ขอแสดงความยินดีกับคนรักอาหารสไตล์เม็กซิกันด้วย เพราะล่าสุด Cali-Mex Bar&Grill แฟรนไชส์อันโด่งดังจากสิงคโปร์ก็ได้บินตรงมาเปิดสาขาแรกในย่านพร้อมพงษ์ เอาใจคอตอติญ่ากันแบบถึงลูกถึงคนในบรรยากาศ (ที่เคลมไว้ว่า) เหมือนไดเนอร์ที่แคลิฟอร์เนียเป๊ะ ๆ
และเนื่องจากเราไม่เคยไปแคลิฟอร์เนียมาก่อน ก็ได้แต่หวังว่าการตกแต่งร้านกึ่ง ๆ สปอร์ตบาร์พร้อมหน้าจอทีวีที่มีทั้งฟุตบอลแมทช์สำคัญ ไปถึงถ่ายทอดสดบาสเก็ตบอล NBA ผสมรวมกับโต๊ะนั่งแบบโซฟาอเมริกันสไตล์และบาร์ยาวแบบในหนังอเมริกันที่หน้าร้าน จะช่วยทำให้ร้านนี้ได้อารมณ์เหมือนนั่งจิบเบียร์อยู่ในแคลิฟอร์เนียจริง ๆ
ซึ่งถ้าพูดถึงอาหารเม็กซิกัน จะเจ๋งแค่ไหนดูได้จากแผ่นแป้งตอติญ่า ซึ่งที่นี่ก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง เพราะถึงแม้จะใช้วัตถุดิบทำแป้งจากในไทย แต่มีทีเด็ดอยู่ที่การทำเองด้วยเครื่องจักรที่สั่งตรงมาจากเม็กซิโก ที่ว่ากันว่าในหนึ่งขั่วโมงสามารถผลิตได้มากถึง 900 แผ่น
ที่ต้องทำเยอะขนาดนี้เพราะร้าน Cali-Mex มีแพลนว่าจะขยายไปถึง 30 สาขาทั่วประเทศ โดยเกริ่นกับเรามาว่าปลายปีนี้จะมีอีกสองสาขาแถวสีลมและซ.สุขุมวิท 11 ที่จะใหญ่โตขนาดมีมากถึง 140 ที่นั่งกันเลยทีเดียว !
เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องลองคงหนีไม่พ้น Quesadillas (299/499 บาท) ที่เราลองสั่งมารอบนี้เป็นไส้ Pulled Pork อัดชีสด้านในแบบเต็มสตรีม แถมยังเสิร์ฟมาพร้อมกัวคาโมเล่อีกต่างหาก
ส่วนใครที่เป็นสายเนื้อ เราอยากให้ลองสั่ง Surf And Turf (1,299/1,699 บาท) เนื้อริบอายจากออสเตรเลียกริลล์แบบกำลังดี เสิร์ฟพร้อมหางล็อบสเตอร์จากแคนาดาที่กริลล์มาจนหอม ใครที่หิวก็สั่งไซซ์ใหญ่มาได้เลย เพราะหลาย ๆ เมนูในร้านนี้จะมีขายแบบไซซ์เล็กและไซซ์ใหญ่
แต่ไฮไลต์เด็ดที่ทำให้เราอยากแวะเวียนกลับมาร้านนี้พร้อมแก๊งเพื่อน คือการมีแท็ปเบียร์สด (สิงห์และอาซาฮี) ติดตั้งอยู่บนโต๊ะทุกตัว ซึ่งหมายความว่าเราสามารถกดเบียร์ออกมาจากแท็ปได้ทุกเมื่อที่ต้องการ โดยจะมีหน้าจอดิจิตอลบอกว่าเรากดไปกี่ ml. แล้ว ซึ่งสนนราคาตกอยู่ที่ลิตรละ 26-30 บาท เท่านั้น สั่งมากินคู่กับ Chips and Salsa (149 บาท) คือกินเพลินลืมนับแคลอรี่ไปเลย
Soimilk Says: มากกว่าแท็ปเบียร์ที่กดได้แบบเพลิน ๆ ร้านนี้ยังเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าไปจนถึงตี 2 นู่น ใครที่คิดอะไรไม่ออกว่าคืนนี้จะไปไหน ก็ขอเรียนเชิญให้รวมแก๊งเพื่อนไปนั่งจิบเบียร์ ชิมอาหารเม็กซิกันด้วยกันที่ร้านนี้เลย !
Cali-Mex Bar&Grill ชั้น 1 โรงแรม Holiday Inn ซ.สุขุมวิท 22 เวลาทำการ ทุกวัน 9:00-02:00 น. โทร. 02-010-3135 BTS พร้อมพงษ์ www.fb.com/calimexbarngrillthailand
