บ้าน 2 ชั้นสีขาวโพลนยุค Mid-century ที่ซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบ ๆ ในซอยราชครู ไม่ใกล้ไม่ไกลจากบีทีเอสอารีย์ ถูกใช้เป็นทำเลปักหมุดลงหลักปักฐานแห่งใหม่ของ MTCH บาร์ชาเขียวสายร่วมสมัยที่ย้ายมาจากถนนฝั่งตรงข้าม เพื่อรองรับลูกค้าและคนรักชาเขียวให้เดินทางมาง่ายขึ้น และที่สำคัญคือมาพร้อมที่นั่งแบบจุใจมากขึ้นเป็นเท่าตัว!
ประตูรั้วสีดำและแผงต้นไม้สีเขียวที่ริมถนนหน้าบ้าน อาจทำให้ใครที่คิดจะแวะไปเยี่ยมบ้านใหม่ของ MTCH หาพิกัดร้านนี้ไม่เจอ เพราะคอนเซ็ปต์ความเป็นมินิมัลลิสต์ของเจ้าของร้านทั้งสองคน คือ พี่จิว-สรวิศ พันธ์เกษม และ พี่จ๊ะเอ๋-เชฐธิดา เนตรมุกดา ที่ต้องการให้คีปคาแรกเตอร์ให้แบรนด์ MTCH เปี่ยมไปด้วยความเรียบและไม่หวือหวาที่สุดเท่าที่จะทำได้ เลยทำให้ถ้ามองผ่าน ๆ ก็อาจจะไม่รู้ว่าข้างในบ้านเก่าสีขาวหลังนี้ คือที่ทำการของมัทฉะบาร์ที่จริงจังที่สุดในซอยอารีย์
ด้วยความที่เป็นบ้านเก่าที่สร้างโดยฝีมือสถาปนิกเมื่อ 60 กว่าปีที่แล้ว บ้านหลังนี้เลยอบอวลด้วยกลิ่นอายของสถาปัตยกรรมยุค Mid-century มีการเล่นเลเวลบนพื้นชั้น 2 ด้วยทางเดินยกระดับที่เชื่อมโถงปีกซ้ายและขวา ส่วนวิวที่ได้จากการมองลงไปชั้นล่างก็จะมีเพอร์สเปกทีฟเก๋ ๆ ที่หาไม่ได้ในบ้านสมัยใหม่
และที่เราชอบมากเป็นพิเศษคือวิวต้นไม้ใหญ่สีเขียวครึ้มจากบ้านข้าง ๆ ที่สามารถมองเห็นได้จากโถงชั้นบนทั้งสองฝั่ง จุด ๆ นี้ใครมานั่งในวันแดดดีช่วงหน้าหนาวปีนี้ ก็คงจะได้ฟีลลิ่งบรรยากาศฟิน ๆ สุดแสนละมุนหัวใจอย่างแน่นอน
นอกจากจะเปลี่ยนมาเป็นระบบแบบบริการตัวเอง หรือ Self-service ที่ลูกค้าต้องเดินมารอรับออร์เดอร์ด้วยตัวเองที่หน้าเคาน์เตอร์แล้ว เขายังมีการเพิ่มเมนูเครื่องดื่มชาเขียวใหม่ ๆ และขนมหวานตัวอื่น ๆ ลงมาในเมนูด้วยเช่นกัน อาทิ MTCH Cold Whisk Latte (160 บาท) ชาเขียวเย็นใส่นมที่ได้ชื่อว่าเป็นซิกเนเจอร์ของ MTCH โดยใช้ชาพันธุ์ Tsuyu Hikari ซึ่งสั่งตรงมาจากฟาร์มเล็ก ๆ ในเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ มีเอกลักษณ์ความสโมกกี้นิด ๆ และให้กลิ่นแบบข้าวโพดหวานหน่อย ๆ เราว่าตัวนี้เป็นชาเขียวเย็นที่สื่อถึงความเป็นบาร์ร่วมสมัยที่เป็นตัวตนของ MTCH ได้ดีที่สุดตั้งแต่ชิมมา
รวมถึงเมนูเครื่องดื่มสายรีเฟรชชิ่งตัวใหมที่เราชอบมากอย่าง MTCH Sparkling Yuzu II (130 บาท) มัทฉะผสมส้มยูซุในเวอร์ชันสมบูรณ์แบบ ที่ดื่มง่ายขึ้นกว่าเวอร์ชันร้านเก่า เพราะเปลี่ยนมาใช้ชาพันธุ์ Samidori จากฟาร์มในเขตโกคาโช จากเมืองอูจิ จังหวัดเกียวโต ซึ่งจะให้กลิ่นหอมสดชื่นแบบใบไม้สด แก้วนี้ลูกค้าสามารถรีเควสต์ให้ทำแบบใส่โซดาหรือน้ำเปล่าก็ได้เหมือนกัน
Soimilk Says: จากร้านเก่าที่เน้นไปที่การใช้วัสดุสะท้อนอย่างเคาน์เตอร์สเตนเลส กระจกบานใหญ่ และโต๊ะอะคริลิก ที่ทำให้มู้ดร้านเดิมออกแนว Materialism หน่อย ๆ พอมาร้านนี้ด้วยสเปซที่ใหญ่ขึ้น ทำให้ MTCH สามารถคีปความคลีนและความขาวโพลนแบบ Minimalism ออกมาได้ดีกว่าเดิม เราชอบที่ห้องด้านบนให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งดื่มชาในแกลเลอรี เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราเชื่อว่าสายมินิมอลจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน!
MTCH™ ซ.พหลโยธิน 5 (ซอยราชครู) เวลาทำการ พุธ-จันทร์ 9:00-18:00 น. (ปิดวันอังคาร) 065-691-3584 BTS อารีย์ fb.com/mtch.bkk
