้มจัดจ้านอีกด้วย

 

 

 

ซุ้มประตูอาร์กโค้ง และการเล่นดีเทลสีผนังเก่าบนเสากลางร้าน ส่งผลให้ไม่ว่าจะถ่ายรูปไปทางเคาน์เตอร์บาร์ค็อกเทล หรือหันหน้าไปทางโซนโต๊ะทานอาหาร ก็ให้ฟีลลิ่งเหมือนไม่ได้อยู่ในเมืองไทย ราวกับเดินทะลุวาร์ปออกจากย่านเยาวราชที่โฉ่งฉ่างคึกคักไปด้วยมู้ดแบบจีน ๆ แล้วเข้าไปนั่งในบาร์ลับของมาเฟียอิตาเลียนอย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียว

 

 

 

ใครที่ไปถึงแล้วยังไม่อยากนั่งกินข้าวแบบจริงจัง จุด ๆ นี้ก็สามารถพุ่งตัวไปนั่งทำทรงขรึม ๆ แบบมาเฟีย (ตัวปลอม) ได้ทางเคาน์เตอร์บาร์ทรงสูงที่ทอดตัวตามความยาวของตัวร้าน เราชอบการคุมโทนด้วยไม้สีเข้มที่ให้ทั้งกลิ่นอายแบบสมาร์ต คมเข้ม และลึกลับนิด ๆ ซึ่งก็ไปด้วยกันได้ดีกับลิสต์เมนูซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ชูโรงการใช้น้ำผลไม้คั้นสดด้วยเครื่อง Cold Press มาสร้างความสดชื่นและความเซอร์ไพรส์ให้ดริงก์ของเราได้เป็นอย่างดี

 

เริ่มจากแก้วพิเศษชุ่มชื่นคอที่เราชอบมากคือ Tropic Press (280 บาท) ค็อกเทลเบสวอดก้าและสปาร์กกลิงไวน์ ผสมกับความเปรี้ยวหวานจี๊ดจ๊าดจากเจ้าน้ำแตงโมสดและน้ำเสาวรสที่ต้องคั้นใหม่วันต่อวัน โดยมีความยากคือการบาลานซ์รสชาติของผลไม้สดให้ได้คงที่เหมือนเดิมทุกวัน 

 

กับอีกแก้วที่สายคอแข็งน่าจะเลิฟมากอย่าง Beet Game (280 บาท) ดริงก์เข้ม ๆ ที่ไม่ใช่แค่เนโกรนีทั่วไป แต่มีรสชาติเซอร์ไพรส์ที่ตามมาของน้ำบีตรูตที่ให้ทั้งความหอมหวานและแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

 

 

ต่อจากการเปิดต่อมรับรสด้วยค็อกเทลเบสน้ำผลไม้แล้ว เราอยากชวนให้ทุกคนมูฟไปนั่งกันที่โซนโต๊ะอาหารที่ดึงมู้ดความเก่าให้ฮิปขึ้นด้วยภาพงานศิลปะแนวโมเดิร์น และกราฟฟิตี ซึ่งจุด ๆ นี้ใครเป็นสายอาหารอิตาเลียนก็ไม่ต้องรีรอ สั่งมาได้เลยทั้งจานออเดิร์ฟสำหรับแชร์กับแก๊งเพื่อนอย่าง Pumpkin & Garlic Soup (199 บาท) ซุปฟักทองออร์แกนิกเทกซเจอร์ข้นคลั่ก และ Fluffy Chicken Liver Pate (299 บาท) ที่นอกจากจะทำตับไก่บดได้ออกมาฟลัฟฟี่สมชื่อแล้ว ยังมีรสพิเศษไม่เหมือนใครจากการใส่วิสกี้ลงไปเป็นส่วนผสมลับอีกด้วย

 

 

 

ต่อด้วยจานหลักที่มาแล้วไม่สั่งไม่ได้อย่าง Black King Surfer (299 บาท) พาสต้าที่ทวิสต์มาจากคลาสสิกเมนูอย่าง Nero Di Seppia ที่ใส่ซอสหมึกดำที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่ร้านลงไปด้วย รวมถึง Black King Pizza (345 บาท) พิซซ่าแป้งกรอบพองสไตล์นาโปลีแท้ ๆ แต่ทำแป้งโดด้วยซอสหมึกดำ ทำให้หน้าตาพิซซ่าจานนี้เปรียบเสมือนโลโก้ที่บ่งบอกควาเป็น Black King Bar ได้ดีที่สุด

 

และเมื่ออาหารเสิร์ฟมาจนเต็มโต๊ะแล้ว สิ่งที่ไม่ควรพลาดอีกอย่างคือสั่งคลาสสิกค็อกเทลในหมวดหมู่ Italian Classics อาทิ Aperal Spritz (320 บาท) และ Americano (280 บาท) มาจิบคู่กับอาหารเพื่อเติมเต็มฟีลลิ่งแบบอิตาเลียนบาร์แท้ ๆ ได้อย่างครบกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว!