Kheng Rongtiem โรงเตี๊ยมป๊อปอัพเฉพาะกิจย่านเจริญกรุง กับเมนูขนมสไตล์จีนจากไข่เป็ด

กลับมาอีกปีแล้วกับคาเฟ่สไตล์โรงเตี๊ยมจีนย่านเจริญกรุงอย่าง Kheng Rongtiem 'เข่ง โรงเตี๊ยม‘ โดยปีนี้เขามาในธีม ‘เล้าเป็ด’ เสิร์ฟเมนูขนมและเครื่องดื่มสไตล์จีนที่มีวัตถุดิบหลักเป็นไข่เป็ดมาดัดแปลงเอาไว้ได้ลงตัว

ตัวอาคารร้านดัดแปลงมาจากอาคารเก่าอายุร่วม 50 ปี มาปัดฝุ่นแปลงโฉมให้กลายเป็นโรงเตี๊ยมไวบ์จีนๆ ที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศแถวเซี่ยงไฮ้ ตกแต่งด้วยลังสินค้าพลาสติกแดง มีหนังสือพิมพ์จีนตัดแปะอยู่ตามผนังกำแพงปูนเปลือย

เดินขึ้นมาชั้นบน จะเจอกับประติมากรรมไข่เป็ดขนาดยักษ์ (อันเป็นที่มาของธีมร้านรอบนี้ด้วย) ฝั่งที่ติดหน้าต่างก็มีการเอากองฟาง มาวางทบสุมกันไว้ให้เหมือนกับบรรยากาศในเล้าเป็ด

อย่างที่บอกไปว่า เมนูขนมหวานของที่นี่ เขาจะเสิร์ฟเป็นสไตล์จีนโฮมเมด และแต่ละชิ้นแต่ละอัน ก็จะใช้ไข่เป็ดมาเป็นส่วนผสมหลัก ลองสั่งเป็น ‘ขนมเข่ง’ (180 บาท) เซ็ทขนมเสิร์ฟมาในเข่งจีน มีคุกกี้พิมพ์ลาย ทานคู่กับไอศกรีมไข่เค็มจากไข่เป็ดสูตรพิเศษของทางร้าน แต่ที่เราชอบมากๆ คือตัว ขนมเปี๊ยะที่ทางร้านปรับมาเป็นเนื้อโมจิ แป้งหนุบหนับสู้ฟันเคี้ยวสนุกสุดๆ

ฝั่งเครื่องดื่มซิกเนเจอร์รอบนี้ มีเป็น เข่งไทยที (150 บาท) ชาไทยสไตล์โบราณสูตรเข้มข้น แต่ใครไม่ชอบนมๆ ก็สั่งเป็นโฮมเมดโคล่าได้เหมือนกัน

แอบถามพี่พนักงานมาว่าร้านจะเปิดถึงเมื่อไหร่ ได้คำตอบคร่าวๆ ว่าน่าจะมีเดือนกว่าได้ รอดูอัปเดตจากทางร้านอีกทีน่าจะเวิร์กกว่า

Soimilk Says: ถ้าใครกำลังมองหาพิกัดไวบ์จีนๆ อยู่ คงบอกได้เลยว่า Kheng Rongtiem เข่งโรงเตี๊ยม น่าจะถูกใจบรรดาอาหมวยแน่ๆ เพราะมุมถ่ายรูปเขาใช้คำว่าเยอะเหลือเฟือไม่เผื่อแผ่ใครก็ไม่เว่อร์จนเกินไป ประกอบกับที่นี่เขาดูเป็น Pop-up ที่กลับมาเปิดเรื่อยๆ ทุกปี ใครพลาดปีนี้ ก็ยังมีปีหน้าให้ไปตามเก็บต่อ