ไหนใครมี New Year's Resolution ว่าจะผันตัวไปเป็นสายเฮลท์ตี้บ้างยกมือขึ้น! ขอบอกว่าร้านแรกที่เราเลือกมาฝากนี้เข้ากันสุดๆ เพราะ HomSuwan Pina Pina คาเฟ่สีเหลืองสดใสน้องใหม่แห่งนี้เต็มไปด้วย "สับปะรด" ไฮไลท์เด็ดคือเป็นสับปะรดหอมสุวรรณจากประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งหอมหวานกว่าสับปะรดทั่วไปถึง 4 เท่า และอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม บรอมีเลน และไฟเบอร์ บอกเลยว่าเหมาะกับคนรักสุขภาพสุดๆ
สำหรับเมนูก็มีตั้งแต่สับปะรดสดหวานชื่นใจ HomSuwan Fresh Treatment (95 บาท) ซึ่งมาพร้อมพริกเกลือ 3 รส ได้แก่แบบปกติ เลมอน และสตรอว์เบอร์รี หรือถ้าอยากกินอะไรอุ่นๆ หน่อยเราแนะนำให้สั่ง HomSuwan Frost on Fire (145 บาท) สับปะรดย่างอุ่นๆ โปะด้วยไอศกรีม ส่วนที่เราถูกใจที่สุดคือ HomSuwan Crumble (165 บาท) ครัมเบิลกรุบๆ กับเนื้อสับปะรดพอดีคำ โปะด้วยไอศกรีมอีกที อ้อ! บอกอีกอย่างว่าสับปะรดของที่นี่ไม่แสบลิ้นนะ หมดกังวลไปได้เลย
ชั้น G Siam Paragon ถ.พระราม 1 เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-22.00 น. BTS สยาม
ย่านเจริญกรุงก็มีสีสันขึ้นเรื่อยๆ โดยล่าสุดนี้ก็มี Little Market ร้านอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกและเบอร์เกอร์ บรรยากาศสบายๆ ที่มีของวินเทจวางประดับอยู่ตามมุมนู้นมุมนี้ แถมยังตกแต่งด้วยสีสันสดใสซึ่งได้ Thomas Menard หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้านที่เคยฝากผลงานไว้กับบาร์-แกลเลอรีอย่าง Speedy Grandma และ Soy Sauce Bar มาวาดลวดลาย โดยร่วมกับเพื่อนอีก 2 คนคือช่างภาพ Jason Lang และเชฟ Chet Adkins จาก Ku De Ta นั่นเอง
ถึงแม้ชื่อร้านจะดูเล็กจิ๋ว แต่อาหารและคุณภาพไม่ได้เล็กตามนะ ไม่ว่าจะเป็น Breakfast Plate (180 บาท), Muesli (120 บาท) และแพนเค้กชิ้นโต (120 บาท) เสิร์ฟพร้อมแยมสับปะรดโฮมเมดและน้ำเชื่อมมะตูม ถ้าอยากอิ่มหนักขึ้นมาหน่อยก็ลองสั่ง Steak Burger (180 บาท) ประกอบด้วยเนื้อวัว Black Angus จากออสเตรเลียหมักถึง 270 วันพร้อมขนมปังจากปั่นลี่เบเกอรี่ อย่าลืมสั่งกาแฟ (เริ่มต้น 40 บาท) มาจิบคู่กันให้ครบเซ็ตล่ะ
1056 เจริญกรุง 28 เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 08.00-20.00 น. เสาร์ 08.00-23.00 น. (ปิดวันอาทิตย์) โทร. 061-558-7689 MRT หัวลำโพง
ใครผ่านไปผ่านมาแถว 72 Courtyard คงจะแอบเห็นร้านอาหารใหม่ที่ตกแต่งด้วยกระเบื้องเล็กจิ๋วมากมายในเฉดสีฟ้าน้ำทะเล เข้ากับชื่อร้าน Lucky Fish ได้เป็นอย่างดี สถานที่นั่งชิลแห่งใหม่ที่กลางวันจะเป็นคาเฟ่เสิร์ฟเมนูสไตล์ญี่ปุ่น ส่วนกลางคืนก็จะกลายร่างเป็นบาร์-อิซากายะให้กิน-ดื่มจนกรึ่มกันเบาๆ
ช่วงกลางวันก็แวะไปกิน Fried Chicken Karage (220 บาท) ต่อด้วยโรล Spicy Scallop (490 บาท) หรือจะเป็นข้าวปั้น Pork Belly Onigirazu (160 บาท) ก็ได้เช่นกัน ถ้าอยากนั่งต่ออีกหน่อยจะสั่ง Lucky Fish Potato Fried (160 บาท) มากินเล่นก็ไม่ผิด ถ้าพระอาทิตย์ตกดินเมื่อไหร่ก็ได้เวลาสั่งยากิโทริหรือคุชิยากิมาเป็นกับแกล้มพร้อมจิบเบียร์ วิสกี้ สาเก หรือค็อกเทลอย่าง Matcha Mojito (มิ้นต์, เหล้ารัมขาว,โซดา, ไซรัป, น้ำมะนาว และมัทฉะ, 320 บาท หรือ For God's Sake (สาเก, เตกีล่า, ชิโซะ, ดอก Elderflower, เลมอน และยูซุ, 360 บาท) ก็ได้นะ บอกเลยว่านั่งด้านนอกรับลมนี่ชิลสุดๆ เลยแหละ
ชั้น G 72 Courtyard สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-02.00 น. โทร. 02-392-6926 BTS ทองหล่อ
ต้องเข้าใจว่าหน้าหนาวบ้านเราไม่ได้หนาวขนาดนั้น เราเลยมีข้ออ้างดีๆ ที่จะกินไอศกรีมได้ตลอดเวลา ว่าแล้วก็ลองแวะไป A Little Campsite คาเฟ่ไอศกรีมและขนมที่ตกแต่งด้วยสีโทนกรมท่า เหลืองพาสเทล และขาวนวลเนียน พร้อมที่นั่งนุ่มๆ สไตล์แคมป์ปิ้งทั่วร้าน
ที่นี่มีไอศกรีมทั้งหมดถึง 26 รสชาติด้วยกัน แต่ออกขายหน้าร้านแค่ทีละ 10 รสนะ อาทิ Marshmallow & Dark Chocolate Chips หรือ Charcoal, Hazelnut และชาไทย (55 บาท/สกูป) หรือจะสั่งเป็นไอศกรีมแซนวิชซอฟต์คุกกี้ (145 บาท) ก็ยังได้นะ
1036/10 สุขุมวิท 42/1 เวลาทำการ ทุกวัน 11.00-19.00 น. โทร. 098-263-6898 BTS เอกมัย/พระโขนง
ขอวนรถกลับไปย่ายเจริญกรุงกันอีกนิดกับร้านอาหารฝรั่งเศสฟิวชันแห่งใหม่อย่าง Outlaw Creative Cuisine ผลงานของเชฟชาวผรั่งเศสแท้ๆ Romain Guiot ที่นอกจากจะรังสรรค์อาหารจานอร่อยแล้ว ยังลงไม้ลงมือเนรมิตรตึกแถวคูหาเดียวให้กลายเป็นสเปซบรรยากาศสุดชิล ทั้งผนังอิฐแดง โต๊ะและเก้าอี้ไม้แบบที่เราเคยนั่งเรียนตอนเด็ก ไปจนถึงบาร์ไม้ที่ต่อขึ้นจากประตูและหน้าต่างจริงๆ
พอได้ยินว่าอาหารฝรั่งเศสก็ไม่ต้องตกใจว่าต้องใส่สูทผูกไทไปกินนะ เพราะที่นี่เป็นกันเองสุดๆ ส่วนเมนูอาหารก็ไม่ได้น้อยหน้าใคร ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก Tenderloin นุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมมันบดกลิ่นทรัฟเฟิล (550 บาท), พาสต้า Fettuccine ท็อปด้วยไข่แดงเยิ้ม และมีชีสแยกมาให้โรยใส่ได้ตามใจชอบ (265 บาท) รวมถึง Bruschetta (275 บาท) ที่ใช้ขนมปังจาก Holey Artisan Bakery ด้วยนะ นี่ยังไม่พูดถึงคราฟต์เบียร์สุดพิเศษจาก Charun 13 Brewery ลองไปสักทีแล้วจะติดใจ
415 เจริญกรุง 45 เวลาทำการ อังคาร-ศุกร์ 10.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 17.00-22.30 น. (ปิดวันจันทร์) โทร. 090-021-2111
สายขนมหรือของหวานก็ไม่ต้องน้อยใจไป เราขอพาไป Gokoku ร้านขนมหวานส่งตรงจากฮอกไกโดที่มีเค้กเนื้อนุ่มละมุนพร้อมวิปปิ้งครีมจากนมฮอกไกโดให้ลิ้มลองชิม อาทิ Star Cream Roll (165 บาท) และ Chiffon Cube (195 บาท)
อีกอย่างที่เราไม่อยากให้พลาดคือไดฟุกุนุ่มนิ่ม (165 บาท) อัดแน่นไปด้วยไส้ครีม ถั่ว ชั้นเนื้อเค้ก และยังเลือกได้ระหว่างเมลอนหรือสตรอว์เบอร์รี จะสั่ง English Tea (105 บาท) มาจิบคู่กันพลางๆ ก็เป็นไอเดียที่ไม่เลวเลยแหละ
ชั้น G Siam Paragon ถ.พระราม 1 เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-22.00 น. BTS สยาม
ถ้าใครชื่นชอบวาฟเฟิลเป็นชีวิตจิตใจ เราขอบอกเลยว่าห้ามพลาดร้าน Crack เป็นอันขาด! คาเฟ่สีพาสเทลสบายตาที่ได้ Party/Space/Design (เจ้าของผลงานการแต่งร้านสวยๆ อย่าง Shugaa, Bad Ga Din และ Hands & Heart) มาสร้างสรรค์สเปซที่เป็นเอกลักษณ์ตามชื่อร้าน ด้วยลวดลายผนังรอยแตกที่เหมือนกับไข่กำลังฟักตัว พร้อมกระจกใสรับแสงธรรมชาติโดยรอบ
วาฟเฟิลของที่นี่เน้นสไตล์บรัสเซลส์เป็นหลัก อาทิ Brussels Crack Waffle (290 บาท) ถึงแม้หน้าตาจะดูปกติทั่วไป แต่รสชาติเด็ดอย่าบอกใคร ตอนใช้มีดหั่นนี่จะได้ยินเสียงแคร็ก สื่อถึงความกรุบกรอบ โดยเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมน้ำผึ้งโฮมเมด ถ้าอยากกินของคาวนิดๆ ก็ยังมี Nara Wasabi Smoked Salmon Waffle (290 บาท) ไว้เป็นตัวเลือก ส่วนกาแฟเริ่มต้นที่ 100 บาทนะ
สุขุมวิท 49 เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร. 085-359-2656 BTS พร้อมพงษ์
พาออกไปไกลแถบชานเมืองกันบ้างกับร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น Miyu ที่ KIP Complex ราชพฤษ์ ซึ่งทีเด็ดคือเชฟ Miyuki Igarashi นั้นมีดีกรีเป็นถึง Japanese Iron Chef กันเลยทีเดียว
สำหรับอาหารนั้นเป็นสไตล์ฟิวชันระหว่างญี่ปุ่นกับจีน อาทิ Japanese Kakuni (540 บาท) หรือหมูสามชั้นตุ๋นในซอสที่ปรุงจากพริกจีน 7 ชนิด ถั่วดำ กระเทียม และถั่วลิสง ทั้งยังเน้นความเฮลท์ตี้ตามสโลแกนที่ว่า "Using a lof of Vegetables" ด้วยนะ
KIP Complex ถ.พรานนก-พุทธมณฑล เวลาทำการ อังคาร-ศุกร์ 17.30-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.30-14.30 น. และ 17.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์) โทร. 081-146-5577
ขอปิดท้ายด้วยร้านไอศกรีมอีกสักร้าน เพราะเจ้าของ กู โรตีชาชัก ได้ลงไม้ลงมือเปิดร้านไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ Empty Tasty ที่ย่านอารีย์แล้วนะ โดยตัวไอศกรีมมีหลากหลายรสให้เลือกทั้งจากนมและโยเกิร์ต ที่เราถูกใจก็คือรสแปลกๆ อย่าง Nutella กับฝอยทอง (139 บาท) แถมยังมีโฟรโย่เสิร์ฟอีกด้วย
ซ.อารีย์ 1 เวลาทำการ ทุกวัน 11.30-20.30 น. โทร. 086-696-2405 BTS อารีย์
