แม้จังหวะชีวิตช่วงนี้จะทำให้เราเอ็นจอยการฮ็อปปิงไปตามคาเฟ่ต่าง ๆ ไม่ได้เหมือนเดิม แต่ทุกร้าน ทุกโรงคั่ว ก็ยังขยันขันแข็ง ผลิตกาแฟออกมาในรูปโปรดักต์ที่เราสามารถสั่งให้ส่งถึงบ้านได้ เพื่อให้การ WFH ของเรายังคงมีคาเฟอีนหล่อเลี้ยงอยู่อย่างไม่ขาด และหนึ่งร้านที่บอกเลยว่าถ้าไปเชียงใหม่ต้องแวะ ก็คือ GRAPH coffee co ที่ตอนนี้มีส่งอาหาร (ภายในจังหวัด) เซตชงกาแฟเองที่บ้าน และโคลด์บริวสูตรต่าง ๆ ให้เราเลือกสั่ง เลือกชิมแก้โรคกักตัวซินโดรมไปพลาง ๆ ด้วย
วันนี้เราเลยจะมาพูดถึงเจ้าตัวโคลด์บริวที่มาในขวดพร้อมดื่มของ GRAPH เขาเนี่ยแหละ เพราะนอกจากจะมี Black กับ White เหมือนร้านอื่น ๆ แล้ว เขายังมีแบ่งเป็นเบอร์ตามเมล็ดและส่วนผสมไปอีกแน่ะ เริ่มตั้งแต่เบอร์ 0 เลย ซึ่งได้ชื่อว่า Super Black ที่เป็น Seasonal Blend แบบไม่ใส่น้ำตาล จากนั้นก็เขยิบขึ้นไปเบอร์ 7 เลย โดยเป็นกาแฟโคลด์บริว Charcoal-Vanilla ติดหวานนิด ๆ ชื่อว่า Midnight
GRAPH No. 8 เป็นกาแฟผสม Rose Water หอมหวานและให้อารมณ์นางเอ๊กนางเอก ชื่อ Roses Stuff ที่มาพร้อมฉลากแถบสีชมพูเข้ากันกับรสชาติสุด ๆ ส่วนเบอร์ 9 มีชื่อเท่ ๆ ว่า Underwood เป็น Single Origin ไม่เติมน้ำตาล สูตรที่แยกออกมาจาก Coldblack ธรรมดาของเขา (เบอร์ 10) ซึ่งเป็น Single Origin ไม่เติมน้ำตาลเช่นกัน คอกาแฟดำไม่ติดหวานควรสั่งแต่ละสูตรมาลอง เพื่อชิมเมล็ดของเขามาก ๆ จุดนี้
ต่อกันที่ Coldwhite เบอร์ 11 ที่ก็คือโคลด์บริวใส่นม (เติมไซรัปเล็กน้อย) นั่นแหละ แต่บอกไว้เลยว่าเมนูนี้เขาไม่ส่งนอกเชียงใหม่ ใครอยากชิมต้องสั่งภายในจังหวัดเท่านั้นจ้า (เราก็อดสิ) เบอร์ 12 คือ Coldfresh โคลด์บริวหวานกลมกล่อมติดรสส้ม ให้ความสดชื่น ที่ถึงจะเป็นกาแฟดำก็ไม่แนะนำให้เติมนมนะจ๊ะ เพราะจะสปอยล์รสส้มและไซรัปซะหมด ซึ่งก็แนว ๆ เดียวกับเบอร์ 13 Coldflow โคลด์บริวมะลิ ที่เติมไซรัปมาเรียบร้อย เปิดปุ๊บก็ดื่มเลย ไม่ต้องคิดมาก เพราะเขาคิดมาให้แล้ว
สำหรับคอกาแฟนมที่ไม่ได้อยู่เชียงใหม่แล้วอยากสั่งโคลด์บริวพร้อมดื่มของ GRAPH coffee co เซตนี้ เราแนะนำเบอร์ 0 เบอร์ 9 และเบอร์ 10 เลยล่ะ ใครสนใจสามารถไปอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ fb.com/graphcoffee.co หรือติดต่อทาง Line@: graphcoffeeco ก็ได้เหมือนกัน
