ท่ามกลางภาวะฟื้นตัวจากวิกฤติโควิด บวกกับบรรยากาศส่งท้ายปี 2020 ที่แสนเหนื่อยหน่ายแบบนี้ แคมเปญหนึ่งที่ตอบโจทย์หัวใจเรา (และน่าจะรวมถึงคนรักขนมหวาน+ดริงก์ทุกคน) มาก ๆ ก็คือ Sweet Soirée หรือ 'ค่ำคืนที่แสนหวาน' ของ Lakorn European Brasserie ห้องอาหารสไตล์ยูโรเปียนของโรงแรม Rosewood Bangkok ย่านเพลินจิต ที่ขึ้นชื่อเรื่องชุดน้ำชายามบ่ายของเขามาตลอด ซึ่งงานนี้ เชฟฟลอเรียน กูโตว ขอทำหน้าที่ส่ง 'จดหมายรักถึงประเทศไทย' กับธีม Love Letter to Thailand ที่เลือกเอาผลไม้ไทย ของดีของจังหวัดต่าง ๆ มาครีเอตเป็นเมนูขนมสุดพิเศษ
สำหรับ Sweet Soirée เอดิชันแรก Love Letter to Thailand นั้น ไฮไลต์อยู่ที่เมนูเด็ด 4 จาน ทั้ง Poached Pear with Lamphun Wild Honey ลูกแพร์ต้มกับน้ำผึ้งป่าลำพูน ที่เนื้อแพร์ถูกจัดเป็นสกูปเล็ก ๆ พอดีคำ และตามมาด้วย Phuket Pineapple Carpaccio คาร์ปาชโชสับปะรดภูเก็ต ที่นำสับปะรดมาสับ คลุกปรุงรส และท็อปด้วยครีมนุ่ม ๆ
Blanc Mangé with Ratchaburi Nam Dok Mai Mango บลอง มองเช เนื้อนุ่มเด้ง วางเคียงมากับมะม่วงน้ำดอกไม้ฉ่ำ ๆ จากราชบุรี ก็เป็นอีกจานที่ถูกปากคนชอบของหวานเนื้อเยลลี่ เนื้อคัสตาร์ด แบบเราม้ากมาก ขณะที่ Macadamia Brownie with Chanthaburi Bananas บราวนี่แมคคาเดเมียที่เลเยอร์ด้วยกล้วยหอมจันทบุรี ราดด้วยซอสช็อกโกแลต ก็เข้มข้น และชูรสกล้วยหอมสุก ๆ ของไทยเราได้ดีทีเดียว
สำหรับสำรับ Sweet Soirée รอบนี้ คอของหวานสามารถซื้อแพ็กเกจแล้วเลือกลองเมนูไฮไลต์ที่ว่ามาได้ 1 อย่าง (เลือกเพิ่มได้ แต่ต้องจ่ายพิเศษ) และสามารถเอ็นจอยบุฟเฟต์ของหวานหลากหลายเมนู ทั้ง Pâte de Fruits (ปัตเดอฟรุย) ช็อกโกแลตบงบง มาร์ชเมลโล มินิทาร์ต และกานาเล รวมถึงยังสามารถแพริ่งขนมที่เลือกชิมเข้ากับเหล้าจินรสผลไม้ (ที่ก็หยิบผลไม้ดีของเมืองไทยมาเป็นวัตถุดิบ) ได้แบบไม่จำกัดในช่วงเวลา 20:00 - 23:00 น. ด้วย
ส่วนใครไม่ใช่สายจิน ที่นี่เขาก็มีแชมเปญ สวีตไวน์ และม็อกเทล (ไม่มีแอลกอฮอล์) ให้เลือกสั่ง เลือกจิบ เฉลิมฉลองวันศุกร์สุดพิเศษได้ง่าย ๆ ท่ามกลางบรรยากาศที่ทั้งหรูหรา ทั้งรีแลกซ์ ในคราวเดียว เหมาะกับการส่งท้ายสัปดาห์ในช่วงอากาศ (ควรจะ) เย็นแบบนี้มาก ๆ เลยล่ะ!
Sweet Soirée มีบริการทุกวันศุกร์ ในราคา 888++ บาทต่อคน สอบถามเพิ่มเติมหรือจองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-080-0070 หรือทางอีเมล bangkok.lakorn@rosewoodhotels.com
Lakorn European Brasserie ชั้น 7 โรงแรม Rosewood Bangkok ถ.เพลินจิต เวลาทำการ ทุกวัน จันทร์-อังคาร 7:00-21:00 น. พุธ-พฤหัส 7:00-19:00 น. ศุกร์ 7:00-23:30 น. เสาร์-อาทิตย์ 7:00-19:00 น. โทร. 02-080-0070 fb.com/lakorn.bkk IG: @lakorn.bkk
